第68节（1 / 2）

三千水开直播。

只是今天的主题有点怪：#论酱菜怎么吃#

#炒着吃#

#拌着吃#

在两位网红直播主流量的带动下，江母的酱菜铺爆了个开门红。除了免费的一百罐，咸香、麻辣、甜口、牛肉，四种口味每种都平均卖出了一千多罐！

后期更是好评如潮，涌入淘宝铺的客流越来越多，渐渐的，江母发现人手、仓库，连同酱菜都不够用了。

第57章 奥赛

江溪第一次发现, 她记忆中老实到近乎憨厚的母亲, 也有雷厉风行、风风火火的一面。

执行力和魄力相当惊人。

发现人手不够, 她立即去人才市场招聘了两个客服, 办公地点就设在原先的出租房内, 重新购置了一台电脑, 一台喷墨打印机, 一个管接待, 一个管打包, 提供两顿工作简餐。

另一个问题就比较难处理了。

酱菜的库存快不够了。

按照江母原先的预估, 一天能卖上个五六十罐就了不起了, 保险起见, 她按照一天80罐囤了两个月的量, 没料到一个星期还不到，库存就快见底了。

而老家才酿好的十几大缸，还没到开坛时间。

酱菜从酿制到开坛, 自家吃，两天都成，可要是卖, 必须先囤上二十天, 等亚硝酸盐的含量基本消失, 才能入口。

而且酿制的人手，就江母一个, 按照这一的量下去, 也还是不够。

“我们老家不是有房子么？”

江溪匆匆扒了几口饭, 咽下去才说：“村里很多婶娘都闲在家，你出点工钱雇她们做事，她们铁定乐意。”

这倒也是个方法。

别的不说，村里人一把力气，洗洗切切那是没得说。

“而且可以开预售……”

江溪将前世看到的成功的营销法子陆陆续续讲了一些，淘宝这块全民化也就这一两年的功夫，抓住这个机遇，说不定就起来了。

江母听得连连点头：“溪溪啊，你帮妈寻摸看看，卖这自制食品，是不是要办什么证的？”

江溪没想到老太太还能有这意识，放下筷子：“妈，我正要跟你说……”

淘宝现在食品监控这一块还不严，店铺刚起步，没多少人关注，不过如果后期手续没跟上，被人举报那是一举报一个准。

“食品的卫生许可证、流通许可证、生产许可证，这三证一定得尽快办下来……”

江母一听，有点犯难。

“闺女，别的不说，那生产许可证可不好办，当年我在食品厂，看到科主任跑了好几趟才办下来，再说，现在我们连个小作坊都不算，还不成气候……”

万事开头难。

江溪也没想一口气吃成个大胖子，就算脑子活，她也委实没经验，虽然帮人开过店，做过许多活，开淘宝还是头一回。

“妈，您别急，桥到船头自然直，总会有办法的。”