第三十九章黑洞咕咾肉(1 / 2)
不管是切牛肉还是切鹿肉,要想不损害肉质的品质,都需要一定的技巧。
不用多说,秦寿的刀工技术,那自然是称得上是大师级别。正所谓横切牛羊竖切猪,鹿肉切中不切外。
所以,秦寿将刀放在鹿肉纹路垂直九十度的地方,然后朝着中心位置一刀下去,依次下去,很快呈现小块状的鹿肉便被切好。
而后切好的小块状鹿肉秦寿开始用豆油、生粉以及其他香辛料进行腌制,之后将鹿肉放入到油锅中进行油炸……
话分两头,玉仙大师的冥想世界中。
这里,只有玉仙大师一个人的意识,宛如浩瀚宇宙一般。
“玛琉……你在哪儿。我能肯定你活着,但却感受不到你的气息……为什么!”
就在这时候,位于玉仙大师四周的鸡蛋开始出现皲裂,一些鸡蛋直接是破壳,鸡蛋液从里面被吸了出来。
“这股酸甜的香味所形成的‘引力’是?”
哗啦!
玉仙大师直接从冥想状态中清醒过来,这让围绕在他们四周的阿曼、鸡蛋童子等人始料未及。
一旁的厨师们也是看的目瞪口呆,因为他们从来都没见过玉仙大师提前从冥想中苏醒过来的情况!
“玉仙大师……他…他醒了?”
“这…这还是我第一次见到玉仙大师,提前从冥想中醒过来!”
玉仙大师摸着长而花白的胡子,并望着厨房的方向,道:“呼,这道菜的引力实在是惊人,嚯嚯嚯。原来是玛琉的儿子来了啊!走,去厨房!”
说完,玉仙大师便朝着厨房大步走去,那迅捷而有力的健步,完全不像是一百多岁的老人。
道骨仙风,玉仙大师展现了仙人的气质!
一路上过去,都是这股浓郁的香味,进入厨房之后,这香味更是爆炸,直接是掩盖了厨房内料理的味道。
进入厨房内,其他厨师都是被这强烈的美味所吸引。
“这…这是多么圆润而又富含香气的味道啊!从鼻尖到舌头,都被这芳香所诱惑。”
“究竟是怎么样的一道菜,才能把大师从冥想中唤醒?”
秦寿也看到了玉仙大师的到来,将做好的料理打开在众人的面前,道:“来吧,大家都来尝一尝,味道应该能让你们满意才对!”
却看到盘子内,放着的是黑漆漆,带着粘稠液体的肉块。虽然知道这是鹿肉,但这个漆黑度,这个香味究竟是怎么回事?
却看到玉仙大师、鸡蛋童子、阿曼以及在场的厨师们,都是被这这美味所深深吸引!
放入嘴里,仿佛是黑色的漩涡一般,将众人的意识直接吸入了进去!
黑色的漩涡……宛如宇宙!
轰!
看到众人被迷醉的样子,秦寿的嘴角勾起笑意:“这便是我做的‘黑洞咕咾肉’!”
咕咾肉,又称咕噜肉,是广东的一道特色传统名菜,属于粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。
不过这里秦寿却将猪肉换成了鹿肉,这明显是他所做的改良版。
“原…原来是在银盘上堆成半圆形的……咕咾肉?看起来像是一个球!”
“撒在周围那闪闪发亮的,是冰糖吗?”
没错,在白色说的银色餐盘上,放着的是呈现黑色半圆形的堆积起来咕咾肉,四周闪闪发亮。
这个场景,不就像是宇宙所产生的黑洞一般吗?
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