第41章汤,馄饨,面（1 / 2）

特级厨师正式测验，此时开始试吃的是小韩的面，他的面是用牛肉与蛋花所做的牛肉蛋花面，看着就让人很有食欲。

沐云吃了一口牛肉面后吃了一口蛋花，接着喝了一口香浓的牛肉汤，半饷过后点头称赞道；“好吃！”

将牛肉做成面的形状，按理说应该和吃牛肉没有什么区别，但这面无论是口感还是味道都前所未有的棒，配合上炒蛋一起滑入口中，一口咬下去牛肉的汁水四溢，与蛋的滋味完美混合在一起。

“真难以置信，明明只是很简单的搭配，却能够展现出如此的美味。”兰飞鸿也称赞道。

“哼，勉勉强强吧，还说我没创意，自己不也只是一碗牛肉面而已！”武雄冷哼一声说道。

“怎么样也比用玉米面来的有创意多了！”小韩冷笑道，两个人火药味十足。

“够了，这里不是让你们吵架的地方！”雷花大声喊道，拿出了特级厨师主考官应有的威严，两人顿时不啃声了起来。

这一晚牛肉蛋花面，沐云又是吃光光，他的胃口似乎很好的样子。

接下来是阿飞的料理。

“这面竟然没有热气，是冷面！”沐云惊讶的看着面前一碗带有清凉气息的冷面，面汤极为的清澈透明，可以直接看穿底部，面上有鸡蛋，叉烧，青椒等等。

“我将马铃薯碾成泥，然后用压面器压成面的形状，接着放入滚水内煮熟，捞出后快速放入冰水内，如此一来就让马铃薯面充满弹性了……”兰飞鸿解释道。

“马铃薯这种东西，就算是同一块优质的土地上种植出来的，相互间的品质也会有不小的差异，而这马铃薯面吃起来味道没有一丝的瑕疵，显然在选料上非常的仔细，配上清凉的冷汤食用非常具有创意。”沐云边吃边赞叹道，根本停不下来～

“你的胃口还真不是一般的好。”兰飞鸿看着大口吃面的沐云忍不住笑道，被对手如此称赞，他也感到很高兴。

“那么最后就是沐云你的面了。”雷花淡淡的说道。

沐云的面终于也端了上来，是一碗散发着浓郁海鲜气息的海鲜面，面上还有几只馄饨，搭配上一些葱花香气四溢。

“原来如此，你使用玉米粉是为了做馄饨皮。”兰飞鸿见此焕然大悟。

“建议你们先喝一口汤，这汤的味道非常鲜美。”沐云推荐道。

三人当下轻轻的抿了一口烫，香醇的高汤进入口中的瞬间，三人顿时瞪大了眼睛，双手端着碗不断的让那鲜美的高汤流入口中。

一个字，鲜！

整个人就犹如是置身于大海深处一般，四周无数的海鲜任意的畅游着，各种食材的鲜美滋味全都如火山般爆发而出，让人欲罢不能！