咖啡厅装璜搞掂（2 / 2）

厨子一个叫王瑾，一个叫沈朝吉；两人都是蜀中人，从纽伊斯特厨子学校结业，以前在外面地工作，刚回蓉城。

李诚尹给了他们三个一日时间处理个人事务，后天正式的到咖啡厅报到。

翌日，王总通告李诚尹咖啡厅正式的装璜完毕，可以进驻了。李诚尹和巩星晨到了大门口，王总早已经等在那了。门边儿立着三个一米高的龙猫儿塑雕，门头上边的店招上写着“三只龙猫儿咖啡厅”，把门推开进去，整个咖啡厅被清扫得一干二净，给人面目一新的感觉；王总一边走一边给他二人介绍，“入门左手头是前台，前台后边是灶房，前台和灶房之间用橱柜隔起来了，只留了个小窗台出菜，从外边看不到灶房内部的；整个咖啡馆是以大厅中心的小大舞台呈扇状散布，靠内是桌椅板凳临时座位，有活动时可以搬出，靠外一圈儿是长沙发，当中用盆景绿植和画屏左右分开，隐私性比较好，同时不影响宾客欣赏小大舞台的表演。靠里的旮旯隔着三个小间，一个是憩室，憩室一旁临着杂物间，能用来堆积什物，最里边是卫生间。总体的装璜格调是依照咱们探讨过的结果执行的，即保留了老建筑原有的历史厚重感，又加入了现在的学生们所喜好的时髦元素，整个咖啡厅显得清冽自然；虑及建造大舞台有表演的需要，咱们在墙体处理上用了消音材料，能够有效地减低噪声，杜绝近邻控诉……”

瞅过以后李诚尹和巩星晨对结果表示称意，跟王总约定三天内支付第二笔用度，最后保留了一成的工款做为押金，倘若三个月里没有发觉品质上的问题在打给王总。

到了店长和厨子报到的曰子了，李诚尹和巩星晨大清早到了咖啡厅，等候了大致三十分钟，三个人陆陆续续到了店中，李诚尹瞧了一下时间，都没有晚点。

李诚尹每个人传递了瓶纯净水，寻了一个大一点的木桌，五人围绕着坐下来了，李诚尹懒的费话，直接开始安排职务，“第一呢热烈欢迎三位来我这儿工作，大家也看见了，店铺刚装璜完毕，最近些天大家先幸苦下作好开张前的准备；周宇瑜这儿呐先列一个表单出来，瞧瞧开张前还有哪一些工作要做，需要采办的你报给我；王瑾和沈朝吉过去瞧瞧灶房有哪一些需要增补的，厨具装璜公司己给安置了，瞧瞧尚缺什么不；拾掇好了后你们两个商榷以下个菜单出来，咱们是试吃以后把菜单定了好版印制造。你们瞧瞧还有什么问题？”

周宇瑜琢磨了一下发问，“李总，成员这一块咋安排，作息咋定？”

李诚尹摇摇头，“之后有外人到场时叫我名字就好了，有时我会携同学来耍，不想让他们清楚我营业；职员的话我准备找些兼差，自然碰到适合的发展玉成职也行，你们三个的作息是双休，星期一到星期五之间选两日歇息，周宇瑜歇息时我跟巩星晨代替，王瑾和沈朝吉轮流不能够同日歇息，周宇瑜这儿作好计划；别的职员都是兼差，我初期己联络了十多个了，周宇瑜这里安排下面试的时间。”

又答复了几个问题后每个人就依据李诚尹的安排开始干活，周宇瑜先清点了店中己有的设施，而后图表统筹还需增补的物件表单；王瑾和沈朝吉去了灶房检察厨具，而后开始商榷菜目；李诚尹陪伴着他们在店中察看，时而的答复他们的问题。

大致过了1小时，周宇瑜的工作当先搞掂，“李总，这是我开列的物件表单，你瞧还有什么需要调节的。”这时王瑾和沈朝吉也把灶房需要增补的物件表单和菜目表单交上来了。

李诚尹和巩星晨商榷了一下略作删节以后笃定了需要增补的物件表单，巩星晨开始拨电话联络买货。

打了十多个电话，达成共识送货上门的时间，李诚尹把一打纸交给周宇瑜，“这是我初期搜集的兼差成员资料，你拨电话约下过来面试；我先去买一些食料。”