第502章 蟹粉狮子头(2 / 2)

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但他发言的时候,江秋秋刚好上传了蒜薹炒肉饭,大家对没有石锤的八卦的兴趣远比不上对美食的追逐,是以,他的发言最后还是沉入了水底。

在蒜薹炒肉饭发送完毕之后,也快有十点了,空气里细腻绵密的肉香告诉江秋秋,蟹粉狮子头也差不多好了。

她揭开了炖煮的锅,长时间的高温浸润,原本新鲜舒展的白菜逐渐发黄,软在了汤汁里。江秋秋拿出之前准备好的小盅,用长筷子把白菜叶子全都夹起来铺在了小盅底下。

这种白菜在长时间的炖煮之后吸满了肉的汤汁儿,根茎的地方又还脆生生的,吃起来口感不比肉差。

放好青菜,再用圆勺子将一个一个肉丸子放进瓷白色的容器里,狮子头全都放好之后,再用汤勺打汤,圆形的大钢勺微微倾斜,在汤面上荡两下,浮于表面的油脂被撇开,勺子一沉,清汤便斜斜地流入勺中。

这听起来是个复杂的慢动作,但江秋秋却做得很快,清汤倒入装了狮子头的小盅里,如急湍入石,待汤水几乎和丸子持平,这道汤菜就完成了。

几乎六十盅汤,每一盅都是带有蟹黄的部分朝上,看上去赏心悦目极了。

而后,江秋秋就用扫描仪,把这些汤上传到了直播间里。

大概几秒钟后,名额消失殆尽。江秋秋又开启了现实抽送环节,又一波幸运儿就此诞生。

把所有的事情都做完了以后,直播就要结束啦。

“十点多了,今天的直播又进入了尾声~”

“喜欢视频里做的食物又很好奇的粉丝一定不要忘记自己去试一试哦,很晚了,祝大家有个好梦,我们下个单日再见~”

“明天的美食橱窗是什么……”

“这要等明天的我才能告诉你们了,我现在还没有想好哦。”

“再见啦!”

说完,她点了一下直播视频录屏上传,就关掉了直播间。

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