第18节（2 / 2）

接下来两天依然是五折优惠，生意越来越火爆，已经开始有慕名而来的了。

叶秀玲对这一现象表示喜闻乐见，人越多钱就越多，钱越多她越开心啊！

本来以为过了优惠期，人/流会降下来，谁知过了优惠的三天，人/流不减反增，几乎周围的知道的来了，不知道的被告诉知道的也来了。

这也说明，他们的转型算是成功了，而且是大大的成功。

有的平时没地儿吃早饭的人，甚至还握着苏沐胜的手/感谢了一番，说是谢谢他开这个店，让他们有了个吃早饭的好去处，以后早上再也不怕饿肚子，把苏沐胜弄的哭笑不得的。

不过与顾客之前也并不全都是和谐的，总有那么一两个没事儿找事的。

有一天，正是中午最忙的时候，有个顾客要了盘饺子付了钱，拿着号牌就找座去了，一般都是哪里有空位就坐哪里，大厅里的服务员都是只看号牌，也不认的人，谁知这位顾客之前坐在中间的位置，嫌不好，没几分钟就又坐到临窗的位置上去了，最重要的是号牌也没拿，那位子他刚走就有人坐上去了，结果服务员就把饺子端到中间那位子上去了，按号牌送餐，没错呀！

坐那的客记也不知道是不故意的还是怎么的，反正人家送来就吃呗，结果吃完一抹嘴走了！！！

但是那位顾客却不干了，他左等不来右等不来，就起来去催，前台查完，给您送去了。

这下顾客傻眼了，我还饿着呢！你送哪去了。

旁边的刚才负责送餐的解玉芹就指着号牌说，送那里去啦！

这位顾客的脸顿时就黑了，说了几句过分的话，大意是你们眼瞎看不见我啊之类的，解玉芹是个农村出来的姑娘，以前在农村也没干过这活，这来了新培训的，但是临时应变能力不怎么强，当时一听这话就火了，就跟顾客吵起来了。

顾客本来等了很长时间，心里本就有火，结果你还往上勾火，这时真的是一发不可收拾，最后在厨房的叶秀玲跑出来制止他们，安抚顾客重新给上盘饺子，顾客气大了，硬是要解玉芹道歉，解玉芹觉得面子下不来，一犯倔，就是不道歉。

叶秀玲知道这种倔脾气的，你就是说啥也不会听进去，于是代表解玉芹给顾客道了歉，好话说尽，又送了两盘饺子才平息了对方怒火。

当时也有不少顾客看着，要是事态发展下去，影响很不好，新开的店名声还是挺重要的，于是下午闭店，叶秀玲就找到解玉芹好好的跟她谈了一次，还扣了对方的奖金。

解玉芹不服气，但是也无可奈何，让她放弃这份工作她又舍不得，毕竟工资就比别家高，还有丰厚的奖金，所以只得委委屈屈的同意了。

下午大家收拾卫生，张丽跟解玉芹两人在角落里。

张丽就安慰她，“玉芹，你也别生气了，回头再把身体气坏，咱出来不就是赚钱来的嘛！何必呢！”

解玉芹低着头，心不在焉的扫着地，“我没事。”

“要说这事其实也没那么严重，最后不也解决了嘛！她凭啥扣你奖金啊，过分！”张丽气愤的说道，貌似站在解玉芹的立场，替她不愤。

一听这话，解玉芹自己也觉得委屈，要知道，他们奖金是跟店里营业挂勾的，现在生意这么火，用脚指头想也知道肯定不少啊，这说扣就扣了，“哼！”她停下扫地的动作，握着扫把不说话。

“要我说你应该找老板说道说道，这叶秀玲也不算什么领导吧！她不就是比咱们来的早点吗？不就是有个啥秘方吗？凭啥扣咱钱呐！”张丽继续挑拔道。

其实她早就看叶秀玲不顺眼了，本来跟自己年龄差不多大，偏老爱指手划脚，还爱教训她们，问她个包饺了个法儿，还说是什么秘方不外传，破饺子有啥秘方，她们家都会好不了，不过她不得不承认对方弄的确实很好吃，但是最多也就是调料搁的多些，做的精细些，也算不上啥秘方，何至于藏着掖着的。

