丧夫后的滋润日子 第30节(2 / 2)

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但是后世的工作机会太多太多了,厨子的收入说低不低,说高也不高,绝大部分人学着学着就嫌辛苦转行,或者没学多久觉得够自己谋生了,便不愿意再钻研了。

以至于她爷爷教了半辈子徒弟,真正留到最后的只有自己的儿子和孙女。

那时候顾茵不懂,问他说尽心尽力教了半辈子,也不收人学费,到底图啥?

她爷爷说,一门手艺若是只在自己家里传承,怎么可能发扬光大呢?况且若是咱们祖辈遇到的都是些教的不尽心的师父,哪里有咱家现在的传承,有咱家现在的日子呢?

想到豁达了一辈子的爷爷,顾茵十分肯定地道:“不会。”

文老太爷从太师椅上跳下来,指着她笑道:“好呀你这丫头,上次我问你师承,你还反问我熬粥还要跟人学吗?你果然是骗我的!”

顾茵也没想到文老太爷兜了个大圈子其实是在打探这个。

“嗯……我也不算说谎,我确实有人指点过,但更多的还是菜谱上学的。”

上辈子她正式开始学厨的时候,爷爷年纪已经大了,每天能指点她已经很不容易,并不能像一般人带徒弟那样手把手地教,更多的还是顾茵自己看家传的菜谱摸索。

老太爷说你拉倒吧,“真要像你这般说,这天下只要认字儿的,照着菜谱练练都出好手艺了。”

顾茵并不和他辩驳,只认真道:“这次真没有诓骗您。”

文老太爷犯起倔来了。

他书房里藏书颇丰,连各家食单都有收藏。

文老太爷抽出一本随手一翻,指给顾茵看道:“那你照着这个做做看。”

顾茵定睛一看,只见那食单上写着:百果蜜糕,以粉糯,多松仁、胡桃,而不放橙丁者为妙。其甜处非蜜非糖,可暂可久。1

顾茵虽然没做过这个,但眼前寥寥几字,已经把用料写的很是清楚明白。

所以她点头道:“好,那我试一试。”

文老太爷看的稀奇,当即就跟着她又去了大厨房。

而大厨房里,徐师傅正苦着脸和两个小徒弟说话。

小徒弟看他一张胖脸都纠结地皱了起来,就出声劝道:“师父跟随二老爷多年了,到底也有些情分在。真怕被老太爷发落,不若去求求二老爷。”

另一个道:“就是,师父别担心,在厨房上工的哪有不吃好喝好的?自己不吃好喝好,怎么给东家做出美味的吃食来?”

徐师傅一人敲了他们一个爆栗子,“你们懂个屁!我这不是担心自己,是担心小师傅呢!你们俩是运气好,遇到了我,啥都愿意教给你们。我这把年纪就没遇到小师傅这样愿意教外人的,多好的人啊!要是我小个二十岁,我都愿意磕头敬茶认她当师父!这么好的人,就被这么被开了……我心里难受不行吗?”

正说着话,顾茵回来了。

徐师傅赶紧上前问:“小师傅咋样?老太爷咋说?是不是不让你干了?”

顾茵抿唇,“没事,老太爷没有为难我。”

徐师傅刚要呼出一口长气,看到了顾茵一道来的文老太爷。

顾茵去找厨房里的糯米粉了,老太爷还是一眼没看他,只跟着顾茵。

徐师傅心道:老太爷都盯梢盯到厨房了,这还叫没事嘛!这是当过先帝老师,三朝重臣的老太爷啊!听说皇帝在他面前被他瞪一眼都要矮上半截儿,被他这样的人盯着,还不算为难人嘛?!

后头顾茵找到了糯米粉,又问徐厨子要干果。干果这种东西寻常人家不一定常备,但文家这样的大户人家却是有的,加上马上就是过年,这些东西用来招待客人就很不错。

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