第443节（2 / 2）

装饰的动静并不大，按照这座四合院本身的特点以及各处房子的大小，王秀英进行了合理的规划，将四合院划分成八个独立的小铺。

王秀英并没有将这个四合院小吃街归入凯旋餐业，她也没有自己去经营，而是将四合院内的八个小铺进行招租，分租给八位做不同小吃的小老板。

前世王秀英跑过不少地方，自然品尝过许多不同地区不同风味的特色小吃。

在招租的过程中，王秀英结合前世的记忆和小老板们的经营理念以及他们各自即将经营的小吃进行合理筛选，最终选定的八家小吃各有特色。

滇省的过桥米线、川省的担担面酸辣粉、西北的牛肉拉面、山西的刀削面，东北的膜膜，江浙的鸭血粉丝灌汤小笼包等等，不一而足。

不过一个月的时间，后海这边的四合院小吃街就正式开业了。

四合院小吃街正式开业这一天，既非假期也非周末，可是因价廉物美，生意依然相当火爆。

虽然王秀英只做了个房东，生意的好歹与她的收入没有太大的关系，不过小老板们生意好，王秀英这个四合院小吃街就能慢慢做出名气，承租铺面的小老板相对稳定，对于王秀英来说也算是件幸事。

看着八位承租小吃铺面的小老板喜笑颜开，特地过来观察情况的王秀英也终于松了口气。

只要这个四合院的小吃店能够兴旺起来，就按现在的租金计算，王秀英只需五年就能收回这座四合院的所有投资。

王秀英心里很明白，五年后如果想买这样一座四合院，价格只怕是要翻好几番了。

王秀英喜滋滋地回到新兴巷，看到同样一脸喜色的李龙跃，不由十分高兴也有些惊讶。

她已经有好几天没见过李龙跃了。

这段日子，王秀英既要忙论文答辩，又要忙四合院小吃街，而李龙跃则去了特种兵大队办理各种离队手续。