张丽看解玉芹只是气鼓鼓的在那跟扫帚叫较，完全不敢行动的样子，翻了个白眼，然后继续道，“我说玉芹，这你都忍啊！你不到老板那告她一状，以后还不得天天压着咱们，她叶秀玲算什么，凭什么管咱们！”

解玉芹听了张丽的话，‘腾’的往前跨了一步，可是马上又像泄/了气的皮球似的，迅速蔫了下来，“怎么了，咱们出来打工，找份好工作不容易，哪儿没有这样的人呐，把告了，也没啥好处，以后咱还得在这工作呢！”

说完她又乖乖的扫起地来，这时另一个服务员叫解玉芹跟着抬东西，她放下扫帚就走了，张丽看着她的背影，气的牙痒痒，这个世界怎么会有这么笨的人啊！跺跺脚拎着簸箕走了。

就在她们离开的后，苏沐胜从二楼走了下来，此时他神色复杂的叹了口气。

于是第二天，收工后，苏沐胜把大家召到一起要开了个小会。

“老大，挺忙的开啥会啊！我这还得出去找菜去呐！”郑楠现在分管采购这块了，不过这却是个小难题，因为他们店到现在还没有固定的蔬菜合作商，要说他们现在需要的菜的品种也挺多的，不只有包饺弄馅需要蔬菜，做盖饭，做面也需用菜，而且虽然他们这里手艺一般，但是有顾客需要也可以点菜的，保持不错的水准还是不错的。

于是，考验郑楠的时刻到了，这两天他正积极的联络，想要找一个物美价廉，还能及时供货不爱催款的良好供应商。

......

大家也说还有活没干完啥的，也用底下小声议论着什么的。

“占用不了多少时间，我就宣布一件事情！”苏沐胜表情一瞬间的严肃了起来。

这下大家也都乖乖的不再讲话。

☆、第28章

28.

秋天一晃眼就要过去了，下午不到四点，日头就已经有点西斜的架势了，苏氏饺子馆不卖晚餐是附近居民的一大遗憾，这不，午后一过，店门就关了。

饺子馆大厅里，大家放下手里的活，在苏沐胜身边围成一个圈，开会就这么简单的开始了，但说话的人却让大家觉得后面的事情不简单的样子。

“咱们店开张也有些天了，生意还算不错，从前期准备到开业，大家都辛苦了，因为太忙，我都没有机会表示感谢！谢谢大家！”苏沐胜来了个简单的开场白，就直入正题，“大家肯定心里会想，谢个啥，整那些虚头八脑的，发点钱多实际啊！”

大家善意的笑。

苏沐胜摆摆继续说，“大家放心，钱肯定会有的，只要大家好好干，一切都会有的。咱们店跟别的店不一样，别的店只有基本工资，最多弄个全勤奖什么的，但是咱们店有奖金，这个之前大家来的时候，也跟大家说过，不过因为一开始急着开业，然后又忙个不停，所也一直也时间跟大家具体说这个事情。”

苏沐胜停顿了下，用眼神扫了扫在场的人，大家都一副洗耳恭听的样子，刚才有一耳听一耳冒的，也都认真起来，眼神隐隐有些期待。

苏沐胜满意的笑笑，继续说，“‘奖金’这个词，它前面还有两个字，叫绩效。什么意思呢？”

大家配合的作出疑问状，郑楠更是忍不住问，“什么意思？”

苏沐胜不再吊胃口，直接说道，“意思是奖金会有，但是奖金是多少，这个要看大家的工作怎么样，所以要考核！”

其实关于员工绩效考核的事情，叶秀玲给他写的计划书里面也包括，但是并不详尽，之后又一直忙没来的及讨论这个事情，今天他提出来也并没有具体方案，但是具体怎么弄，他还是心里有谱的。