农门科举奋斗日常 第44节(2 / 2)

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作者有话说:

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第45章 岳山春招

◎【陈延:感觉自己是个应考型人才,不太紧张嘞】◎

一个大约陈多富拳头那么大的饭团到底多重呢?

约莫四两左右吧。

里面放了金黄金黄的油炸撒子、满□□汁的卤肉、佐以清甜的黄瓜或者是当季蔬菜, 刷上一层甜辣口味的酱汁儿。

它是好吃的。

但是!

傍晚来逛街的大都是小娘子、亦或者是读书闲下来的少年郎,再不然就是被家里人牵着出来的小孩。

这些人作为傍晚的主要消费人群,他们的食量如何?

一个饭团, 能把这些人撑着!

谁出来玩、吃吃喝喝的时候就吃‘饭’?

当然是各种乱七八糟的东西都想试一试啦。

这个时候,钱反倒成了次要的东西。

饭桌边的李银花听完这个分析, 满脸不可置信, “所以, 是因为我们给的太多了?”

陈延点头, “大概是这样。”

李银花:……

什么世道, 分量足都成问题了。

“早上卖的好是因为买的人要去码头或是别的地方干活。”卖苦力的吃两个饭团都行,“但他们晚上下工会回家吃,所以夜里他们的生意就做不到。”

“那这饭团怎么办?我们改小一点?”

太小了也不行啊, 米太少了,里面的料就包不住了,料要是少了, 这味道就变差了。

陈延:“或者, 我们换个形式卖卖?”

“?”

陈延想, 要是要改分量,可以把饭团置换成寿司, 只是需要时间弄一弄寿司怎么成型。

他说要点时间改进, 李银花听完连忙说不急不急,“那就先少做点米, 明天多做点杏仁豆腐好了。”

这事儿到这, 就暂且告一段落了。

平日里, 陈延还是以复习功课和抄书为主, 只在坐得僵硬, 想动一动的时候去厨房里团饭。

讲实话, 他对寿司这个东西接触的不多,所以想把饭团做成寿司有点难。

不过,把它俩的形状趋近融合一下倒是不难。

从蔑器老汉那儿定制的竹帘用来滚饭团可太方便了,照例是加点醋,夹黄瓜、酸东西以及一应物品,还有前两天秀秀炒出来的肉松,刷一些秘制酱料,裹好后没有海苔,便将饭卷粘上白芝麻。

尔后用刀具切成一厘米左右的薄片,做的多了,手愈发熟了。

无聊的陈延还在家里开发了好几个口味,然后研究了一下摆盘。

觉得差不多了之后,他便把这一手传给了秀秀,至此,陈家小摊上就开始卖两种饭类小吃,一个是物美价廉的大饭团,专供上工一组,一个是小巧精致,多种口味的寿司拼盘。

虽然后者用量更少,但销量远超前者。

足以可见,东西有时候还是得包装一下。

豆蔻枝头二月春。

时间差不多了,二月已至,陈延给姜大人递了一封拜帖。

当初考童生、考秀才以至于来江南府上学,都受过姜大人的点拨,递此拜帖,才算周全礼数。

姜修拿到陈延的拜帖,立刻想起了这位和自己颇为投缘的小秀才,便召见了他。

也不算太久没见,姜大人惊觉这少年似乎又长高了。

大抵长辈见可心的晚辈都会下意识地问上一句:“你多高了?”

啊这?

陈延还真没量过,“大约五尺多?”

姜修笑笑,随手让他坐下,“瞧你这文风不像江南,高度不像江南,唯独这张脸倒是和了江南之美。”

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