第523章 肉类和蔬菜供应巨头(1 / 2)

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粮食巨头和海鲜巨头,只不过是给天玑农牧公司新增加的两个头衔而已,之前他们的牛肉和羊肉产值规模,也可以说是这方面的巨头。

今年虽然受到了一些国际因素的影响,导致他们的营业额有所下降,在加上高品质牛肉和羊肉业务也逐渐的转向国内,价格比国外卖的相对便宜。

但是两项加起来,销售收入还是达到了1.8万亿元左右,再加上今年快速扩张的普通肉类养殖业,总体规模还是超过了两万亿元。

普通肉制品市场的规模不像海鲜产品那样容易扩张,扩大产能需要花费不少的时间,特别是牛和羊等繁殖能力较弱的牲畜,想要扩产需要好几年的功夫。

这就导致我国的肉制品供应有点跟不上市场的需求,年销售收入也就受到了限制,这方面的年销售额也才2000亿元左右。

别看总量也算是不少,如果按照人均的话,没人每年也就消耗200多块钱,这样的话,就算不上太多了。

当然,全国的肉制品提供商不仅仅只有天玑农牧公司,还有其他一些养殖户,只是他们加起来的产量也赶不上天玑农牧公司一家。

能够做到这个规模,还是前几年持续不断地投入的结果,没有之前的持续投入,哪有今年的成绩,就算是如此,国内的肉制品供应也只是基本上满足需求而已。

特别是今年开始,工资涨幅直接翻了一倍还有余,民众手里有钱除了购买自己喜欢的工业品之外,就是在食品上的消费能力得到了很大的加强。

目前还没有民众觉得吃肉是不健康的,之前大家都是穷惯了,想要吃肉还吃不到,现在手里有钱了,自然肉制品购买的量出现了大幅度的提高。

现在天玑农牧公司正在积极的扩展,希望能够将产能在明年翻一倍,其实今年相较于去年也翻了一倍。

只是就算是如此,还是无法足量满足全国百姓的需求,因为今年的薪水涨的实在是太快了,让百姓在餐桌上的肉类消费数量增加的非常快。

除了天玑农牧公司在牲畜养殖业上面加速扩张之外,中储粮为代表的的国有农业企业也开始在这方面布局。

之前他们在这方面的业务基本上是没有的,现在手上粮食足够了,他们也想要涉足这方面的业务,当然,也有可能是不想让天玑农业公司垄断该领域。

虽然很多产业是不禁止民企参与,但是如果民企的影响力太大的话,例如天玑农业公司这样的,就需要预防一下,特别是涉及到百姓的餐桌问题,更需要谨慎小心一些。

不过就算是中储粮为代表的国企拼命的发展这方面的业务,天玑农牧公司也有信心占据着绝对的市场份额,做到行业领先者的位置。

一是他们已经在这方面耕耘了好几年,已经形成了一套先进的现代化养殖技术,形成了一定的品牌效应,获得了消费者的广泛认可。

虽然这些先进的现代化养殖和管理技术不会独家享有,如果国企过来学习,肯定也会倾囊销售,不会敝帚自珍的。

但是他们目前的规模太小了,就算是技术和资本没有问题,想要扩大到一定的规模,也是需要花费很大的时间。

而且市场大部分都被天玑农牧公司所占据,他们只能是争取增量市场,如果不管不顾的话,会造成产能浪费,不仅赚不到钱,反而可能会亏钱,导致大家的日子都不好过。

所以从这方面来看,到时候整个市场的划分会维持一定的比例,天玑农业公司当然希望占据的比例越高越好,但是还是有底线的,最低也要占据市场的6成以上。

也就是说,如果低于市场份额的6成,那就意味着要采取价格战来争夺市场了,别看国企好像花费的是国家的钱,资本更加雄厚。

其实不然,天玑农牧公司体量实在是太大了,面对这些国企根本就不憷,一旦开启价格战,萎缩的肯定是国企。

当然,这是最坏的结果,毕竟天玑农牧公司不会无限制退让的,逼不得已,只能是采取最原始的竞争手段了。

只是这种方式估计很难实施,最后很可能就是大家坐下来,商讨一个大家都能够接受的方案,既要保证百姓的利益,又能够符合双方的利益。

二是天玑农牧公司在牲畜品种培育上面具有技术优势,虽然这个优势大部分来自于青农生物实验室,但是毕竟是兄弟单位,许多事情好商量。

这样的话,在产品品质上面就要优于其他企业,自然价格也可以卖的高一点,利润率比起其他企业要高很多,这是针对高品质产品而言的。

