开局食摊,郎君靠捡美食 第19节(2 / 2)
关鹤谣亲自奉上三个炖盅,敛着眸娓娓说道:“妾见太夫人咳嗽,自作主张添了一道蒸品。”
老师,题不够做,我给自己出一道加分题吧。
第16章 花椒蒸梨、得聘用 关鹤谣睁大眼睛,还……
云太夫人掀开盅盖,里面赫然是一个黄灿灿的鹅梨,蒸得果肉润泽。梨上雕着花纹,她转圈看了一下,雕的是寿桃、石榴和佛手,想来是配她衣裙福寿三多的纹样。
“婆婆快看呀,我这上面是几朵牡丹呢!”
关策的则是雕了一圈云纹蝙蝠。
云太夫人拿开梨帽,才发现梨核被挖空,中间填着花椒和川贝母。
“这道‘花椒蒸梨’润肺止咳。妾见太夫人菜品多是炙烤煎炸之物,多用一些汤水,也能去火排燥。”
云太夫人冲她点点头。别的不说,只这份玲珑心意便值得赞许。
三娘子还捧着她的炖盅看来看去,爱不释手,“雕得可真好啊!”
关鹤谣一笑,“妾若是自己吃,就直接切块蒸了。给各位贵人却是要精细一些,不敢偷懒。”
一句话:我,关鹤谣,炫技!
五品菜,炫耀了巧思,炫耀了医理,炫耀了诗文。
就是没炫耀到刀工。
关鹤谣深觉不到位。
然而说到底,她自有无数更好的炫耀刀工的方法,不必做这样一道不起眼的蒸梨。
她只是感动于太夫人怜爱孙辈以至自己生病,见她不时咳嗽,想为她纾解一二罢了。
为他人着想,并非为了奉承,并非为了巴结,只是一片真心。
利人者,人亦从而利之,只此而已。
花椒蒸梨要趁热喝梨汁,吃梨肉。
花椒的香味和梨子的清甜居然非常奇妙地融合在一起,食之唇齿留香,云太夫人只觉得从喉咙到胃里都舒服妥帖。她本已经吃得很饱了,还是又吃了半个梨。
“鹤小娘子陪着我们这么久,还没吃夕食呢。”云太夫人擦擦嘴,唤过春苗,“带小娘子去暖阁吃些瓜果点心。”
关鹤谣福身退下,行至门口听到一句“大郎,自花朝节从大报恩寺回来你就……”
她眉头一动,却不敢多听,小步离开。
关鹤谣一走,云太夫人就将事情原原本本和关策说了。
那莫厨娘还是关策从他上峰户部左曹郎中家挖过来的,总要他拿个主意。
他们是知礼讲义的人家,无论是御厨后人,还是摆摊娘子,都要妥帖地给个安排,不能倚势凌人。
“依孙儿之见,这鹤小娘子确是有真才实学的,咱们尽可以雇下,只是不归入府中四司六局。或许…也不用整日都在府里。”
“你的意思是……”
“既是阿秦请回的,就算做阿秦的私人厨娘子,在大膳房做活。 ”
关筝听了扑哧一笑,“大哥自己馋扇贝,非得安在我身上。”
关策对妹妹做个鬼脸,“我看你也吃了一整碗清羹呢!”
“本就是为我做的,大哥你跟着沾了光。你吃了几勺?你吃了几勺就得送我几册花笺,我看看,金花笺、薛涛笺、碧云春树笺……”
关筝娇柔腼腆的一个小娘子,和大哥斗起嘴来倒是不落下风。
“对了对了,听说澄心堂新出了好几个砑光笺花样……”
云太夫人含笑着看一对孙儿。
她育有三子一女,最后竟一个都不在身边,好在还有这两个孩子陪伴,也算得享天伦。
“大郎说得有理,就让她在大膳房,避开莫厨娘。”云太夫人缓缓道:“给足月遣和各项添支,也不算埋没。”
*——*——*
齐院公来暖阁接关鹤谣时,她正吃着第五块糕饼。她实是饿了,又想着要是不雇她,起码还捞着一顿点心,于是也没有客气。
她随着齐院公去大膳房去拿自己的竹篮,这几步走得心中忐忑,等着hr给出的讨论结果。
齐院公身为管理岗,多年来被技术岗那些要么特立独行,要么高傲娇贵的厨娘、厨师大佬虐出了陈年ptsd,忽然见到关鹤谣这么个不挟不矜的柔和小娘子,简直如见了亲人一般。
他本就是厚道人,又见关鹤谣得了主家欢心,更不敢怠慢,连忙将关鹤谣的待遇细细说了。
“府中并不缺厨娘,只是主家实在喜爱鹤小娘子好厨艺。因此小娘子每日晚间来,添三道菜品即可。”
关鹤谣睁大眼睛,天下还有这种好事?!
等齐院公继续说下去,关鹤谣才知道天下原来还有更好的事!
每旬一天假,每月五两银子的正俸,除此之外还有布料、烛炭、米面粮油等添支配给,而这一切,居然只用夕食来府中兼职一下。
五两?
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