第385节（2 / 2）

此时，端翌听着夜萤的话，无意中说来，却没有往昔想起在北疆包水饺时的沉重，反而多了几分沉沉的思念。

“哟，看不出来，你还是个勤快的小伙子。好吧，今晚上揉面的事，都由承包了。”

夜萤乐呵呵地道。

端翌怎么觉得自已好象被夜萤暗中下了个套？

不过，他被套得甜甜蜜蜜，心甘情愿。

端翌的大手很有力，面团在他手里老老实实的。这时候没有专门的酵母，只有老面。

夜萤找到之前做馒头剩上的老面递给端翌，端翌把老面揉碎，均匀地揉在面团中。端翌一手用力扶面盆边沿一只手用手背发力蹭盆子的边沿直到盆边无粘着的面为止，然后他使地搓双手，等双手没有粘着面了，才用双手压手腕的力量挤压面块，反复倒腾，至面块柔软光滑。

“端大哥，行了不？”

过去发面的一向是田喜娘，夜萤并不在行，所以见他停下手里的动作，便问道。

“应该可以了，做到三光就差不离了，接下来等着发酵。”

“什么三光？”

“盆光、手光、面光，看到没，就象这样。”

端翌见擅做美食的夜萤也有不知道的时候，而这恰又是自个唯一会的关于制作美食的专长，不由一阵得意。

“嗯，果然手劲大好用。”

夜萤总结了一句。

端翌：“……”

端翌找夜萤拿来一块湿的干净布，熟练地盖在面团上，才道：“这样放三个时辰发面，发好后再包馅，不然蒸出来的包子，就不会松软好吃，变成一团硬疙瘩。”

“啊，要发这么久？那全部包子做完，岂不是天要亮了？”

夜萤打怵了。

可是发了这么多面，不能浪费啊。

现在粮食多金贵啊，浪费白面，等于践踏粮食，夜萤还真做不出来，真是自已发的面，含着泪也要包完包子。

“不怕，我帮你包。做面食，我们北方人擅长。”

端翌看着一脸惆怅的夜萤，毛遂自荐。

暗卫们打了个呵欠：王爷，你一早忙活，现在又从屠夫变成了包子大师，美人当前，真是活力四射。可怜的我们都困了。