第266节(1 / 2)
这件事徐方倒清楚,为了降低苏浙大酒店的警惕心,等酒店装修完毕后,挂广告牌的时候,也都是在夜里进行,挂好后直接用塑料布遮住,大家都以为装修没结束呢。
想了想,徐方才道:“最近我们酒店比较热门,也就三天内吧。”
“嗯,有什么帮助也可以跟我说,在临安市我们还是有点影响力的。”
“谢谢郑叔。”
挂了电话,徐方心里感觉有些好笑。
本来以为只能对谢家的餐饮业产生冲击,没想到在其他产业上也能造成影响,这也算是意外之喜了。
……
福州市苏浙大酒店,一间会议室内。
谢维、孔朝玲、秦阳等一众酒店高层坐好,前面的大荧幕上,露出谢正飞和一众谢氏集团高层的脸。
虽然隔着荧幕,但家族那边的会议室气氛,如有实质顺着荧幕弥漫开来。
短暂的沉默后,谢正飞便不再浪费时间,一拍桌子怒道:“成事不足,败事有余!你们知不知道,昨天爆出的那件事,对家族造成了无比恶劣的影响。这是多大的损失?整个家族的产业,昨天的利润下降了5个点啊!今天的势头也不容乐观,恐怕还要持续走低!让你们去开辟市场,你们整个屁出来?”
“大哥,这件事的起因还是两年多年,当时也是为了防止贺谦去其他酒店,平白增强竞争对手实力。而且手段也很干净,根本不可能查出来,我们可以起诉秀兰集团污蔑!”谢维解释了句。
“污蔑个屁,秀兰集团也没说是我们做的啊!他们就在阐述一件事:贺谦从我们这辞职后,味觉就被人废了。就算不是咱们做的,这屎盆子也得扣我们头上,你们倒好,竟然先拿贺谦没有味觉说事,他妈的竟然还宣传,这下好了,人家正好借势让这件事火了,我们连镇压封锁的时间都没有!”谢正飞怒道。
半晌,也没看有人吱声,谢正飞更加愤怒:“怎么不说话?都哑巴了?”
“当时那件事没留下把柄,我也没料到对方竟然会来这么一手,看有打击秀兰集团的法子,就直接用了。”听大哥训话,谢维只得硬着头皮再解释一句。按照他对谢正飞的了解,接下来少不了挨训。
果然不出谢维所料,听到他的话,谢正飞再次拍着桌子,隔着荧幕指着几人道:“还有脸解释?谢维,孔朝玲,你们俩做的可真够漂亮啊!一个谢家三爷,一个谢家餐饮界支柱,两个人一起出手,没占领福州市市场就罢了,一开始就被人照着头打!耻辱啊,谢氏集团这些年来,还没遇到过这种情况!当时我怎么交代的?务必拿下秀兰集团,你们把我话当放屁是吗?”
“谢总,您别生气。我们这次去福州市有点急功近利,底气尚浅,曝光度也不行,所以栽了跟头。现在跟九岳大酒店谈成了合作,这些软肋也都得到填补。再给我们几天时间,一定能把营收做起来,然后再步步为营,打破秀兰集团的生意。”也不能一直让谢三爷挨训,孔朝玲也硬着头皮出来说了句。
“给我个时间,多久能看到成效?”谢正飞眼里已经有些烦躁。
“半个月!”孔朝玲道。
“给你们最后一次机会,半个月后,要没有一点起色,都给我滚蛋!”训了一句后,谢正飞切断了通话。
等屏幕关上后,谢维几人长舒了口气。
“三爷,咱们想想下一步该怎么布局,这次要破釜沉舟喽。”孔朝玲擦擦额头的汗。
谢维也摇头叹道:“嗯,一起想想,要是这次咱们再失败,咱俩都没脸回江浙了!”
第341章 试做别家主打菜
正当徐方在办公室思考下一步打算,林香雪、张雪初、欣姨和王甜甜四女,也相继走了进来。
“咦,你们有事?”徐方笑问道。
“受到贺谦那件事的影响,看苏浙大酒店的财经新闻,谢氏集团餐饮业受到了不小的打击,但对九岳大酒店的影响没那么大,他们昨天的营业额,还能达到二百万。徐方,接下来咱们怎么打算?”林香雪问道。
徐方闻言翻了个白眼:“他们营业额从五百万掉到二百万,这已经是重创了好吧,你们咋这么不知足。”
“这不苏浙大酒店已经跟他们合作了吗,苏浙大酒店的特色菜,今天已经出现在了九岳大酒店的菜单上,也就是说他们的主打菜突然多出了八道。顾客去酒店,第一追求的是环境卫生,第二就是菜饭口味,第三就是名气。他们三样都不缺,甚至现在实力更强,我担心不给点手段,他们万一死灰复燃……”
听林香雪的话,徐方知道确实有其道理。
想了想,徐方才道:“九岳大酒店在福州市好多年,底蕴很足,你不可能一棒子把他们打死。但咱们酒店不断变强,也是不争的事实,现在可以等,等在他们酒店旁边盖的楼建好,直接能让他们酒店的生意减少一大半,到时就赢了。”
“只能用时间等?”林香雪眨着眼睛盯着徐方。
其他三女也学着林香雪的模样,睁大眼睛盯着徐方。
徐方被四女看的心底发毛,顿时败下阵来,叹口气道:“行了行了,这样看我干嘛,找个人去九岳大酒店,把他们的特色菜全部打包回来一份。”
“你想做什么?模仿他们特色菜?”林香雪冰雪聪明,立刻猜出了一些端倪。
徐方狠狠点头,道:“对。”
虽然知道徐方厨艺不错,但别人的特色菜也能试出来?几女对此表示严重的怀疑。但既然徐方提了,几女自然要试一试。
“欣姨,得麻烦你走一趟。”林香雪笑道。
“好说,我这过去。”欣姨很少抛头露面,别人自然认不出她来。
“对了,给点小费,让他们总大厨做。”徐方提醒了句。
“知道了。”
欣姨是见过大场面的人,这种小事自然不会怯场,徐方对她放心的很。
一个半小时后,徐方、林香雪、张雪初、欣姨、王甜甜五人,先后走进了厨房。
进去后徐方扫视一圈,打量了眼厨房卫生和大家的做菜方式,心里也无比满意。
看到公司高层全部到了,厨房内厨师顿时一肃。
贺谦作为后厨的头,率先跑了过来:“各位老总,怎么有空来后厨了?”
“没事,先让大家忙,我尝几道菜。”说着,徐方拽过王甜甜推着的餐车。
众人扭头看去,当看到里面的十几道菜后,不禁有些好奇。
徐方不顾众人眼光,先打开一道菜,拿起筷子蘸着汤汁尝了尝,然后又夹起一道菜尝了尝。就这样仔细感受了一分钟,漱口,再尝。
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