第57节（1 / 2）

“你们能要多少？”

“先供五十斤吧，要是额外有需要的，再跟您加量！价格上能不能再优惠点？”

林大叔的眼睛顿时就亮了起来，一天五十斤这可不是个小生意：“那行，多买肯定优惠，这样把，你要是让我送货的话的就每斤二十三，要是自己来取就每斤二十，大叔给你们留最好的肉！”

“还是你给我们送货吧！”开车也得一个半小时，一来一回三个小时，将来店要是开起来更没时间。

“地址给你，明儿早早给我送过去啊。款子你想怎么结？”

“月结吧！要不你们也麻烦！”

“那行，今儿的五十斤好肉给我们装车上，另外还要十斤胸口，十斤腱子肉！”

“好嘞！”林大叔答应的格外麻利。那手切肉极有准头，一刀下去差距也就在一两半两的。跟苏长歌相比可谓是另外一种极致了。

“买这么多肉干嘛？”虽然现在有冰箱和保险柜，可是肉冻住再化开那口感就不比现在了。

“腱子肉做点牛肉干，胸口留着晚上吃烤肉。”他这几日连着忙，都没时间犒劳自己的口腹之欲，明儿馄钝摊儿就要正式营业了，今儿要做点好吃的。把肉放在车的后备箱里，打开才发现里面的不锈钢的炉子，果木炭，钎子，铁帘，托盘和烤肉的夹子都一应俱全。看来这烧烤的事儿早就筹划好了。

林沐白虽然厨艺赶不上苏长歌，但也系统学过一些，连糖醋鲤鱼这样的大菜都能有模有样的做出来，更别提区区烤肉和小小牛肉干了：“这几日你也辛苦了，回去不用你插手，正好尝尝我的手艺！”

“好的。”

“当年在国外的时候什么吃的都没有，好多吃的都是那时候瞎琢磨出来的，那会儿做了一顿烤肉，老外吃了之后天天腻在我家不走了。那十几个老外跟棕熊那么大的块头，我的拳脚功夫大概就是那个时候练出来的！”林沐白嘴角微微的向上翘，以前没想过自己此生还能有家，还能跟自己的父母相认。现在他很享受这样的日子，为了一件简单的事情所忙碌，村里的生活节奏很慢，八九点就熄灯睡觉了，躺在床上仿佛过去那三十年全都化作了一股烟，飘散在了炊烟中。

“真的这么好吃？”苏长歌来了兴致。

跟所有人都能说出：真的两个字，可是偏偏对自己这个弟弟说不出口，只是道：“你回去试试。”

苏长歌跟林沐白刚回家，就看见小清睿飞奔过来，像一个进击的铅球。一把抱住儿子。

“爹地，伯伯！”他乖巧的在苏长歌的怀里，亲昵的蹭来蹭去。

林沐白轻笑了下：“一想到他的孩子，就有点跳戏！”

苏长歌沉默的表示了赞同。

摘好清洗干净的野菜已经剁好，面也揉好，牛肉也已经绞成肉馅。要把这么多的肉和馅儿拌匀了都属不易，更别提还要做的好吃了。苏长歌洗了洗手之后开始炒料。

他在后厨忙活的同时，林沐白也在院子里支起了小炉子，用鼓风机开始吹碳火，切牛肉。这种韩式碳火烤肉就得切的稍微厚点，到时候一烤，外焦里嫩那才叫香呢。牛腱子肉放在高压锅里烀熟之后。切成手指宽的条，放在油锅里炸，再用料酒白糖和其他调料炒，最后滚上一层芝麻，比超市买的好吃。只是一斤牛肉往往只能出半斤的肉干。牛腱子肉里头有小小的筋，嚼着很有弹性，往嘴里送的时候一块接着一块停不下来，最喜欢牛肉干的就属小清睿了，他正换牙的时候，总想咬点什么磨磨牙。

这牛肉干也的确是给他做的。要是林沐白自己吃，就会焯水之后直接放在烤箱里烤硬，保留最原味的口感，关键还省事儿。以前在国外的时候经常这么干。

烤肉被拌匀了料，放在烤炉上，发出滋滋的声响，肉里的水分迅速被烤干迫使肉中鲜美的油脂出来，绽放出一个个的油泡泡，香味远远的飘过去。全村的狗都叫了起来。用夹子翻了个面。去烤另外一边。

