超级农业强国 第274节（1 / 2）

这是坪山县第二年种植“朱薯”了。看那满地的红薯排列成行，个个体态饱满，要双手捧起来的那么大个——不折不扣的丰收年啊！

今年坪山县的土地得到进一步的改良，“朱薯”基本达到了最高产量预期，亩产高达五千多斤，增收的红薯让农户们的日子越来越有盼头了。

所有的“朱薯”都已经被嘉谷按照1.2元斤的价格预购，仅红薯一项就能给农户带来每亩6000元的收入，如果加上收割了几茬的薯蔓收入，亩均收入接近7000元。

加入嘉谷“朱薯”种植合作社的种植户们，已全部实现脱贫。嘉谷真正做到了“种植一片红薯，发展一个产业，链接一批农户，富裕一方百姓”。

田间不时传来阵阵欢声笑语，那是加入了嘉谷农牧在坪山县的养猪基地的本地员工李海元，趁着今天轮休一边帮着家里收红薯，一边跟乡亲们说着嘉谷养猪的趣事。

“海元，听说最近有岛国人来我们县考察嘉谷养猪场？他们看上了我们县的猪肉？”谈笑间，就有乡亲高声问道。

李海元笑笑，答道：“是有岛国人来考察，但看不看得上我们的猪肉还不知道……”

“嘿，用我们县红薯养出来的猪，岛国人只要不眼瞎，跑不了的！”乡亲们议论纷纷道。

虽然坪山县因为整顿养猪环境而不准散户养猪了，但作为养猪大县，嘉谷养猪场的猪就是坪山县的猪，乡亲们对岛国人看中坪山县的猪信心满满；而且，这也有他们种植“朱薯”的一份功劳，无不与有荣焉。

李海元笑而不语。

作为嘉谷农牧的正式员工，他当然知道嘉谷的猪可不仅仅是用“朱薯”养出来，嘉谷的猪饲料原材料来源多着呢！更不要说为了掌控一手饲料大麦来源，集团还跑到国外澳洲收购了外国公司。

当然，他对嘉谷的猪肉能得到岛国人的追捧同样是信心十足。

……

“这个养猪基地的规模，真是惊人啊！”伊藤野仁在坪山县的嘉谷养猪基地内感慨道。

他是岛国东京猪肉进口贸易商伊藤佐姆公司的考察团领队。

岛国的猪肉消费量是他们自己产量的2倍多，显然在猪肉供应上，岛国更加依赖于国际市场。伊藤佐姆公司就历年都从中国进口猪肉。

但今年，岛国卫生当局从中国进口的猪肉中，发现微量“克伦特罗”，也就是“瘦肉精”成分；为此，厚生劳动省已下令对所有中国猪肉进行检疫，否则禁止进口。

这种情况下，伊藤佐姆公司剔除了之前的合作方，而作为中国重磅养猪巨头的嘉谷农牧，也就进入了伊藤佐姆公司的眼帘。

都知道岛国对食品进口要求极为苛刻，这也就对合作方提出了更高的要求。伊藤佐姆公司不惜派人实地考察，以寻求一个可以长期合作的合作商。

别的先不说，嘉谷养猪场的外观就很合伊藤野仁的眼缘。

这个养猪基地建在一大片广阔的田野当中，浅绿色的建筑物，外观朴素，环境整洁优雅，空中弥漫着新鲜的泥草味，没有围墙的建筑物间的空地上和田野里看不到一头猪，与中国很多臭气熏天、苍蝇满天飞的养猪场景象大相径庭。

