第十九章特制-勃艮第蜂蜜炖牛肉(2 / 2)
“秘诀就在这里!我们用了菠萝酱和蜂蜜!!在炖肉之前将其涂在牛肉上面,调味的时候也涂上一点!这样不但增加了牛肉本身的味道,让他变得酸酸甜甜,更让牛肉在炖的时候能够更快的变得柔软,口感也会变得更好!”创世说出了自己的秘诀。
罗兰听后恍然大悟,原来刚刚创世将这牛肉端上来的时候闻到的那股酸甜的味道就是菠萝酱和蜂蜜啊!不管是菠萝酱还是蜂蜜,里面都含有丰富的能够分解蛋白质的【蛋白酶】!把这个涂在原本十分硬至少需要炖一个小时以上才能变得柔软的牛肉身上,不但能够在段时间让牛肉变软,更能够增加一股酸酸甜甜独特的口感!
“这两个学生居然能够在讲白砂糖当成盐放错的情况下,反而做出这样有创意的料理!真是不简单……”罗兰在心吃惊不小!
“最后一个问题,我是很好奇你是怎么知道蜂蜜还有菠萝酱能够这样用呢?你就那么肯定蜂蜜和菠萝酱能够让牛肉在炖的时候变软?”罗兰看着创世问道。
创世淡淡一笑道:“这很简单啊!因为以前我不止一只将蜂蜜用在料理上了,所以自然知道蜂蜜可以让肉汁变得更软咯……”
“原来如此……”罗兰老师不在废话将一切牛肉切下之后缓缓的放入了嘴里。
当牛肉进去嘴巴的那一刻,菠萝香味和蜂蜜的香甜味道刺激着鼻子,牛肉极其的柔软,就像棉花一般,但是却比棉花更有嚼劲!!
“好吃!好吃啊!”这一刻罗兰的味蕾有如火山爆发,他感觉自己被料理带到了天堂,脸上终于出现了笑容!
“天啊!我看到了什么,罗兰老师居然笑了!!从来不笑的厨师在吃了编入生的料理居然笑了!!”
在场的所有学生都惊讶的说不出话来!
见此,创世这才做出了自己的招牌动作,双手左手成掌右手成拳的敲击在一起,大喝道:“创世特制-【勃艮第蜂蜜炖牛肉】正式完成!!”
良久罗兰意犹未尽的将手中的缓缓放下,看着创世等三人缓缓道:“幸平创世组,我给你们a,但是……我没有给你们a以上的成绩的全力,对于这一点我感到十分遗憾!”
创真将头上的白布扯下,也是说出了自己的口头禅:“嘿嘿,招待不周!”
而田所惠不敢相信眼前这一切是真的,居然真的通过了!而且还拿到了a!
“什么!区区一个编入生的做的菜,居然比我们的好那么多吗?”
“这两个编入生……真厉害啊!”
在场的一些学生终于看清了创世两兄弟的实力!
……
终于第一堂料理课就这样结束了,虽然创世、创真、田所惠这一组在制作料理的过程中出现了一点小小的意外,但是三人最后都得到了“a”,还是皆大欢喜的结局!
“今天……今天谢谢你们了,幸平同学……”结束之后,田所惠有些扭捏的来到创世和创真面前感谢着。
创世脸上始终挂着阳光般的笑容,看着眼前的田所惠笑道:“不用那么客气啦!以后我们还要多多互相照顾呢!这只是一个开始呢!对了,以后我们就是朋友了,所以以后也不要再那么害羞啦!”
“啊……好……好的,我尽量……”田所惠脸上再次出现一抹羞红,同时也在心里开始嘀咕了起来。
明明在情况那么危急的情况下,还能得到a!这两个编入生的真的好厉害。 ..
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