我靠经营饭馆续命[系统] 第40节（1 / 2）

经理吃完鸡翅简单回味了一下，马上啃下一个，手上的余味也要嘬干净，下一个吃的是鸡胸肉，经理一下夹了好几片，片得很薄，鸡胸肉没骨头，脂肪含量又低，一般来说没有其他部位好吃，但楚青这里就是不一般，这个鸡胸肉竟然入口即化？！

吃到鸡胸肉的人都愣了，这怎么会是鸡胸肉的口感呢，用舌头一抿，鸡肉纤维就一丝丝散开，根本不需要咀嚼，也不知道楚青怎么做的，卤制的鸡胸肉竟然也能这么嫩，散开的鸡肉将美味布满口腔，每一丝鸡肉中都能渗出卤香味。

蘸过蘸料的鸡肉口味又变不同，增加了一些厚重感，还有香料的味道，吃着就停不下来了。

鸡爪、鸡腿、鸡脖子……每个部位都有不同的口感和美味，一大盘很快就被夹得差不多了，里根和凯文也没有犹豫，吃完肉片之后，夹走了鸡脖子和鸡架，啃得香，威尔逊咽了咽口水，忍不了了，可是盘子里就剩下半个鸡头和一块鸡脖子了，威尔逊选择向鸡脖子下手。

哦，天呐！威尔逊一边啃一边在心里流泪，想回去打死那个矫情的自己，都吃完了才啃剩下的。

他旁边隔着一个位子就是于伟才，于伟才也吃了赤鸡拼盘，接着去夹了酒糟螺片。

螺片非常大，楚青把螺肉外面褐色的表皮都切掉了，只留下里面白色的肉质，片成半透明的厚度，用红色酒糟和其他调味腌了半小时，大海螺来自普通古代的海边，对渔民来说不值钱，但在现代是可遇不可求的无污染巨型海螺。

腌制之前楚青用处理液浸泡了一会儿，里面的寄生虫也都被去除了。

螺肉很薄，有一些硬度，弹弹的，酒糟香气浓郁，这是楚青酿女儿红剩下的酒糟，带着一些甜味和粮食的香气，腌制半小时后，螺片入味的程度刚刚好，螺肉本来就有一些咸味，比后期调味加盐的味道要更自然、柔和些。

于伟才一吃就爱上了，酒虫也被勾起来，忍不住问圆圆，“有酒吗？”

对啊，他们谈生意，怎么能没有酒呢，闻言，陈东升、里根他们也期待地看向圆圆，圆圆伸出可爱的机械手挠了挠光头，“我问问老板哦~”说着定在原地不动了，显示屏上有个绿灯闪烁。

“？？？”桌边众人不明所以，不是问老板吗，怎么还不去，反而站这不动了？

绿灯又闪了几下，恢复原状，圆圆“醒”过来，“老板说有的，不过要等热菜上了再上酒，让客人们吃一些东西先垫垫再饮酒哦~~”

圆圆是可以直接接通到后厨的，刚才不动就是在联系楚青，陈东升点点头，“老板有心了。”大家都放心了，有就好。

另外两道冷盘也大受好评，尤其是醋芹，貌不惊人却“技惊四座”，酸甜可口，又有芹菜特有的香气，生津开胃，女士们很喜欢，已经想着一会儿结束后，问问楚青能不能买点回去了，当小菜。

在他们都尝过冷拼之后，楚青没让他们等多久，两道热菜就上桌了，豉汁花鲍和四喜丸子。

鲍鱼比成人手掌摊开还要大，两面都被切成花刀，每一只都浸泡满了汤汁，夹起后浓稠的汁水会挂在缝隙间欲流不流，看着非常诱人，且分量十足，每人都能吃到一只。

陈东升用公勺给里根三人分了三只，自己也迫不及待装了一只，至于于伟才，他自己有手。

于伟才：……

入口的鲍鱼没有让他们失望，非常柔嫩，肉很厚实，咬下去太满足了，缝隙间的汁水瞬间溢满口腔，众人闭紧嘴巴咀嚼，一滴都不想浪费。

四喜丸子也不会被冷落，数量没有那么多，个头却很大，用公筷一夹分为几块，每人分一勺，肥瘦相间，一抿即化，与空心肉圆又是不同的享受了。

这时候，酒端上来了，众人还在忙着吃鲍鱼和丸子，没有注意到圆圆又从传菜器中取出了酒水。

这是一个胖肚子酒坛，里面的酒大概三斤重，托盘上还放着陶制小酒杯，圆圆先将它们端到置物桌上，准备分酒。

酒坛子口上包着红绸布，圆圆轻轻一撬，盖子和绸布都被打开了，渐渐透出一股幽香，清清淡淡的。

圆圆毫不费力地抬起酒坛，对准一个个小杯子倒酒，青白色的液体潺潺流下，准确流进小酒杯中，溅起细微的水花，每个杯子中的分量完全一致，也没有一滴酒被撒出去。

随着酒水倒出，那股幽香再也隐瞒不住了，于伟才最先发觉，吸了几下鼻子，一开始以为是酒糟螺片的味道，后来那味道更明显了，他就发现不对了，转头一看，圆圆面前摆了一托盘的酒杯。