他下意识地与岛国的养猪场进行对比。嗯，颜值上肯定是嘉谷养猪场更佳——因为岛国地震频繁，所以养猪场的搭建都用了轻盈的木质材料，比不上嘉谷养猪场的大气。

更让他心惊的，还是嘉谷养猪场的规模。

岛国人在养猪时也是采用工厂化规模化养殖模式，但存栏80万头的单个养猪场规模？老天！！！

伊藤野仁初闻这个规模，都对嘉谷养猪场的防疫和防污压力感到咋舌——一个处理不当，那简直就是一场灾难！

但一轮考察下来，伊藤野仁不得不服气，嘉谷养猪场的管理，对得上嘉谷的名气！

由于经济比较发达，岛国养猪场的工厂化程度在全世界都处于领先地位，但嘉谷养猪场竟是有过之而无不及。

工厂化的管理办法、高质量的饲料供应、科学的饲喂模式、完善的粪污处理系统、消毒措施……想想，猪在这样舒适的环境下慢慢长大，整天处于无忧无虑的状态，肉质怎么会得不到很好的保证呢？

这在亲口一尝嘉谷猪肉后，彻底成了其拥趸！

岛国人对猪肉的风味要求，接近国人标准——猪肉好不好吃，主要看肌纤维和肌间脂肪。

从现有数据来看，嘉谷猪肉的这两项表现尤其突出——较细的肌肉纤维和较多的肌间脂肪造就了其细嫩多汁的口感，也赋予了猪肉更浓郁的风味。

在食堂，用嘉谷猪肉炖汤，在锅里开始冒出蒸汽的时候就能闻到浓烈香味，让伊藤佐姆公司考察团一行人脸上都明晃晃地挂着两字——“想吃”！

而嘉谷猪肉红烧或者炒菜，那味道鲜美啊，瘦肉嚼在口中没有丝毫木质纤维感，只有滑而不腻的鲜美感和圆润感，吃了还想吃，百吃不厌。

如果日常能吃到这样高品质的猪肉，那是何等幸福的事情啊！

……

“大家说说看，对于嘉谷猪肉有什么看法？”心满意足地饱餐一顿后，伊藤野仁召集考察团交流看法。

“这不像是一家中国企业生产出来的。”考察团成员说道，“我是说，流程化、标准化……这更像是我们岛国人的风格。”

这话说得极其不客气，但伊藤野仁深以为然地点点头。

在岛国农业方面，像嘉谷农牧这样的企业不少，当然不一定有这么大的体量，但是技术优势、扎根经营、投入研发的程度与效果类似，岛国农产品的质量和口味也是有目共睹的。

这种企业实力的外在表现，当然与技术有着密切的关系；但是另一方面，企业经营是一个系统工程，管理也是一个技术活。

伊藤野仁一贯认同岛国的理念——没有低端的产业，只有低端的管理。

整体而言，中国的养殖业、种植业在成本控制、专业水平、组织效率上都有较大的提升空间——流程化、标准化，这些科学管理的基本元素，可以观察一下中国的企业，不说农业类企业，就算工业类企业又有多少真正做到了？

但通过对嘉谷农牧的评估，伊藤野仁他们赫然发现，中国企业的效率，发生了很大的变化！

“最让我惊讶的，是嘉谷猪肉的品质。当然，不是说其品质超群，起码与我国的鹿儿岛黑猪相比还有较大的差距。”另一考察团成员接口道，“但这种品质明显比普通猪肉更胜一筹的猪肉，他们竟然能做到低成本生产？我不知道他们是怎么做到的。”

伊藤野仁目光闪了闪：“我不关心他们是怎么做到的，我只知道，这样能为我们公司带来多大的收益……”

目前岛国对国外进口的猪肉实行“差额关税制度”，即对低于基准价格进口猪肉差额部分实行全额征税，对高于基准价格进口猪肉征收4.3%关税——简而言之，进口猪肉价格越便宜，征税的关税越高。

嘉谷农牧给他们的报价高于在中国国内的售价，这很显然不能算低价猪肉了。

但一方面这意味着进口关税成本的降低；另一方面，这与岛国超市中，价格合算成人民币在40元一斤左右的一般猪肉相比，嘉谷猪肉在品质上有明显的竞争优势。

考察团成员们互看一眼，无不点头赞成，这有搞头！