第18节(2 / 2)

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宁桦无视妹子的抗议,直接播放视频给他看,还没后期制作过,宁桦就现场解说。

豆子泡水,然后打浆,过滤,煮沸,就变成了豆浆。

米色的豆浆在锅内翻滚,带起独特的香味,让人一下子对这独特的饮料来了兴趣。

煮豆浆的过程中,宁桦还用棒子挑起了几层豆衣。看起来像是烹饪过程中的废料,但是被这么小心的挂起来,还能有别的用处?

尤睿:豆子做的牛奶!

宁:还没完呢。

几杯特地勺出来的豆浆被镜头定格展示了一下后,视频中突然开始拍摄了旁边一种白色的粉末。

宁:是熟石膏粉。

随后这种粉末加水调成汁加入锅中,进行了搅拌,见证奇迹的时间到了,没过多久,顺滑香醇的液体开始凝结了起来。

尤睿:(⊙o⊙)!!

就在惊讶屏幕中分出了十几碗白花花豆腐花,然后……配料登场了。

各色甜美的砂糖,糖浆,豆沙,芝麻糊,粉圆,各色水果等等组成了甜豆腐脑。

然后咸味豆花,肉馅的,芹菜、榨菜,黄花菜、木耳的海带丝、紫菜、虾皮的,麻酱、辣椒油、香菜、酱油、醋,韭菜花、蒜泥、葱花。搭配组合更多了。以前大华夏每个地区都有不同的特色。

基本上,一碗豆花,你爱加啥加啥。

宁桦恶趣味的把屏幕切成两半,左边甜右边咸,十分期待宇宙版咸甜大战开始,那一定相当的~~~壮观。

“等等等等,那些个褐色的酱汁是什么酱汁?”因为现在是初步视频还没有配文字解说,尤利丝完全认不出那些材料。

“那个叫【酱油】和【醋】,是在调料篇中会解说的,这个已经做好了。”

而豆花之后就是豆腐了,只要步骤只要略作石灰量的修改,以及多了入模具压制步骤。

“这个豆腐就这么干吃?”尤利丝看到视频中,跳过压制的时间,最后出来的白白的方方的,被倒出来后,还微微晃动豆腐,就觉得有点口水泛滥。

和豆花的模样略有不同,专业吃货给予了肯定,那么吃法上肯定更不同。

但是视频就这么没了!差评!

开什么玩笑,豆花还有好多配料呢。豆花他哥就这么退场了?

“恩,大概有几百种吧,没来得急做。”

“几百种!!!??”

“这还是初步估计。就之前过滤下的渣,就能做几十种菜,豆渣蛋饼,豆渣丸子,豆渣排骨,豆渣松饼,豆渣鸭子等等,这些我都以后打算做续集了。”

“!!!!!”

“按照你的说法,豆花和豆腐还有其他兄弟,油豆腐,豆腐干,臭豆腐,毛豆腐,腐乳……”

关于豆腐怎么可能一集拍完。

“不过豆衣我倒是做了个炸响铃,混入这集中了。”

晒干的腐皮泡软,包裹猪肉馅或者鱼肉馅,卷起来,切条,然后入油锅一炸。

外脆里嫩,咬下去的声响中还带着豆香味,豆香遇到里面馅料的鲜嫩,更加增加食欲和口感。

“怎么样?”宁桦很是显摆的问吃货女天才,然后话还没说完,对方就留给他一个销魂的下线通知。

“……”喂!我还有事找你呢!

☆、第15章 古诗

“主人,根据您的要求,那两家餐饮店的讯息已经收集到位了。”暂时被美女放了鸽子的宁桦,只能转头做正经事。

他让辰收集是,他决定授权美食的两家店。

其中一家自然是班长叔叔,另一家店也是斐尔星上的,是班长他叔的好友。

得到了“提点”的两家同时发来的申请,自然是条件完全符合宁桦的要求并且相当的诱人。

给出的诚意相当的大。

首先,金钱上他们豪不抠门,授权费给得并不少,并且都提出了分成。

其次,店门口挂华夏字牌匾,菜单用华夏字,服务员介绍菜品用华夏语。

最后,如过宁桦有要求,他们店铺,服务员的服装,店内装修,都可以由宁桦来进行敲定。

少见的并不是拖泥带水斤斤计较,在他们看来,和政府做生意,没必要细节扣太多。政府总不会在细枝末节的地方坑你。

相反,舜罗人都知道,你对国家做得越多回报就越大。

作为目前舜罗当红的话题之一,两家老板自然也是知道的,作为舜罗人他们在被“透剧”后,抱着和宁桦同学们一样的想法。

发财的希望,以及替国家加把劲,也顺便借这个机会测试一下一切是否都如他们猜测的一样。

当然,就算是真的,事情也远没到需要他们大是大非,为国家牺牲一切的地步。

两家店主能提出这样丰厚的条件,自然也有他们自己的要求的。

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