“那是什么酒？”于伟才惊讶道，圆圆稳稳端着托盘骨碌碌过来，按人头分酒，边回答于伟才，“这是青竹酒，味道甘冽，色如青竹，是用竹叶酿制的，很适合友人聚会哦~”

说着，酒都分完了，于伟才在拿到酒杯的第一时间就端起闻香气，深深吸一口气，闭上眼睛，赞叹一声，“好酒。”

大家都曾在酒桌上打拼，对酒都有些了解，这杯酒绝对是上上品。

“这就是中国的酒吗？嗯，很香。”凯文同样先闻气味，他们对洋酒更了解些，之前也喝过据说是中国顶级的白酒，不是很感兴趣，这个青竹酒倒不一样，“你说这是用竹叶酿制的？竹子也可以酿酒吗？”

大家都很好奇，陈东升也一样，圆圆显示屏上打了一个大大的勾，“当然可以了，中国酒讲究意境，曲觞流水，闲话酒韵，不仅是竹叶，像飞花、草露、雨水、霜雪通通都是可以酿酒的，更不用说水果、粮食酿酒这些基操了，我们老板可有本事了，会酿好多好多酒呢！”

圆圆用机械手画了个大圆表示好多好多，众人都笑了，里根赞赏地点头，“我也曾经听说过，以为都是中国的传说，原来真的有这样做的。”

众人没有再细问，酒方人家也不可能说，都很珍惜地品尝杯中的酒，忘了敬酒、干杯之类的交际，像这样的酒就适合细细品尝，用来敬酒牛饮、灌醉别人，未免太可惜了。

“不知道一会儿能不能买一坛带走。”于伟才又抿了一口，小声说道，身边的陈东升听到了，默默点头，他也是这么想的，不过还是等结束再问吧。

炒菜还在继续上，每一道都有自己的特色，都让他们惊艳，吃着都没顾上谈生意，不过陈东升也不着急，有这顿饭打底，他公司的业务也不差，估计八九不离十。

酒宴行进到中后期，圆圆又端上了一道大菜，八仙过海。

有很多菜都叫八仙过海，就是取个好听的名字，楚青也不例外，这道菜名的大白话应该是花雕烩海鲜。

外观非常华丽，上方架起的八仙食雕栩栩如生，能看清每个仙人的表情，仙人过海的仙器也不相同，错落有序地安排在菜品上方。

海鲜性凉，最适合配上花雕食用，昨晚楚青挖出来的那坛花雕就派上了大用场。

菜品中可以分辨出来里面有虾、蟹、贝壳类等海鲜，种类不少，有一个共同特点就是大！

所有海鲜的个头都比普通的要大上三倍有余，要不是用了个更大的容器，根本装不下。

“仙人也是可以吃的呢，味道很好~”圆圆说道，“也是用海鲜制作的，客人可以猜猜里面有什么。”

众人很是新奇，原以为只是普通的面粉之类捏的，原来还加了海鲜？这下大家都好奇了。

“诶呀，这弄得这么好看，有点舍不得吃啊。”一个女高管说道，引起大家共识，不过该吃还是要吃的，默契地拍过照后，于伟才做了第一个破坏气氛的人，伸手拿走了吕洞宾。

“诶？”于伟才用筷子戳了戳吕洞宾的脸，很有弹性啊，让他想到鲍鱼？果然，小心地在旁人惊悚的眼神下咬掉了吕洞宾的脑袋，“唔，真的是鲍鱼，好吃。”

其他人还没从仙人被爆头的震撼中回过神来，便看见于伟才吃得津津有味，顿感无语，心里却在想，真的很好吃吗？

这么着，大家也不忍了，捉仙的捉仙，夹海鲜的夹海鲜。

常理来说，食雕的味道好不到哪儿去，但吃到这八仙的人绝对不同意，也不知道楚青怎么弄得，八仙和他们的仙器都用了不同的食材，有鲍鱼，有螺肉，有蟹肉等等，容易散碎的食材也能完美做出造型，同时味道还很好。

威尔逊拿着宁采臣啃，不知道哪个高管，这时候还顾得上给他们三个外国人科普八仙的故事，威尔逊三人边吃边点头，“很棒的故事，你们的神仙真好吃。”