我种菜那些年_219(2 / 2)
元嘉庆听不到声音,但是不妨碍他能感受到外面桌椅的震动声。
接着就在他焦急的处理着茄子的时候,第一位客人走了过来,在小窗口的地方喊了一声。
“一号桌一份,口水鱼多加花生。”
元嘉庆还没来得及抬起头说道一声好,接着就是第二个。
“二号桌一份,正常就行。”
接着是第三个……
元嘉庆一边记着每个人的要求,一边开始点火热油。
不过后面的人越来越多,元嘉庆觉得自己以前考满分的脑子几乎快要转不过来了,他记住了后面人的要求,前面人的要求都快忘了。
但是他没时间纠结,也没时间担心,因为经过小窗口来叫菜的已经排到了第十五位,他此时刚刚才把鱼片下油锅炸。
而且他此刻也懂了为什么之前王维说道要把这些食材全部处理了,因为外面的人到这里吃饭是没有选择余地的,今天老板定了菜色是什么,便是所有人只能吃,也只有得吃这个。
所以他们点的一份的意思就是,这三菜一汤,他们全部都要。
不过这倒是也给了元嘉庆几分方便,他炸鱼片的时候,第一锅几乎下了三份鱼片的量,捞起来就可以直接做三份麻辣口水鱼。
很快鱼片由白色变得微卷,颜色也变为金黄色,元嘉庆摆出三个盘子,分别将它们均匀的分开,然后每一个盘子里撒上相应的调料,这三份麻辣口水鱼就这么做好了。
麻辣口水鱼这道菜简单,鱼片一炸,自己制作的口水鱼调料一撒,就可以出盘,可是接下来的青椒鳝鱼丝和鱼香茄子要稍微复杂一点。
青椒和鳝鱼都要切丝,需要的时间比较多,而且元嘉庆的刀功不是非常熟练,所以需要的时间更久,而且茄子需要先上锅将其蒸熟,这样处理起来的鱼香茄子口感会更好,也需要时间。
元嘉庆没有办法,简直恨不得自己有三头六臂。
不过好歹是在十五分钟之内,顺利的将前三份套餐一并做了出来,王维在一旁安静的看着,待他装盘之后帮他把三菜一汤送到了小窗口上。
一号桌的主人眼睛很尖,瞬间看到做好的食物,两三下就笑着跑过来,端起属于自己的那一份走了出去,接着端出来第二份,二号桌的人也很自觉的上来端。
剩下的食客一个个翘首以盼,向拿到餐食的那两位投去羡慕的神情,但是奇异的却没有一个人催菜,井井有条,像是早已经习惯了一般。
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