第85节（2 / 2）

……

晚上十一点半，一阵手机铃声传来，正在客厅睡觉的徐方立刻醒来。

看到来电显示，徐方有些无语，按了接听键道：“林大小姐，大半夜的有啥急事？”

林香雪的语气很平常：“没啥，告诉你今天分店的营业额。”

徐方翻了翻白眼，道：“没啥这个点给我打电话，明儿说不行嘛。”

“行，那就明天说。”林香雪回答的很干脆。

徐方立刻服软：“别别别，还是说了吧，今天营收多少？”

“德行，就算我不吵你，待会孟晓妍肯定会给你打电话。”林香雪啐了句，想到今天的营业额，心里也很高兴，报喜道：“咱们分店今天收入五十二万，净利润二十八万！虽然不多，但这是第一天，接下来一周，会有大幅度涨动！”

徐方吓了一跳，这营业额，已经快和总店持平了，立刻称赞道：“这势头真猛，真可以。”

“我当时也低估了秀兰这个牌子的影响力，今天你看本市微博和论坛没？大多数人都在称赞秀兰火锅，我估计秀兰火锅的营收也不低。”林香雪笑道。

这个徐方还真没看，跟林香雪又聊几句，徐方打开手机，本市的论坛。

打开之后，徐方吓了一跳。只见论坛上，竟然被秀兰火锅霸屏了！

“怪不得秀兰这么火，今天中午去秀兰火锅吃饭，已经碾压了其他所有店的火锅，真心赞一个。”

“价格可以接受，装修很上档次，更重要的是味道不错。今天招待下朋友，朋友也赞不绝口，下次还会来。”

“艹，这是我这辈子吃过最好吃的火锅，上午吃了一次，晚上又吃了一次，明天周末，再来吃一天，我要把几个口味的锅底全吃一遍！”

“我决定了，以后每周来两次，比上班还准时。”

“……”

一个个点开帖子，几乎全是对秀兰火锅称赞的，徐方心里一乐。正要打孟晓妍电话问问营收，孟晓妍的电话就打来了。

“晓妍，今天的营收怎样？”按了接听，徐方笑呵呵问道。

孟晓妍突然买起了关子：“你猜猜看。”

“营收十二万？”徐方猜了句。

毕竟是大喜事，孟晓妍急于找人分享喜悦，迫不及待的说破：“比这多，咱们两家火锅店，从十点开始，都处于爆满状态。咱们店大大小小的桌子，一家25桌，每桌平均坐三人，人均消费200元，每张桌子大概换七番客人。两家店的营收，达到了二十一万多！刨去人工、食材成本，咱们今天的净利润有八万七！”

第111章 赶往江陵市

“这么多！”徐方也诧异了下，当时他估计，每天的纯利润能有一万。虽然是估计的最低标准，但当时徐方的真正心里预期，也就是三万一天。

没料到第一天的实际销售额，竟然达到了八万七！

“真不错！估计明天的营业额，还会再高一些。”徐方感慨道。

“那是必须的，不过也赶巧了，今天是周六。等明天过完，周一能有几个人来吃饭真不好说。”孟晓妍指出关键。

“你放心，青云市毕竟是旅游城市，常年游客不断，工作日人流量也有不少。虽然多少会影响些生意，但随着名气越来越大，咱们工作日的销量也会逐渐回暖。”徐方安慰道。

“成，那咱们一起期待下，如果销量能维持，一个月后咱们再开家分店。”孟晓妍喜滋滋的道。

“先观察半个月，看看工作日与周末的销量都怎样，如果真的不错，半个月后由秀兰大酒店出资，再开两家秀兰火锅，等你盈利后把钱归还就是。”徐方提议。

孟晓妍心中大喜，急忙道谢：“谢谢徐总。”

……

挂了电话没多久，林香雪的电话又打了过来。

徐方有些无语，接过电话苦着脸问：“大姐，这都十二点多了，又有啥事？”

“没事，给你报喜，秀兰火锅的盈利孟晓妍跟我说了。照这个势头发展下去，秀兰火锅的营收，很可能大大超过秀兰大酒店。”

徐方懂林香雪的意思，她怕孟晓妍过渡膨胀，最后有可能会想办法摆脱秀兰的掌控。也担心秀兰火锅太火，盖住了秀兰大酒店的风头。

沉思了下，徐方笑着安慰：“没事，秀兰火锅有咱们七成股份，也是咱们秀兰旗下的产业，而且经营策略、宣传方法，大部分都出自你手，秀兰火锅出了成绩，你居首功。谁不服气，能捧起来的东西，咱就能灭掉。”

“而秀兰大酒店的价值，不仅仅是营收上，而是名气上。提到秀兰，大家都会想到高端、高档、好吃，这些和酒店是分不开的。没有秀兰大酒店，就不会有秀兰火锅。孟晓妍也很聪明，肯定能看懂。”

听到徐方的话，林香雪放下心来，笑道：“就你会说，哪天来趟我家，咱们好好聊聊。”

徐方嘿嘿笑了笑，问：“白天还是晚上？”

那边林香雪顿了顿，才张口啐道：“死样，啥时候来还不随你，姐还能不让你进门咋的？”

挂了电话，徐方盘腿坐在床上，开始修炼医诀。

……

翌日中午，徐方带着赵红艳几人出海回来。

今儿的收获很是不错，两网下去，小黄鱼几乎有三千斤。

销售额也都可以，总利润达到了十五万。

徐方也不小气，给赵红艳发个一千的红包，王大阁四人发了五百。

等五人欢呼之后，徐方招手笑道：“你们几个别太高兴，跟你们商量个事。”