开家饭馆从炸土豆开始 第22节（2 / 2）

微信上的聊天界面还停留在妈妈问她——“在外边缺钱吗？”

“老太太，我就想学这道酸菜鱼。”

舒挽挽又尝了尝炒青菜，老太太不愧是s级厨师，就连一盘炒青菜也是做得令人咂舌。青菜和盐的味道完美融合，脆脆的，带着菜叶的芳香，恍惚让人觉得看到了暖阳下茁壮生长的青菜。

＊

酸菜鱼的工序比较复杂，舒挽挽的厨艺等级也不够高，花了一整周时间才勉强学会。

“叮！恭喜宿主掌握特殊秘方‘胡奶奶的酸菜鱼（ss级）’。”

“叮！已掌握蘸酱秘方（辣椒、蒜蓉）（ss级）。”

“完成【随机任务-炸鸡酱料】。‘炸鸡秘方’已提升至ss级。”

这前前后后也花了一周多的时间，终于是得到了两个ss级秘方。

虽然酸菜鱼在路边摊上不方便卖，但是舒挽挽想迫切地试一下ss级炸鸡卖出去是什么样子。

她的目光在自己的面板上看了许久，掌握菜式那一栏有了点变化——

“【掌握菜式】胡奶奶的酸菜鱼（ss级）（特殊功效：能够让人想起心中柔软的回忆）”

舒挽挽出摊的时候，顺便在招牌板上多加了一句——“暑假期间在秋福小吃街摆摊。”

先跑来的顾客是个男生，大口大口喘着粗气，愁眉苦脸的：“老板，你暑假不在这摆摊我可咋办呐？我们高二可是还要留在学校补课啊。”

“不好意思啊，等开学我应该就回来摆摊了。”舒挽挽微笑着说。

这男生挠了挠头，叹气：“那我今天多买点吧，我要一份炸鸡，再来一碗凉面，五个钵仔糕，一杯绿豆汤一杯烧仙草。”

舒挽挽：“炸鸡要辣椒酱还是蒜蓉酱？”

“啊？”男生迟疑一下，“蒜蓉吧，太热了吃不动辣椒了。”

舒挽挽递给他一袋炸鸡。

他拿到炸鸡的时候明显感觉这份炸鸡和昨天买的不一样了。

好像是一点细微的差别——闻起来更香了，酥皮把肉裹得更紧了，色泽更黄一些。

男生蘸了点蒜蓉酱，随意地往嘴里一送——

他站在原地不动了。

每一块都将鸡肉的鲜美发挥到了极致，软硬程度适中，再多那么一分都觉得老，再少一分这肉就没熟。

肉汁的味道将每一层工序的调味都散发出来，舌尖仿佛徜徉在仙境一般。

酥皮炸得碎碎的，和着肉一起嚼着，只恨不得把舌头也吞下去。

蒜蓉的味道丝毫没有毁坏炸鸡的味道，反而是更添了几分风味。更甚至于，他觉得光蘸着这蒜蓉酱，他都能吃两碗白米饭。

周围的画面一帧一帧地褪色成黑白，耳畔连风声也听不到，仿佛所有的感官都用品味这块炸鸡了。

过了好一阵，他才回过神来，小袋子的炸鸡已经被吃完了。

男生几个健步冲到舒挽挽跟前，沮丧着脸问：“老板老板，能不能多卖一份给我啊？我这天天在这买的老顾客，你这炸鸡……我吃不到真的抓心挠肝的。”

“不好意思，规矩不能破。”舒挽挽看了看他这副抓耳挠腮的模样，“你可以再排队买一份。”

“好嘞。”他又飞速地冲到队伍最后去排着了。

此后每一个吃到炸鸡的人，都和他的表现差不多，先是呆呆地把炸鸡吃完，然后如离弦之箭一般冲到队伍最末尾排队。

站在队伍里，还没买到炸鸡的顾客见到这幅场景，打趣着说：“你们不至于吧，八百年没吃饭了？这炸鸡是好吃，也不至于这么夸张吧。”

队尾尝过炸鸡的人摆摆手：“哼，你尝了就知道了。”

一个接一个地拿到炸鸡，在ss级秘方和ss级蘸酱的加持下，每个食客似乎都被按下了静止键。

-“老板，你这炸鸡绝了，这怎么做出来的？我魂都要没了。”

-“这味道比前两天还好吃呢，老板你这几天不在是苦练厨艺去了吗？”

-“辣椒酱和蒜蓉酱都好好吃，老板你炸鸡不多卖，酱能不能多卖点给我啊……”

-“……”

文父经过这几天对舒记小吃的品鉴，觉得这手艺师傅是个可塑之才。

今天他休息，来接女儿放学，顺路过来看看小吃摊。

父女二人走出校门，便看见的是一群人呆呆地吃炸鸡的场景。

作者有话说：

酸菜鱼：又酸又菜又多余w

我已经悟得了写美食文的真谛，就是在自己饿的时候写，越馋写得越顺畅哈哈哈～

第28章 虾饺（一） [vip]