营业前的准备(1 / 2)

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有了这个想法儿,李诚尹回到公寓就电脑开机,兴建了一个文件开始做一个简单的swot剖析;

s(优势):1自己有一定的经济水平,在流动资金投入方面没有问题;2自己前生闲逛了不少咖啡厅,对怎么塑造一间有风味的咖啡厅有一定心得体会;3自己在学校bbs己走出了一点声望度,具备一定的宣传影响力;4自己在学校有柳主任的关系,能够找着人处理手续等等的问题。

w(弱势):1自己对咖啡厅的决策管理经验少;2自己缺少一支团体来负责咖啡厅的平常经营,至少需要店长一位厨子咖啡师甜品师各一位,店员等等的倒是可以寻学生兼差;3缺少买货门路,4学生消费能力相对有限度,末期营运压力很大。

o(机会):1蜀大本校有5万余学生,正对面音乐学院亦有一万余学生,隐性市场极大;2现在周边缺乏适宜男女约会的咖啡厅(想了一下又增添了一句,需要市场问卷调查核证)。

t(威胁):1咖啡厅的经营非常容易被复印,将来将面对竞争威胁;2翌年会有严重性流行症肆虐,生意将受很大影响(注:记得下学年开校后贮备药品)(在注:千万记得提早勾兑个本校菇凉呀)。

仔细分析了一下后,李诚尹作下结论,自己有用流动资金和观念,但是缺少执行的经验,不过那些不是问题,专业的事交给专业的人去做,自己只要把握好方向就好了。接着要考虑的是咖啡厅的定位,开咖啡厅的目的是什么?赚钱么?李诚尹摇了一下头,更主要的目的是多个接触妹妹的门路。明确了目的后,要开个怎样的咖啡厅就有了方向,最先环境无需高端,而是要有情趣,能够招引鸯侣和独身女孩子过来消费;第二,不能够只是纯粹的卖咖啡,更需要常常开办些活动招引更多学生来参加,它不单单是一家咖啡厅,更是一间能招引女孩子的文化会所。

明确了方向接着需要做的头一件事情便是了解蜀大周围的咖啡厅现况,和找寻适合的地址。从明日开始先去周围的咖啡厅瞧瞧再说了,想到这儿李诚尹又不爽了,我开咖啡厅为了把妹,故而咖啡厅必需要能够招引女孩子,自己一个人去考查的话好似不适合吧。任萱陪伴着去瞧笃定挺适合,很可惜不在身旁;coco兴许在蓉城,可是她的眼光和大学女孩子的眼光差别该是很大的,让她来出点子,估摸会给你搞出一卡斯帕来。

李诚尹抓抓头皮,愈想愈远了,还是先找一个女孩子陪伴着明日去闲逛咖啡厅好了;同窗的女孩子不想要找,发生误会就不好了,其它学院的女孩子还来不及认识呀。因此登6学校bbs,发了一个新贴子,“各位师姐求帮忙,师弟我准备在我们学校周围开一家咖啡厅,初期需要考查市场,跪求师姐一枚伴同考查一并提出建议合理化,等店开了送师姐高级贵宾卡一张,一生打8折。”

李诚尹在bbs的账户安格斯算是稍有声名,贴子一发出就有好些人回话道:

底楼乘风少爷:没有瞧出来呀,小维你还是把妹子高人呀,那么牛b的求幽会方式都被你想到,师兄在这里表示钦佩。

二楼夜亚:乘风看见了吧,你都大三了还没一个菇凉,赶快让小维教你两式。

三楼天街道细雨:小维要开咖啡厅呀,到时师姐去了记得要打折喔!

……

陪着他们版谈了两小时,最后终於有一个叫凯瑟灵的师姐答允明日不上课时陪着他去学校周边考查下,互换了电话号码以后李诚尹下线关电话睡大觉去了。

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