第三百二章火焰料理对决,佛跳墙2/23更(1 / 2)
佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的汉族名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。
伊格尔听后也是一怔,道:“佛跳墙吗?算得上最高级的食材,不错的主题,还有什么要求吗?”
众人都知道要做【佛跳墙】所花费的时间,比一般料理所花费的时间都还要多!所以,时间上肯定有一个明确得规定!
于是秦寿又道,“特殊的要求到没有什么!我们就将做【佛跳墙】的时间规定在为5个小时,你看如何?”
伊格尔点了点头,“好!那就这样吧……”
说完之后伊格尔脸上又是露着强大的自信!!
在各大家族的血脉之中,血脉又分为不同属性!其中伊格尔家族的血脉大部分都是火属性,火属性的血脉能够让持有血脉者拥有超触觉,而且双手伸到滚烫的油锅之中也根本不惧!!
因为做佛跳墙的所需要的时间很长,所以双方也没有片刻的犹豫,走到了各自的灶台一边,开始准备起来!!
说起【佛跳墙】这道菜,几乎所有的人都知道并且做过各种想象,但是真正吃过佛跳墙的人却很少,就连解七和雷恩这样的顶级厨师也没有做过真正【佛跳墙】!!
伊格尔和秦寿很快进入了对决状态,秦寿在正在灶台上摆弄着瓦罐,之后又将手中的瓦罐清洗了一番摆放到灶台上。
而对面的伊格尔则是不慌不忙的已经点燃了炉火,熊熊的火焰在燃烧着!看着眼前的熊熊大火,他掩盖不住脸上的微笑!!
场外
看着正在忙活的两人,解七不由一叹,道:“没想到小当家和伊格尔居然要用中华料理之中,最高级也是最为复杂的一道菜来决胜负!!”
嘟嘟、小兰、雷雅三人懂得不多,对于他们所知道的【佛跳墙】无非就是将十几种材料放在一起炖一炖罢了!
“解师傅,难道这【佛跳墙】做法很复杂吗?”嘟嘟不由这样的问道。
“那是自然了!!关于【佛跳墙】这道料理我也只吃过一次……那时候还是我刚成为大陆第一面点师的时候,我走到北方的某个地方所吃到的这料理,由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。同时营养价值极高,具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效,是不可多得极品料理!!”
解七脸上一副十分留恋的表情,就可以知道那个【佛跳墙】到底有多美味!!
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