第278节（1 / 2）

【兔兔】：emmm……你要体谅园长呀，她如今管理两个动物园，多忙多不容易呢，今天她不是还是想起来了么，以后一定都给你最好吃的，不过你也要跟那些母狮子好好相处才是哦。

【攻城狮】：哦，听你的，有肉我就听你的。

唐菲简直对这个攻城狮无语了，就是个活脱脱的吃货，把繁衍非洲狮的重任交到它手上真的没问题么……

不过如今好歹没有什么意外发生，事情的进展比所有人预料的都要顺利。

接下来的两天狮群的饲养员们都对这四只狮子严密监控，终于在第三天得出了结论，可以合笼了。

于是卡拉成了第一个从云上动物园到建明野生动物园后跟族群成功生活在一起的动物。

当然，他要彻底征服狮群还有一段路要走，不过目前的迹象都很棒，母狮群接受了他，也许在不久的将来，卡拉的天性被唤起，它也会有做爸爸的一天。

……

迪乐大酒店，乔野把自己的师父请来了，根据之前唐菲的吩咐，餐饮部经理易迅跟对方进行试菜程序，谈妥了合约便正式签约了。

乔野的师父名叫戈玉，早年间在京一家五星级酒店当学徒，出师以后也一直留在了那家酒店，从学徒一路坐上了主厨的位置。

由于跟风下海创业失败，在自己人生最失意的时候遇上了乔野这个徒弟，他原本只是随便教教，没想到乔野这孩子却很认真很努力，而且在味觉方面颇有天分，教他的他虽然学的不算快，却能够勤加练习。

他心底也是非常疼爱这个徒弟的，所以当乔野提出让他去迪乐大酒店上班当主厨的时候，虽然他内心觉得这地方不怎么地，不过徒弟这么说，他如今也没什么事做，便也就答应了。

没想到来了以后，易经理对他也还算客气，开出的条件不算低，他也就安心在这里工作。

心想就算混不出个什么名堂，能把乔野这个孩子带出来也算是功劳一件了。

不过让戈玉没想到的是，惊喜还在后头。

他过去的工作，每天早上第一件事就是去菜场挑选新鲜的食材，可是迪乐大酒店周边别说菜场了，连农家都比较少。想要挑选新鲜蔬菜肉食都必须要去较远的镇上才能买到，可以说相当不方便了。

而送来的蔬菜肉类的品质他都不满意。

虽然品质都不错，可是第一条要求就达不到，不够新鲜。

不过，从他到迪乐大酒店的第二天，餐厅的食材供应商便换了一家。

这个供应渠道非常奇怪，所有的食材都是通过快递送过来的，蔬菜瓜果肉类应有尽有，而且都是顶级品质。

这让戈玉简直开心坏了。

当厨艺上升到一定的程度，刀工、调味、火候、工艺都不是最关键，最关键的是食材本身。

这么好的食材，在他手中能发挥到极致，他突然有些惋惜，迪乐大酒店的位置太偏了，也没有评星级，客源也比较单一，通常只为来动物园参观的游客服务，否则，这么好的食材，要是能够多一些食客吃到的话，才划算啊！

乔野和师父想的不同，他如今能够从一名普普通通的洗碗工升职成为副主厨，全是园长的提拔，他无以为报，只能把园长希望的事情做到极致。

唐园长当时只给他一项任务，那便是提升员工餐的品质。

的确，以前迪乐大酒店自己的员工餐都做的难吃，有怎么做的好餐厅呢。做好菜是自己的本份，如果连给自己人做的饭菜都不好吃，那是无法修炼好厨艺的。

于是他开始研究如何提升员工餐的品质。

以前的餐食难吃，主要是因为孟辉虽不干活，却把持着餐食的最后出品阶段。

他很喜欢放醋和酱油，什么菜都放酱油，喜欢把他炒好的菜弄得黑乎乎，这样不好看也不好吃。有时候不小心倒多了又会咸死。

别人也好心提过几次意见，可孟辉哪里肯听。

如今乔野全权负责员工餐了，首先要控制的便是食物的调味和口感。

他做出的菜，绝对不许别人再碰了。

其次便是确定菜品。

每天的菜品都要根据当天的食材供应来决定。

今天是他负责员工餐的第一天，他决定做几道下饭的家常菜给大家吃。

第308章

今天的食材中有香菇，也有上好的三黄鸡，乔野便决定做一道黄焖鸡。

这道菜最近在临水市很火，之前也有员工要求过，能不能做一道黄焖鸡，不过经过孟辉的手，做出来的那叫什么黄焖鸡，不如叫酱油鸡……

乔野先把三黄鸡处理了，去除内脏，细细的洗干净以后，把三黄鸡交给了邓强。

“还是你来帮我剁吧？”

戈玉看了乔野一眼，邓强本来下意识的想要接过来帮他剁的，又默默的缩回了手：“你师父看着呢，再说了你刀工不好也得练，反正做的是员工餐，正好给你练手。”说完又偷偷瞄了一眼戈玉的脸色，果然戈师父的脸色好了不少……

乔野没办法，也只能默默的自己剁。

他的厨艺有个短板就是刀工不好，这不是靠天赋能成的，只能靠日积月累的练习才行。

之前他也不是没练，只是觉得自己的刀工不如邓强，想着他剁的块均匀一些，到时候更容易入味。没想到师父盯着，他这么做无异于偷懒，所以也只能自己处理了。

他在锅里放油，将鸡块、姜片、干辣椒、花椒等调料放进锅里翻炒，很快便炒出香味，接着把鸡肉放进去一起炒。

这时候，鸡肉的品质就能看出来了。

新鲜的三黄鸡肉在翻炒后很快就能呈现诱人的金黄色。接着将香菇也放了进去，再加入啤酒和生抽、老抽。

想要做好黄焖鸡的秘诀就是不放水，稍微焖制以后，鸡肉的香味透了出来，后厨的厨师都忍不住围了过来。

“哇，乔野，你这鸡肉做的不错啊！”

“真的，怎么这么香！我以前也做过黄焖鸡，都没有这么香的。”