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我们采薇可是灵魂烧烤师傅!
第146章
众人即使不通烤肉之法, 但基本的认知还是有的。
这可从未见过烤乳猪里填苦瓜的,倒是有填一些调味料好腌制乳猪, 或者是填一些鸡肉,海鲜或解腻的蔬果,本意是让乳猪更美味来着。
但他们还是头一次看到有人往里面填苦瓜, 难道这又是什么新吃法吗?
众人:看不懂看不懂。
抱着一份探究的心思,众人对“烤乳猪”的关注持续走高。
然后,越来越看不懂这位“烧烤师傅”的迷之烧烤法。
站在烤乳猪后面的灰衣少年,先是填了一对“苦瓜”, 然后又往里浇了几勺调料。
观其色, 嗅其味。
似乎是陈醋。
一时,众人的五官都皱在了一起,眉宇间越发不懂。
而且, 这并不是结束。
“陈醋”过后, 宣采薇又在外皮刷了一层蜂蜜, 这倒算是烤肉的常规操作,可以让肉色保持鲜亮。
只宣采薇并不只是刷了皮。
既然是“海清才子会”这样难得的盛宴,自然所以的食材都是足足的。
宣采薇先是仔仔细细把烤乳猪的外皮来来回回刷了十余层蜂蜜。
蜂蜜的香味甜腻的都快盖过肉香了。
引得本来只好清淡的才子们,眉眼微紧,但这并不是结束。
蜂蜜都是一罐一罐的, 大小差不多是一个盐罐子那般, 因为烤乳猪正常而言,并不需要多少蜂蜜,所以只准备了一罐蜂蜜。
虽然只是小小一罐, 但分量却也很足,至少宣采薇刷了十几层后,里面还有大半罐的量。
但宣采薇并没有就此放下蜂蜜罐,而是将剩余的蜂蜜,浇在了那堆苦瓜片上。
秦隐众人:……
宣采薇的狂野风格,让众人瞠目结舌。
可这群才子们又不敢怀疑“海清才子会”的承办者的办事能力,毕竟历来都是由有名望的名士门下弟子操办。
所以,他们只得一边惊讶地看着宣采薇“别具一格”的操作,一边又怕是自己目光短浅,所以,闭着眼瞎吹。
这一吹,宣采薇腰板挺的更直了。
参加“海清才子会”的青年才俊是不一样,慧眼识厨艺,她如此即性的发挥,连她自己都不知道最终呈现,只是直觉感官良好,他们都还没吃上,都能夸出了花儿来,这要真吃上了,那她这厨艺的美名岂不是要名满京师?
宣采薇不自觉嘴角上翘,脸上还带着几分小骄傲,稍稍冲淡了些心里的烦闷。
不过她为人低调,深藏功与名,这等美名就送给方才的烧烤师傅吧,也算还了借他身份的人情。
宣采薇打定主意,便做好最后的收尾工作,火势再次熊熊燃烧了起来。
让周遭凑近的才子名士们不由自主地退了一步。
此等造诣烧烤技法,还是远观为好。
但如果细心辨认,这回的火势,要比方才温柔些许。
先前第一次燃烧的冲天火,可是饱含了宣采薇的情感,毕竟她刚刚一过来就见着秦隐同南婉兮并桌亲近的模样。
她瞬时就将跟前的“果木”推倒了大半。
那冲天的火势,烤的似乎不是乳猪,而是秦隐和南婉兮。
宣采薇的厨艺一贯凭直觉,就连火候也是。
她自觉差不多后,便双手举过架子,差打下手的伙计把烤乳猪取了下来。
装盘盛着。
但这也还不是结束,宣采薇又快速去一旁的调料台鼓捣什么。
没过多会,就在众人的目光中,端上了一碗满满全是各种辣椒的蘸碟。
又一次,成功把众人噎住了。
不过虽然,噎住是噎住了,但部分人快速反应过来后,又惊觉宣采薇方才的举动是极具深意的。
至少,这一盘烤乳猪,包含了“人生五味”——
“酸甜苦辣咸”。
这么一想,闭眼吹的文人墨客们,更觉自己的吹的对,慧眼识珠。
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