穿到狗血文里我靠美食暴富 第89节(1 / 2)

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出了车店,顾安又去了菜市场,买了一堆腊肉、莴笋还有辣椒,然后打车回来,将刚才买回来的食材,分类放好后,顾安又去山上掰竹笋。

……

卢平君是早上十点过来的,这段时间她知道顾安他们要搬家。

许奶奶说,鸡蛋先攒着,然后到时一起带过来。

所以今天卢平君带了不少鸡蛋过来,还有许奶奶要求的白心红薯,今天送卢平君来的是果果爸爸。

东西有些多,所以就用的他们平时开的那辆车。

卢平君其实有些感慨的,一开始,顾安住的地方,和她是一样的,后来顾安搬到了四合院里面,再接着顾安又来到这里。

不到一年的时间,搬了两次家,并且越过越好。

这倒不是说卢平君嫉妒,和顾安认识以后,卢平君的生活也比之前好了不少,再说,从他们老家到这里,比之前还近一些。

送完鸡蛋,卢平君和老公打算带着果果回老家了,他们打算种地养几百只鸡,每天带着鸡蛋来卖。

当时他们就用玉米还有蚯蚓来喂鸡,这种养出来的鸡营养好,鸡蛋营养也不错。

……

许奶奶正在将这些鸡蛋和红薯装到食材库的时候,就见顾安提着一篮子的竹笋回来了:“这竹笋新鲜!”

湾区一直没动过,除了建房子的这一块,被冯氏重新规划了,其余的地方还都是原样,可谓是顺其自然发展。

这样的地对乔晓萌来说,无疑是最好的,什么都是原生态的。

顾安道:“刚摘的。”

她去摘竹笋还遇见了乔晓萌,乔晓萌正在开荒,这一块山,有的地可以用,有的地不行。

见顾安要挖竹笋,乔晓萌给她说了好几个地方。

之前来到这里,乔晓萌都没收拾就漫山遍野的跑了一圈,熟悉地形。

“难怪。”随后许奶奶又想到,之前做的菜里面是没有竹笋这种食材的,所以顾安又要做新菜了!

想到这,许奶奶眼睛都亮了,顾安做任何菜都好吃,但每次出新品,大家还是会十分期待。

……

这边,顾安已经切了一大块腊肉,清洗干净放在水里浸泡,腊肉用盐腌制。为了避免这份腊肉太咸,所以顾安先水泡去里面的盐分。

这几天,顾安炼制了不少酱料,除了以前原有的食材的一些酱料,还有自制的油、盐,酱油、醋等调味品。

这些调味品里或多或少都放了一些药材。

这道菜,系统给的食谱简直是简洁到极致,当然那些油、盐之类都需要顾安自己炼制。

将腊肉切片,在锅中倒入油烧开之后放入辣椒炒香,然后加入腊肉炒香。

顾安挑选的腊肉肉质不错,切成片之后呈红色,香味也充足。下锅之后,这些腊肉片很快就变成了白。

腊肉的香味也飘了出来,许奶奶眼神不住的往锅里瞅,现在就忍不住想吃。

顾安在锅里加入水。

透明的水和肉片熬制后慢慢地变成白色,等到锅中汤汁冒泡时,顾安将竹笋丝和莴笋丝放进锅里。

……

一股清香的味道冒了出来,顾安煮了超大一锅,因为现在还没营业,所以顾安通知大家直接到餐厅吃。

除了这份双笋腊肉汤,顾安还蒸了一大锅的馒头。

一听说顾安做好了午饭,众人赶紧朝餐厅走来,许奶奶本就在餐厅,这会直接帮着顾安把汤和馒头端出去。

萧老爷子和冯老爷子两人在下棋,听到消息后直接过来,冯文泽在自己房间写东西,听到后,也赶紧下到餐厅里。

乔晓萌是接到电话后,也赶紧朝餐厅跑。

一走进餐厅,众人便闻到一股超级新鲜的味道。

竹笋和莴笋都是新鲜的食材,这个鲜味的叠加,一下子都能闻到香味。

萧老爷子猛吸一口空气中的香味:“春天就得吃新鲜的东西。”不知道顾安做的是什么,除了香,更多的是鲜!

冯老爷子更是连连点头:“万物新生,可不就是这个理。”

众人围着桌子坐下,桌子中间就一大锅汤,然后左右两边各自放着一盘馒头。

显然这就是今天中午的午餐,以往不管是午餐和晚餐,冯老爷子吃的都十分丰盛。

但今天他没有露出一丝的嫌弃之色,反而拿起自己的碗,自顾自的给自己盛了一碗汤,吃顾安做的食物,可不能谦虚,一谦虚就没了。

这边萧老爷子见冯老爷子十分上道,便也不客气,拿起勺子自己给自己舀了一大碗汤。

许奶奶早就知道会遇到这样的情况,所以锅里放了三个勺子。

众人很快盛好了汤,汤里的肉都堆了起来,一人一碗盛完,汤只剩了半锅。

冯老爷子已经先吃起了腊肉,顾安挑选的这一块腊肉是肥瘦相间的,吃起来一点腻的感觉都没有。

这种五花腊肉口感好,味道香,再吃上一口莴笋丝,莴笋丝入口即化,但清香味却留在嘴里。

再说这竹笋,口感脆嫩,这一锅汤的重点似乎就在这竹笋上,竹笋将这道菜变得十分鲜香。

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