猎户的娇软娘子重生 第76节(1 / 2)

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接着便有不少人提建议,还有人问羊肉串是什么,好不好吃。

江雨秋只说一会儿尝过就知道了。

“沈老板做的东西还担心味道好不好?”

“不说别的,你就算是去府城吃一圈,看看谁家的羊肉做的比沈老板家做的好。”

早上大伙儿过来都是吃馄饨、特色粥品、酱肉饼之类的小食,沈安主要做的则是把运去府城的菜做好。

这么些天也摸到了规律,虽说火锅底料也有不少人买,不过更多的则是来她们酒楼吃,说是没法把肉片得那么薄。

还有的肉是腌制过的,她们怎么也做不到。

这段时间每次都是五道菜,上午和下午拖过去的都是一样的菜式,只不过会提前拿个木牌子写好明日的菜式,这么一来,若是有特别喜欢吃那道菜的,便会提前做好准备。

头回去时,每样菜只有三十罐子,如今他们大致也清楚了哪些菜更受欢迎,便多做一些。

上午拖去的有两百个罐子,下午则少一些,这个月还扩建了,不说来她们酒楼吃暖锅的,只算那些卖罐装菜的,都有不少进账。

今儿个沈安除了做这些菜之外,还要将羊肉腌制一下。

好在人手够,专门在厨房里给他打下手的就有俩,是刘铁柱和刘玉凤的男人周福。

往常都是这两人在厨房帮着他,其他的都不算太熟悉,不知其品性,这两人都是信得过的。

外头的厨子已经将羊宰了,那些皮毛是一整块,沈安没舍得让他们丢,说是江雨秋晚上怕冷,准备拿回去洗干净后再缝补起来,等冬日垫在床上,别提多暖和。

朱元庄子上的那些羊皮原本也都是拿去当杂物丢掉的,倒没想到还有这个用处,于是他也跟着吩咐下去。

将这些肉腌制好后,离中午最忙的时候估摸着还有不到半个时辰,沈安洗净手,准备做面条。

他们吃饭不像别的人,每天定时定点吃三餐或是两餐,都是跟着时间来,旁人吃饭时他们做饭,等客人吃完他们才有空一起吃。

于是每天早上会吃点,中午之前也会吃一些垫垫肚子,过了午间,若是得空,他们会吃一顿丰盛的。

沈安动作很快,不一会儿就把面团给擀好了。

动作麻利的擀成薄片后又卷起来切成面条。

不一会儿一锅面就做好了。

这还没完,虽然里头番茄青菜都有,算是比较丰富的,不过他还觉得不够。

他又取了牛肉,切成片,放在另外一个锅里面煎,里头放了各种调料,闻着味道就觉得香。

沈安将面捞起来后,犹豫了一下,捞了四碗出来,每一碗里头的面都不算多。

两碗做成拌面,闻着就香,一碗则是盛了汤水,里头的面汤滋味也不错。

最后在每一碗上面都摆了几片牛肉。

他原本也没想做拌面,只是临时起意,也不知道江雨秋更喜欢吃哪个。

等沈安将面端出去时,就瞧见江雨秋在那儿写什么东西。

他走过去,入眼是娟秀的字迹,上头却写着各种菜名以及一些建议。

见沈安走近,江雨秋才收起来,冲着众人一笑,说是下次有空的时候再这么做,现在她要和沈安一起吃饭。

说着她眼中带着一些期待:“吃什么?”

说着,也不等他回答,直接站起来,看见这四碗牛肉面,忍不住咽了一口口水。

见他端了四碗过去,朱元就凑过来,问:“这是给大伙一起吃的么?怎么只有四碗?分量也少,我一人就能吃两碗。”

第82章 二更

沈安看了他半响,才说:“我与我娘子也是正好一人吃两碗。”

众人发出一阵哄笑。

朱元面上有些尴尬,“算了,我找厨子给我做也是一样的。”

江雨秋瞧着只觉得有些滑稽,就开始尝这两碗面。

“怎的今日还弄了两碗?不是说这会儿还得忙吗?等下又是要炒菜又是要做羊肉串,也不趁着有空多休息会儿。”

沈安道:“不麻烦。”

他们两人吃着,旁边的人闻着味道就忍不住咽口水。

先不说那面条好不好吃,就上面的几块牛肉片看着是真的香。

“老板娘,往后早上会有这种面么?”

江雨秋想了想,这做法确实有些复杂,也不好替沈安应下。

若是把人累着了她还会心疼。

沈安道:“可以。”

回了他们之后,他又去问江雨秋:“你是更喜欢干拌的还是有面汤的?”

江雨秋吃了一口拌面,拌得均匀,味道重一点儿更符合她的口味,可是这面汤……

还别说,这面汤滋味真好,拌面太干搭配着喝还解渴。

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