第219节（2 / 2）

“没什么好惊讶的，来，老陈，我再教你做炖羊肉。”徐方笑道。

“好好好，我学！”老陈有些激动，急忙打开锅倒水进去。

“先把这佐料放锅里，然后开始切羊肉，肉块和以前的大小没有区别，不过要在肉块上，多划几刀深口，容易入味……”

二十分钟后，当香气扑鼻的羊肉出锅后，老陈才真正呆了。

“方小哥，这也太简单了吧？”老陈傻愣愣道。

“本来就不复杂，就是一道菜而已，而且你也是大厨中的好手，也就你感觉简单，要是换个普通人，忙活一上午也做不出这口感。”徐方解释了句，才道：“行了老陈，要是有人点菜，你就做着点，有不懂的、忘记的再来问我。老张，该教你了。”

“还没人点菜呢。”老张有些着急。

“待会就有人点了。”徐方话没落，点菜机就提示，有人点了两道主打菜。

“神了，我服！”老张伸出大拇指。

之前徐方教老陈的时候，大家都听着呢，所以这次老张学起来，速度也非常快。

厨房内除去徐方，一共就五名厨师，把几人都教会，也没用多长时间。

把这五人都教会后，徐方也彻底轻松起来。

所有菜都有这五人做，徐方在一旁，不断点出几人做菜的缺点。

因为徐方也不严厉，而且提出的改正方法很有可行性，所以大家也乐意跟徐方交流。

一直忙到下午四点，这几名厨师身上的大缺点，都被徐方修正的差不多了，这孙子干脆就坐在一旁制作药膳丸。

他倒不怕药膳丸的做法被人学了去。

因为这些药材里，他也做了不少手脚。两种药膳里，都有一种药材本来是不需要的，不管放多放少，都会影响药膳丸的味道，而且其他药材，也都是要靠比例调配。如果有所偏差，这药膳丸的味道绝不会正常！

……

青云市，一些论坛、贴吧上，因为酒店雇佣的水军炒作，有不少网民已经开始关注“皇派大酒店”。

无论是门口清洁干净的广场，还是美轮美奂的灯饰，都让网民大感惊奇。

尤其是灯饰，酒店里挂的很独特，甚至种类比一些小的灯饰店还多。那搭配有致的灯饰，博得了不少人眼球。

一些小媒体，也开始报导酒店。

一时间，皇派大酒店，也逐渐进入市民视线。

晚上八点。

张雪初开车急匆匆朝酒店赶去。

今天的她本来十分期待酒店发展，结果在中午的时候，突然收到好友的生日邀请，下午一点的时候，她就去了朋友的生日聚会。

结果今儿要玩的项目比较多，一直忙活到了现在。

聚会刚结束，她就急匆匆的赶回来。对于今天酒店的经营情况，她心里很是关心。

到了酒店门口，张雪初把车停好，便朝王甜甜办公室走去。

“王经理，今儿酒店的经营情况怎样？”刚进门，张雪初就问道。问完这些，张雪初有些紧张。她今天憋了一天没敢问，就是怕失望太大。

王甜甜找出今天酒店的点菜单，笑盈盈地汇报道：“张总，今儿的销量，比以前确实好。”

张雪初感觉心都要跳出来，急忙问道：“具体说说。”

“在徐方来之前，咱们酒店每天大概不到三十桌客人，每天总营业额三万五左右。前天徐方来的，昨天的营业额是四万六，今儿到现在，营业额已经到了六万九，今天营业额过七万五，完全有可能。这些营业额的增长，究竟是是不是徐方创造的，还得继续观察两天。”

听着王甜甜汇报，张雪初一时没忍住，使劲挥舞下拳头振声道：“真不错，太棒了！这还用问，肯定是徐方的提议带来的功劳，不然咱们酒店凭什么赚钱？”

对张雪初的话，王甜甜也深表赞同，笑道：“我感觉不可思议，他这能力，完全能做总经理了。”

张雪初摇摇头道：“这可不行，咱们的主打菜的口味，就他能做出来，他要做总经理，咱们厨师咋办？明儿再观察一天营业额，如果营业额能稳住，咱们再跟他聊聊下一步怎么运作，我有种预感，徐方肯定还有别的法子。”

“嗯！”

徐方今儿一整天都呆在厨房，也没太出格。晚上十点，徐方下班后回了酒店。

第二天。

徐方依旧踩着点来到酒店。

酒店依旧照常开业，看着顾客明显比之前多，酒店的各部门人员，脸上也多了几分笑意。这种对酒店的归属感，和酒店生意红火带给他们的踏实感，是他们以前从没有过的。

下午四点，张雪初来到王甜甜办公室，直接问道：“王经理，今天的销量咋样？”

王甜甜看着销量，道：“十二点开始是用餐高峰，到现在营业额已经三万了。昨天的总营业额七万六，但昨天到下午四点，营业额只有两万六，我感觉今天总营业额不会比昨天少。”

张雪初点点头，突然问道：“王经理，现在每桌点主打菜的人多吗？”