第1061章 虚的五星级(2 / 2)

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若是李大国还在这里就好了,只是李大国自从上次那件事情之后,就回家养病去了,这几个月没人当大厨。

说来李大国昨天的时候,还真的要谢谢许九善,不然自己也被埋在了这泥石流下面。

一旁还在招呼客人的服务员洪珍珍一时间有点忙不过来。

“三号桌要特色菜。”洪珍珍跑到了厨房,然后说道:“现在还有谁能做特色菜?”

“哪还有人,我觉得今天还是把特色菜的菜单都扯掉吧。”一旁的几个厨师说道:“能做特色菜的一个回家了,一个手断了,估计要是招厨师的话,还要再等两天。”

苏康心里那是一个难受,你说这若是店面的问题,这是时间问题,以后招个厨师就好了,只是现在还有不到几个小时就要进行厨师大赛了,若是到时候掉了链子,那不要丢脸的吗?

这种比赛其实不参加的话,每年都会掉一颗星级,但是若是参加了这个大会之后,没有在大赛中获得一定的名次,整个饭店的星级将会根据参加的名次结算。

这样的话其实若是算起来,这次没有名次,可能直接降到一颗星,当结算完了之后,整个酒店的未来一年的收入会下降很多,甚至到了亏本的可能。

当时开业的时候,这饭店开业的时候并非是五星级,后来许九善走了没多久,在别人的吹捧和安可欣的宣传下,造就成的五星级,其实就是个虚货……

对,是个虚货,不过这现在名声打出去了,若是没有好的厨师不能在大会上展露头角,估计会真的亏本。

苏康现在就想着如果能天上掉下个厨神之类的多好。

但是这种事情是不可能的了。

“三号桌,好像是个美食家。”洪珍珍猛然说了一句:“那个家伙一边吃着我们的菜,一边再做记录。”

“是吗?”

这种时候竟然会出现这种情况,真是操、蛋,若是小杨现在还好着的话,至少能把眼前的美食家给糊弄过去。

毕启迈是个很有名的美食家,是餐饮协会的高级会员,兼理事长,听说京华大饭店的特色菜很好吃,说什么也要来尝尝,正好这次举办餐饮大赛,刚才沪市参加完一个峰会回来的他,现在很想尝尝这所谓的特色菜是什么。

不过说来,前期上来的那两盘带着甜味的菜品,的确很好,做工仔细,没有什么瑕疵,这种快攻的小菜能做到这种程度的确符合了整个五星大饭店的逼、格。

只是这个特色菜这都等了快十分钟了还没有动静是个什么事情。

还在想着,苏康就走了过来:“你好,我是这个饭店的大堂经理,你是毕启迈对吧。”

苏康走过来的时候,就看到了,这根本就是个名人,在餐饮界可是牛逼人物的存在,随便找个小地方吃饭,然后写一篇文章,只要是毕启迈说这地方的味道不错,那绝对店主能发家。

“对,你好,你有什么事情吗?”

毕启迈皱了皱眉头。

“不好意思,我们现在没有办法做特色菜,我们做特色菜的厨师今天出事了。”苏康不好意思的说道。

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