第一百一十六章挑战神秘的锅巴料理1/25(2 / 2)

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不过这样才更有挑战性的说~~

秦寿在沉吟了片刻,秦寿对着身边的四郎又道:“总之就从锅巴开始着手吧!”

四郎握紧拳头,干劲十足道:“随时可以。”

于是接下来秦寿开始了他的表演秀!

升火,然后架锅!!

“首先先把铁锅烧热!”

秦寿说着,将一口大铁锅放在了燃着大火的灶台上。

“再来是白饭。”

四郎一听,立刻将准备好木盆里的白米饭准确无误的倒入那已经烧热的铁锅中!

“滋滋滋”白米饭下去之后立刻发出了声音,这是锅将白米饭的炒干的声音。声音十分的清脆悦耳!

“接下来一边把饭压扁!”说到这里,秦寿和四郎两人同时用勺子开始在白米饭上使力,将饭全部的压在铁锅之中,不一会儿铁锅里开始冒着热气,锅里的饭已经开始变得金黄酥脆!

秦寿继续道:“再来一边慢慢的把它铺开来。”

四郎第一次做锅巴料理,不由道:“弄得如此的仔细啊!”

“等到煎得香味四溢时!”秦寿拿起一块已经变成锅巴的米饭,抛向四郎,高喊道:“四郎!”

“看我的!”四郎像个猴子一样的将煎好的锅巴给接住了!

四郎身手十分的敏捷,对于接东西这种小事情,自然是手到擒来!

“拿到通风的地方让他保持干燥。”四郎将接过来的锅巴片放在事先准备好的盘子里铺开来。

不一会儿桌子上已经摆了好几块的锅巴。

“接下来要做淋在锅巴上的馅料了!”秦寿说完右手已经拿起了【阿贝师傅的菜刀】!

“没问题,我准备好了!!”四郎道。

“那么,现在就要开始了!!”说完秦寿拿起了菜刀开始乱舞起来!!

【瞬间切刀法】开始发威,大葱、竹笋、猪肉等材料在秦寿的【瞬间切刀法】瞬间完成切割!!

“再来是将虾仁剔除沙线后裹一层薄鸡蛋清!”秦寿说着拿起虾仁开始挑弄着!

最后秦寿海参用毛汤出水,洗净改成蝴蝶片,如此一来辅助材料基本上已经做好!!

“接着再起锅!!”秦寿又在另外一个灶台架起了锅。

“开大火,将油烧温即可!放入姜丝煸炒!!”秦寿一边说着一边开始甩锅!!

“再来是倒入虾仁炒熟捞出!!哈啊!”秦寿将炒熟的虾仁放到了另外一个盘子里。

进行到这里,这锅巴料理已经完成了一大半,秦寿接下来又重起锅烧油!

只见道秦寿将葱、姜放入了锅中开始不停地翻炒,不一会儿从锅里发出了葱香味! ..

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