“长歌快点出来吃肉了！”苏妈忙叫小儿子出来。

苏长歌出来的时候，第一波肉已经烤的差不多了，小清睿坐在板凳上，双眼紧紧的盯着他选中的那块肉。碗里都已经快堆成小肉山了。

苏长歌夹起一块尝了一口，烤肉的香味跟酱料完美的混合在一起十分鲜美：“不错！”

砰……

苏爸用筷子启了一瓶啤酒泡沫瞬间就涌上来了。忙吸了一口。刚从冰柜里出来的啤酒还泛着凉气。苏爸满足的哼了一下。开始吃着烤肉。

苏妈也坐了下来，一家人互相给对方烤着肉，一边讲发生了什么。格外温馨。

只是他们是爽了，全村的老少爷们这会儿都嫌菜不好，在家作呢：“啥，今天晚上就吃这个！”

“嘴都淡出鸟来了！”

“不吃，饿死得了！干一天活儿了，晚上就吃这猪食！”不高兴的躺在床上，鼻子里还能嗅到空气中那味道，猛吸了口。肚子里咕噜噜叫的更欢了。明天上镇上买点牛肉，自己也借个炉子烤！他心里暗暗打定主意，殊不知跟全村的男人都跟他一个想法。

夜空静谧。

苏长歌凌晨四点就听见闹铃响了起来。迷迷糊糊的把闹钟关了，走出去发现哥哥和父母早就穿戴整齐了，正往小三轮上搬着混沌皮和馅儿。

苏妈看他一副没睡醒的样子有点心疼：“你回去睡吧，今儿不用你！”

“那可不行！今儿是挂牌的日子，我必须在场！”那牌子就是之前被苏长歌摘下的那块古朴的匾额苏家食肆，数百年的传承！在他心里格外与众不同，回去弄醒了儿子，给他穿好了衣服，抱着出了门。坐上了车。

小清睿也是乖巧，大早上被弄醒一句怨言都没有。只是精神恹恹的抱着苏长歌的脖子，一会儿一个哈欠，小脑袋一直在点头跟小鸡啄米似得。

“啊……”小清睿跟苏长歌同时打了个哈欠，然后一起点头，连频率都是一样的。

苏妈看了又是心疼，又是想笑。

第94章 开业

车上开着暖风抱着怀中的柔软的小团子，睡得十分香甜。一大一小连呼吸的频率都是一模一样的。

林沐白下车关门的动作都变得十分轻柔。嘴角泛着笑意。这样的人放在哪里都是被人宠爱的命。

苏妈道：“他们呢？”

“在车上睡着了！”林沐白没有叫起他们，这几日也的确累了。跑东跑西的，一会儿开张的时候叫他就好了。

苏妈还是第一次进他们选中的饭馆，门脸很大，外面是仿古的装修，走进去处处都透着古意。从桌椅板凳，再到藤蔓的座椅，单隔出来的小包间，甚至连菜单都是用小毛笔手写的。细节处都格外用心。

那几个服务员穿着统一的蓝色衣服。显得精神爽利。今天第一天上工她们起的都很早。

“林老板，苏婶儿你们可来了！”年轻的小媳妇张桂菊有点兴奋，她还是第一次打工看什么都是新奇的，说起来这地方还真不错，装修的漂亮环境好，又是一个村的一天提供三餐，还有两套换洗的工装都是量身定做的，拿到的时候在镜子前美了半天，一点都不像是她之前想的那种露大腿的旗袍，而是把身上包的严严实实的，荷花边的领口，袖子是紧口的，看着有点像透视装，但实际上是两层的，什么也看不到。中间彩绘一跳飞跃的小鱼。裤子是松紧腰的，一点都不耽误走路干活啥的。她不懂什么剪裁打版设计啥的。就知道穿了这身衣服整个人都有气质了。

这哪儿是工装，简直比她最好的一件衣服还好。