分卷(16)(1 / 2)

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没一会儿,曾汉子又拎出一个袋子,袋底被猪血染成深个红一片,曾汉子拎出来时,还沿路滴血。

顾敷看着曾汉子递过来的袋子:这是?

曾汉子示意他接住,就猪蹄猪肠子那些,上次还有一些都被我扔掉了,今天这都给你留了。

顾敷闻言挑了一下眉,接了过来打开一看,一股血腥扑鼻而来,里面的东西曾汉子并没有洗干净,连猪头也在里面。

顾敷收下,向曾汉子道谢。

曾汉子也不知道那些东西怎么吃,上次顾敷要了,这次杀猪的时候就特意没有扔,你自己吃的时候小心,我们都不吃这些的。

顾敷嗯了一声,向曾汉子告辞,背上背篓和姜兰离开了。

原本一直看着这边的人们看到曾汉子送东西给那小汉子,顿时也想要,一片吵吵闹闹的。

曾汉子,你就不够意思了!我们怎么说也买了你不少猪肉了,怎么不见你送我们啊?!

对呀!我们也要!我还次次都来买你猪肉!

对!

曾汉子挑了一下眉,环抱双臂,猪脑袋、猪肠子、猪肚子你们也要?

众人听到这些,完全就不想了,这些能吃吗?!

顾敷带着众人一直认为不能吃的东西去八珍楼。

今天众人赶集,原本一直冷冷清清的八珍楼在今天陆续接到十几个客人进来吃饭,让林幸顿时高兴不已,让后厨里面的三个小厨子好好按顾敷教的那样做,别出什么错。

一道道听都没有听过的菜名从小二哥嘴里报出,让吃饭的人好奇的很,点了几道来尝尝。

小二哥一路小跑去后厨通报,报了后还喜滋滋朝林幸这边去,这时又一个穿着不错的男子朝小二哥喊。

小二哥立马朝那桌跑去:请问客官要点啥?

男子面带笑意和好奇,朝小二哥问道:是这样的,刚刚我听你报的那些菜名十分独特,想问问小二哥,这是谁想出来的?

小二嘿嘿一笑,道:这是我们店大厨想的!

男子挑了一下眉,又笑着道:那还真是有幸能尝尝大厨的这几道独特的菜了!

男子特意在独特二字加重,像是很期待和好奇一般。

小二听男子这么说,面带不好意思道:这个今天只有大厨的徒弟在,不过!他们都是大厨亲手带出来的,功夫还是可以的!

男子顿了一下,笑着道:这样啊,有些可惜,那今天就尝尝徒弟做的吧!

小二哥笑容满面:嗯嗯,好的,我敷哥!看,那个就是我们的大厨!

小二一脸惊喜对门口的顾敷喊道,还指给男子看,对着他说道。

男子顺着他指的方向看去,就看到门口一个背着背篓走进来的小汉子,身后还跟着一个妇女。而刚刚那还在清闲算着帐的掌柜也走了过去,对着那小汉子说了什么,便见小汉子点了点头。

男人身边坐着的艳丽哥儿也看到了,哼嗤一声,就他?还大厨?一个毛都没有长齐的小汉子罢了!

面上很是不屑和不相信,自从他走进这店里,就觉得这里太过冷清,来吃饭的根本就没有几个人,这样的店还有什么好吃的!

他带着有些抱怨:哥,真不知道你怎么会想到来这家酒楼吃?

小二闻言看了一眼这嚣张哥儿,心里冷笑:等会儿就让敷哥给你们做一桌,看你到时候还有什么话可说!

男子依旧含笑道:夏儿,别这样说。

他说完了那哥儿,哥儿冷哼一声,指着顾敷,对着小二道:你去叫他给我们做我们点的那几道菜,我就不信就一个十四五的小汉子能做的有多好吃?!还大厨,真是够好笑的!如果好吃的话,这店不是应该坐无缺席吗?!

小二有些气,但又不能表现出来,只好点头应好,让他们稍等。

顾敷让姜兰找位置坐着休息一会儿,走了一个上午,虽然没有买什么东西。

姜兰没有想到她儿子竟然还在这么大的酒楼上工,心里又是震惊又是心疼,看着顾敷放下背篓挽了挽袖口,就跟着掌柜往厨房里面走去,她也不好问什么,只能作罢。

顾敷走进后厨,就看到三人厨子在忙碌,还有一个呢?叫王献的那人呢?

