我种菜那些年_364（2 / 2）

作为一个在脱贫路上苦苦挣扎了许久的人，元嘉庆表示看不透。

到了厨房之后，元嘉庆一看，果然一切如谢希仁说的那样，厨房收拾的干干净净，一切东西都齐全，他松了一口气，准备开始做饭。

炖刀鳅鱼他之前做过许多次，所以很熟练，很快把鱼从空间里捞出处理干净就拿出炖汤锅开始放在一旁慢慢炖。

至于给谢希仁做的炖猪脚则是要花费一点功夫。

因为市场上买的猪脚处理的一般不怎么干净，所以元嘉庆还得先将猪脚在明火上烧一烧，把杂毛处理干净。

处理干净杂毛之后烧一锅开水，把烧过之后的猪脚洗干净，然后便切成大小合适的块状，用清水焯煮一遍，目的是为了去除血腥味喝多余的杂志。

当猪脚肉在锅中焯水的时候，元嘉庆在冰箱里拿出几块冰块放进一个盆里，再取了一些凉水，快速的将热锅中的猪脚块捞出放进冰水中浸泡。

这一步的目的是为了让猪脚快肉质更紧致虽然一会也是用来炖汤，但是恰恰是因为炖汤的时间太过于长久，为了不让猪脚被炖到绵软咀嚼不动，只能趁现在先吧肉质收紧一点。

在猪脚块收紧肉质的时候，元嘉庆还进了一趟空间，把前两天挖出来的人参拿了出来。

之前本来是想给白老爷子看的，现在也只能等晚点再去挖一根了。

这人参个头不算小，元嘉庆想了想还是没有用一整根，他怕谢希仁喝完之后会直接流鼻血。

所以最后只用了三分之一的人参，外加上买的补药，再加上满满的空间水，就开始了猪脚汤的炖补。

他去菜市场时候还买了一点新鲜肉类，空间里还有许多菜，他还得为他和袁姨做午饭，所以一刻也不能停歇。

两样汤一共炖了快两个半小时，直到十二点半他才装好盒准备出发。

他自己急匆匆的吃了两口饭，看着时间不早了就赶紧出门了。

到医院的时候已经是一点钟，病房内三个人都在，他推开门的时候只听见房内一阵笑声，似乎在说什么很好笑的事情。

元嘉庆推开门刚想问他们在说什么，就突然听到了元妈妈说的话。

“我这次也是被吓到了，生怕自己醒不过来，所以啊我得赶紧催着轻轻给我生个孙子……”