而普通的产品,则是讲究成本,在保证食品安全的前提下,自然是成本越低越好,而降低成本主要有两个方面来决定。

抛开管理成本等外界因素的影响,降低成本其实就是单位粮食能够增加的肉类产量,同时还需要缩短时间周期。

而想要做到这一点,一方面可以从饲料方面着手,另一方面则是从牲畜的品种培育着手,如果两方面都能够做好,那就更好了。

说实话,像鹰酱那样为了增加肉类产量添加各种激素类的东西,是不会被允许的,最多就是研发一款合适的饲料配比,在增加单位肉类产量的同时,降低饲料的整体成本。

说实话,在这方面天玑农牧公司也不敢保证自己就能够做的更好,毕竟这些东西算不上多么的高科技,只要花费时间总能够研究的明白。

所以天玑农牧公司还是把主要精力放在第二个方面,希望联合青农生物实验室培养出来肉质达标、增重容易的牲畜品种。

只是这些工作短期内并不是那么容易达到的,相比起植物培育直接进行基因改造,动物基因改造就要谨慎许多,还是以常规培育模式来进行培育。

青农生物实验室的基因技术虽然还不错,但是相对于赵一来说还是不够看的,虽然他们也有赵一亲自研发的基因演化系统,来预估基因改造在长时间段内的变化情况。

但是还是不如赵一在宙灵空间里面模拟来的安全可靠,所以青农生物实验室一般不会对消费肉类动物使用基因改造。

除非是为了获取动物毛皮而进行的动物改造,这样的话风险性就要小得多,只要控制好养殖环节,基本上是没有太大的问题。

虽然不使用基因改造技术,但是青农生物实验室的常规培育技术也是非常的厉害,因为赵一将他之前培育毛乌素肉牛的技术,交给了青农生物实验室。

通过这种培育技术,也能够在一定程度上实现短期定向培育的目的,甚至还有可能诞生许多意外的惊喜。

不过这里有两个关键技术,第一个就是细胞定向突变技术,采取特定环境让细胞向着有利于人类目的的方向突变,可以大幅度提高突变成功率。

第二个技术就是体细胞逆向诱导技术,也就是说将体细胞诱导成为完美的胚胎细胞,让突变后的体细胞成长为完美的个体。

第一种技术没有任何问题,青农生物实验室使用没有什么限制,但是第二种技术在使用的时候,管理就非常的严格,因为这种技术可以用在克隆上面。

所以青农生物实验室每次使用这种技术的项目,都需要进行严格的审核通过才行,不过用在普通的动物身上,应该是没有太大的问题,主要是对人体实验项目非常的严格而已。

不过就算是拥有这两项神奇技术,想要让项目一次成功是不可能的,因为他们不能够确定到底哪些突变是他们需要的,必须要经过培育才能够看得出来。

这就不得不说的另一项技术,那就是快速筛选突变体的技术,这方便的技术赵一并没有交给他们,因为这是没法交给他们的。

赵一当初采取的是将突变细胞基因数据拿到宙灵空间,然后快速模拟后得出哪些突变体是需要的,哪些突变体是失败的。

当然,随着青农生物实验室的基因库建设的越来越完善,基因解析工作越来越全面,通过基因分析的手段,也是可以得出相对准确的筛选判断。

所以现在青农生物实验室的研究想要获得成果,不是那么容易的,其实这些工作很早之前就已经开始进行了。

到现在虽然也拿出来一些研究成果,但是和想象中的效果还是差了很多,但是就算是如此,还是对天玑农牧公司的帮助很大。

现在天玑农牧公司养殖的牲畜,品质和口感相较于传统牲畜品种,要高一些,这也导致他们的肉制品在市场上面非常的受欢迎。

非但没有出现前世赵一吃的那些养殖场出来的产品有那么重的腥味,而且质量比起普通农家饲养的要好得多。

其实适度的竞争,赵一本人是非常鼓励的,现在他还在,能够对旗下的企业有很好的管束,等到他不在了,他旗下的企业会不会还如此,他就不知道了。

虽然说人死如灯灭,哪管身后那么多事,但是该预防的还是要预防,避免给社会和国家带来巨大的麻烦。

赵一一向都是秉持着干不好就要让有能力的人来干,而不是凭借着体量和先发优势,赖在上面不走,而且还采取卑劣的手段去使坏,打压新的竞争对手。

这样虽然可以一时得逞,但是从长远来说没有任何好处,他这种想法不是站在既得利益者的一方考虑,而是站在整个社会发展的角度来考虑。

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