第753节(2 / 2)
但是却又不好意思问夜萤。
因为,她是京城里来的人嘛。而且,在她心里,还自觉本姑娘可是皇贵妃呐,什么好吃没吃过?却拉下脸来问这小东西是什么,岂不是太丢脸了?
然而,皮蛋瘦肉粥十分开胃,雪白的圆圆的软糯却又颗颗分明的米粒,里面加上切成碎粒的精致皮蛋,原味的大骨汤为底,面上再撒上绿油油的青葱,别提多吊人胃口了。
阿宁吃完皮蛋瘦肉粥,竟然还想再吃些什么,这对她来说是很罕见的,因为为了保持身材,她一向过了时辰就不吃东西的,更别说晚间吃这么大一碗粥,吃完还意犹未尽。
不管了,反正又不是在宫里,自已在外面奔波,已经比在宫里还瘦了不少,今晚上多吃点,又不会马上胖起来。
阿宁这么想着,实在经受不住食物的香味,于是用筷子夹了面前那看着松软、喷香的黄色糕点,才放进嘴里,那糕点入口即化,甜得恰到好处,带着一股浓浓的奶香和鸡蛋香味,阿宁终于忍不住问道:
“这是什么糕点?和我在京城里吃的味道都不一样。”
第六百一十一章对她产生了浓厚的兴趣
“哦,这叫鸡蛋糕,是冬雪做的,现在冬雪的手艺学了个九成九,做得还不错吧?
我们改良了一下,在鸡蛋糕里加了点牛奶,这样香味更浓郁,然后用蜂蜜取代了白糖,这样不会甜得发腻,对身体也更有益,还有一股蜂蜜的清香。”
夜萤想着京城在北方,北方人的口味一向偏重,后世京城那些什么糕啊饼啊,都能甜腻死人,齁得慌。
想来,北方的糕点口味风格是一直延续下来的,现在也不会有什么变化,所以她着重从自已制的鸡蛋糕与北方糕点的区别做了下介绍。
“嗯,冬雪还真厉害,自已能做出这么好吃的鸡蛋糕来,我都在想,等我回京城时,你是不是可以把冬雪让给我,那我在京城里,就有这么好吃的糕点吃了。
对了,这粥里黑乎乎的是什么?衬着白米粥,看着挺显眼的。”
反正问一次也是问,问两次也是问,阿宁终于没打算让自已憋死,还是问出了口。
谁知,就在这时,边上“咣当”一脆响,大家抬头一看,冬雪慌乱地道:
“对不起,我手滑,失手把瓷盘打碎了,主人你扣我月银吧!”
“把碎片收拾好就行了。”
夜萤并不是严苛变态的女主人,只是吩咐了一句。
难不成还能因为碎了块盘子把冬雪拖出去打十大板啊?
回头却看到阿宁有点玩味地看着她,夜萤楞了下,接着回答她方才提出的问题道:
“这是皮蛋瘦肉粥嘛,那黑乎乎的自然是皮蛋啦。”
“皮,皮蛋?”阿宁嗑巴了下,“皮蛋是什么蛋?”
“皮蛋是鸭蛋做的,和腌咸蛋也差不多,只是工艺不一样罢了,这是我们自家腌的,味道不错吧?如若你有兴趣,我可以让晚晴切一碟上来,蘸上酱油,味道极鲜,要吗?”
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