敷哥,他今天肚子疼得脸发白,我们就让他先回去了。梁速道。

顾敷点点头,刚想说什么,外面进来的小二朝他喊道:敷哥,有两个人想吃你做的饭菜。

顾敷扭头朝他看去,小二便把刚刚的事说了,引的厨子几人不满,不想来吃就别来啊!搞定好像我们强行把他们拉进来一样!

就是!还想吃师傅做的,他们也配?!

小二怒其不争:你们这般不就承认敷哥手艺不好,是一个毛都没有长齐的小汉子啦!让他们瞧不起敷哥了吗?!

笨不笨!我们不是应该让他们为之前说的话感到惭愧吗?不是应该让他们震惊的说不出话来吗?我们要让他们脸上无光又要证明自己,这样才是正确的处理方式!

哇~,小二哥厉害呀!

掌柜也同意小二说的,朝顾敷说:就照这么办?

顾敷点头,拿过王献的围裙,让烧火汉子把另一个灶头烧起来。

顾敷拿起刀就去杀鱼,动作麻利简洁,只见刀起刀落间一条鱼就清理好了,切的毫不费劲,下刀又快又有频率,几个厨子只听到刀在菜板上发出的声音。

顾敷切好后腌制了一会儿。

随后,将葱姜蒜排在盘内,放上切好的鱼,摆成孔雀开屏一般,在上面撒上辣椒碎,然后盐醋花椒等调一下料,倒上去,放进蒸笼里面去蒸。

几个厨子也没有干看着,他们给其他客人做,原本他们心里还有些慌,再加上掌柜让他们不要出错,他们就更紧张了,但现在顾敷一来,他们就像找到主心骨一样,跟着顾敷干了起来。

外面的人并没有等多久,一道道菜就被小二端了出来。

男子看着小二端着他们点的菜走过来,这小二人还没有走到,就已经让人闻到那诱人的香味了,男子眼睛一亮。

直到他们点的一桌子饭菜摆了上来,道道菜香扑鼻而来,让人直流口水,之前那嚣张看不起顾敷的哥儿脸色不太好,一阵青一阵白的。

他从小就和他哥跟着父亲身边学习,对做菜耳目濡染,从桌上菜色精美好看的菜来看,可以看出那小汉子刀工之精湛,火候也控制十分完美,配菜更是一绝。

男子拿起筷子,对哥儿笑着说道:夏儿尝尝?

哥儿黑着脸拿起筷子去夹那很美的孔雀开屏鱼,一块肥美的鱼肉夹进碗里,哥儿尝了一口,鱼肉鲜嫩滑腻,汤汁相伴,味道十分的让人着迷,哥儿连吃了两块鱼肉,才猛得僵住去夹鱼的筷子,生硬的朝另一盘菜夹去。

男子看到他这般,实在是忍不住笑出了声,夹起一块红烧肉,肉块肥瘦皆有,现在被夹起来还颤巍巍,肉上亮锃锃的,一口下去,满口甜而不腻的糖浆和入口即化的滑嫩红烧肉,让男人忍不住惊叹,此等手艺无人知晓,实在可惜!

不仅他们这桌惊叹好吃,旁边其他桌的也忍不住赞好吃,他们刚刚也听到了哥儿那话,就等着品尝一二,如今这味道大大出乎意料,让几人都忍不住夸这八珍楼厨子厉害,那个小汉子更是厉害!

小小年纪就有如此了不得的手艺,一个大厨称呼不足为过,他们越吃越觉得这八珍楼的饭菜甚至比醉仙楼的还要好吃!

小二心里十分得意,他一看到那之前还叫嚣看不起敷哥的哥儿,一边变幻着脸色,一边停不下筷子吃敷哥做的菜的样子就想笑。

心里畅快无比,整个人都神清气爽,十分得劲!

小二连忙跑进后厨去报道消息,跟他们说那哥儿变来变去的脸色,和客人们吃的都停不下来的样子。

后厨的三个厨子听到小二哥的话,心里松了口气,又十分高兴,他们没有给师傅丢脸,证明了自己在师傅的教导下朝前进了一大步,也说明他们这些日子苦练没有白费,他们是进步的!

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