第134节(1 / 2)
有点烫口,众人哈着气,一面连连点头。
其余客人往他们这边张望,眼馋的不行。抖着脚在视频和他们之间转头。
“好吃就爆衣啊!你们懂不懂规矩?”
“别人的大学生涯。我的呢?我的天呐。”
“当年上学之前我期盼我的室友是一个有洁癖的人,这样我就能够沾沾他的光。结果我真实的室友,是一个可以一个月不洗袜子的人。这大概就是现实跟理想的差距吧。”
“请求出租小姐姐!用我这没出息的兄弟跟你们换!”
“几位老兄们,也给我吃一口啊……”
他们一桌,除去连胜,有十个人。然而一盘菜看起来满满当当,在一群饥饿的壮年男士面前,就是几筷子的事情。哪里还有给别人分享的余量。
“吃了两口,更饿了。”鲁明远摸着肚子说,“先上几碗饭吧。”
他们说话的功夫,第二道爆炒鲜虾已经上桌。
筷子都没放下,密集的朝着盘中插去。
鲁明远良心发现问:“要给连胜留点吗?”
“等她下来都凉了,不需要啊。”百米飞刀说,“到时候给她点新鲜热乎的,我们先把这边的解决了。”
随后是第三道,第四道。他们配着饭扒拉两口,发现这上菜的速度,可比平时点餐的还快。
工作人员在旁边看着,忍不住走上前问道:“客人,您能不能来一盘高难度的?”
她做菜的速度快,是因为她在追求快。但是看她的经验和神态,她肯定有压箱底的技术。
工作人员说:“您给我们表演一个绝活吧,今天您桌子的单,我们全免。”
连胜用汤勺搅了一下旁边的木瓜糖水。然后用毛巾擦手,问道:“想看刀工?”
众人跟着那工作人员齐齐点头。
“哦……”连胜拖长一口音道,“也可以。只是我很久没练,有点生疏。”
“不生疏的时候能做什么?”旁边桌的一位客人靠在椅子上问,“传说中……文思豆腐。”
他隔壁桌的兄弟道:“你丫光知道个文思豆腐吗?不是所有的豆腐切成丝都是文思豆腐好吗?你这不为难人小姑娘吗?”
那男人挥手道:“那就别管文不文思,切切切,我就喜欢看人切豆腐。”
“兄弟,免单的是店家,观众可是所有的食客啊。”隔壁桌的人又插话说,“不过我也想看她切豆腐,行不行啊小妹妹?”
工作人员也期待的看向连胜。虽然他没有报很大的希望,但噱头是好打的,稍微粗一点也没有关系,混得过去就行。
连胜神色未变,说道:“可以。但是先去告诉我的朋友,你们免单,让他们点好菜等我。”
工作人员:“……”
几人正在吃菜,得到消息,动作都是一顿。
百米飞刀擦了擦嘴,微笑道:“菜单上的都来一份谢谢。”
旁听人员顿时咬牙。天呐这群人太奸险了。
连胜掏出一块豆腐,先摸了遍它的质地,然后试着切了一刀。文思豆腐不仅是对刀工要求高,对豆腐的要求也很高。
确认没有问题,菜刀蘸水,又往安排上浇了一点。然后仰起头,活动了一下脖子。
这道菜也是她前两天刚开始学的。单就刀工来说,它的挑战难度是她接触的所有菜式里最高的。切豆腐的一气呵成,要求的不仅是刀工还有心理。
不过,她一直有在训练手部的力量和灵活,感受手腕对力道的细微把控。相同的原理,倒不至于非常陌生。
左手食指挡住刀身,连胜闭上眼准备了一下,开始动工。
连胜手指纤长,指节分明。一手虚按在豆腐上的时候,能清楚看见她手背上的青筋,以及中间凸起的两条细骨。
单看她的手切东西,就是一件很享受的事情。
然而看她落刀如此迅速,似乎毫不迟疑。却不知道是真的心中有底,照着位置在切,还是心中发虚,只在随意落刀而已。
众人屏住呼吸,看她将豆腐切成片,然后再开始切丝。
最后端来一个黑色的碗,小心将豆腐放进去,慢慢用筷子在旁边推动,将豆腐散开。
众人紧紧盯着。
乍一眼看去,似乎都粘在了一起,并没有散开,像是失败了的样子。随后她继续拨动,豆腐终于散了开来,细碎的豆腐丝像云雾般往旁边漾开。那不是被剁碎了,而是真真实实,可以看得见形态的豆腐丝。
连胜将它在水里搅到彻底散开,再用筷子勾着将豆腐丝勾了起来,让众人看得更清楚。
这是真正的细如牛毛!这是标准的文思豆腐!不需要放水,不需要模糊,它就是合乎规格的文思豆腐!
先是一人带头鼓掌,随后掌声稀拉拉的响起,众人又热烈的跟上。
众人呼喊,给予她鼓励。
“不知道为什么我竟有点激动。小妹妹交换一个通讯号吧!”
“厉害了小姑娘!以后是想做厨师的吧!”
“前途无量啊!你这刀工肯定下过苦功夫了,比我看过的大部分厨师都好!”
“但是现在厨师其实不怎么需要刀工了吧?”
最新章节请到hxzhai. c om免费观看 ↑返回顶部↑