第183节（2 / 2）

整整齐齐一排食品秤，按精细度从左到右排列。

“这些平时其实用不着，但有时尝试新菜式少不了要拿出来掂量掂量，东西都在九成新以上，精度绝对没问题。如果觉得不顺手，我让人现买了送来。”

“不不，不用了，这就很好了！”

林芝拿出两台秤细瞧，很是满意。

她平时用得多的那个小秤精度也挺高的，只是不好当着外人的面拿出来，必竟今天背的包挺小，怎么看也不像能放台秤进去的样子。

“材料都准备好了，你看看还缺什么？”

林芝连连摇头，半点刺都挑不出。

藕洗得干干净净，糯米也泡好了，拿起来搓搓，正是胡越山推荐产地川的那种。

桂花罐头更不用提，满满摆了半柜子，各种产地各种味道，要什么口味都能做出来。

林芝低头仔细挑选桂花罐头的时候，身后传来零星脚步声，一回头，见到蔡老先生带着一位五十来岁身穿白衣的师傅走了过来。

“这是负责厨房的何勇何大厨。”蔡老先生介绍。

林芝赶紧站直身子，冲着何大厨微笑，“你好，我是林芝。”

“你说你能做出胡越山的桂花糯米藕？”何大厨打量林芝两眼，怀疑地问。

“大概知道一点做法吧。”

能给蔡老先生做菜这么多年，不说手艺，论资历就比自己老，林芝话便说得谦虚。

“大概？”何大厨笑笑，“我想问问，你从学会这道菜起，一共做过几回？是什么时候开始觉得能跟胡越山的那道相媲美的？你的大概，是指尝着味道差不多，还是指用料比例呢？”

听完何大厨一串问话，林芝抠抠手里桂花罐头，腼腆一笑，“我今天是第一次做……”

第099章

何大厨眼瞪得跟铜铃似地, 额上几条褶子和面部皱纹格外夸张, 配合着胖乎乎一张脸，有点可爱。

看着这张脸, 林芝有点想笑又不敢笑，只能憋着。

蔡老先生倒没何大厨这么夸张, 只是稍稍有些讶异, 接着笑了起来, “没事, 随便做做就行, 既然这么有信心，味道肯定不会太差。”

“可她从没做过！”

何大厨见蔡老先生这么好说话，忍不住生气。

蔡老先生这根舌头，是能随便做做去敷衍的吗？

他平时试新菜, 不反复试个十来二十次，根本都不敢往桌上端！

这个女孩头一回做, 就敢吹自己的菜能媲美胡越山大厨，还忽悠得蔡老先生把她带回来, 用自己的大厨房！

这不会就是传闻中的江湖骗子吧？

江湖骗子也得有三板斧, 这个女孩有什么？

她可是第一回做啊！

何大厨怎么也想不明白蔡老先生为什么同意让她过来试做这道菜。

“没事。”蔡老先生冲林芝笑笑, “别的菜何大厨负责，你弄好那道桂花糯米藕就行了。差不多就出来，跟何教授一块吃点。”

“好的。”林芝点头。

听蔡老先生邀请林芝待会一同入席，何大厨总有些懂了。

看样子就是请来的客人，知道蔡老先生喜欢桂花糯米藕, 觉得自己有点能耐就想露一手瞧瞧，难怪老先生说做好差没关系，就是凑个趣而已。

想通这一点，何大厨对林芝的手艺就不抱什么希望了。

见她转头拈了几粒米放在嘴里嚼，像是在看泡没泡好，何大厨摇摇头，走到料理台前自顾自忙活起来。

林芝参加过主妇课程，做点味道不错的普通饭菜不成问题。

那个时候苦练技艺，是想用家常菜留住男人的胃和心，没想到重活一世，这点手艺却在学会精准化料理后派上了用场。

自从林生和范晓丽在京省定居，林芝只要有闲就会自己在家煮，好味又便宜，一家子也能同享口福。

做得多，再生的手也练熟了。

林芝刷刷刷给莲藕刨皮，手法又快又利索，一看就是久经沙场的老将。

何大厨将食材过油做预处理，偶尔往林芝那边瞧上两眼，见她动作麻利，心里舒服了不少。

这么好的厨房，还以为要被扮家家酒的小孩儿糟蹋，现在看起来还好，至少不会出现把锅蒸干，盐当成糖撒的情况。

“好香啊。”

林芝吸吸鼻子，咧嘴冲着何大厨笑。

何大厨正拿着漏勺控着油，瞟了林芝一眼，“油淋茄子。”

“混了花椒一起炸，确实味道会丰富一点。”

“你怎么知道？”何大厨讶然。