第三百一十六章 师爷的提醒（2 / 2）

文子做好扬州炒饭装到盘子里头，转身递过去给刘康土，温小缎见状顺手装了一碗青菜豆腐汤端过去，顺便去招呼其他女客人。

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“哎呦，你们家的饭还给送汤呀？”文培伟见到眼前多了一碗汤，不免有些吃惊的说，“不会是汤也得算银钱吧？”

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“不用，汤管饱的送。”刘康土一板一眼的回答着文培伟的提问，他就是看到男客人有些不舒服。

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青菜豆腐汤的成本不贵，青菜是地里种的不花银钱，豆腐是黄豆做出来的，也花不了几个银钱。不过豆腐是新鲜玩意，大家猜不到其中的价格，喝着免费的青菜豆腐汤，会觉得自己占了店家天大的便宜。

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文子对这种买一送一的手段深有体会，前世看到许多专卖店门口写着‘买一送一’四个大字，进去一看才知道，类似买双鞋子送鞋带这种忽悠人的把戏。

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一碗扬州炒饭可以卖到七文银钱，鸡蛋的成本只需一二文，米饭花不了多少钱，总的来说能赚对半的利润，虽然只是蝇头小利，可钱不都是积少成多来的么。

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再说了，清汤豆腐汤一般的客人能喝多少碗，顶天喝个两三碗肚皮都该撑爆了，文子想出来的‘便宜’可不是那么容易占的说。

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当然，清汤豆腐汤仅限于扬州炒饭和炒米粉这种不带汤水的食物，如果桂林米粉送碗青菜豆腐汤，本来就带汤的吃食，送了也显不出青菜豆腐汤的重要性，反而显得有些多余。

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“你们家的扬州炒饭味儿还不错，吃着挺对口的。”文培伟是个情绪来的快走的快的人，前一会儿他还因为刘康土的服务态度感到不满，吃了几口文子整的扬州炒饭，心情立马变了个样，“小娃子看着年纪轻轻的，倒是有两把刷子。”

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