第九章 糖醋鱼（1 / 2）

“你觉得你有资格跟我们谈条件?”

林昭月脸上似笑非笑，“老大真是教的好，大人物还未开口，小虾米就已经叫嚣了。”

听得此话那出演挑衅的手下立刻低下头。

“你想要做什么?”

林昭月无所谓地耸了耸肩，“有什么做什么，好的厨师不该挑食材。”

老大笑了起来，“好大的口气，你可知春和楼可是南市镇最好的酒楼?”

“我只会比他更好。”

男子笑了起来，“我倒是喜欢你这副自信的模样，若是你让我满意了，我便答应你的一个条件，但是，若是你不过是个说大话的人，现在跟我磕个头，我还能原谅放你一马。”

“你喜欢我自信的模样，我可不喜欢你的。”林昭月对对方自负的模样没有几分好感，她翻了翻白眼，“还说可以答应我一个条件，瞧着你也不像干大事的人。”

两旁手下的人听得林昭月这一番话眼睛个个都瞪了一起，一副要将地方吃掉的模样。

“在这南市镇里，我陈光还是能说得上话的，只需合理，我皆会想尽一切办法做到。”

林昭月抿了抿嘴，“那万一你存心想跟我过不去，故意把好吃当然说出成难吃怎么办?”

“我南岳帮从不出老千。”

其实事到如今哪里还有林昭月他们的选择，此时她为刀俎上的肉，只能全凭对方宰割。

“一言为定，若是我做的菜比春和酒楼的好，你便不可再纠缠我们！”

“大丈夫一言既出驷马难追。”

此刻在春和楼的后厨内。

林昭月从小厨娘的口中才得知南岳帮是靠着赌坊起身，做到如今第三代，已经成为南市镇内势力最大的帮派。

林昭月看了一眼对陈光显示出无比爱慕的小厨娘，“你喜欢他啊?”

那小厨娘立刻脸红了，她低着头隐藏着女孩子家的羞涩，“南市镇内哪家姑娘不喜欢啊。”

“我瞧着他也是长得一副花心样。”

活鱼已经备好，林昭月将鱼儿从水中捞出后用刀背拍晕，而后刮鳞去鳃破肚一气呵成。

小厨娘见林昭月行云流水般的动作吓了一跳，她本还对林昭月的厨艺抱有怀疑的态度，但此番见她杀鱼的动作没有迟疑又觉得兴许真的是个很厉害的角色。

林昭月将杀好洗净的鱼切下鱼头并取出鱼下颚，随即平刀将鱼骨取下直至鱼尾，最后两面改刀将鱼背上的肉切成了菱形。

活鱼处理完毕后清洗干净控干水分，用蛋黄液裹满全身后用干地瓜粉涂满。

锅内入油烧至微微冒泡，林昭月两只手提着头尾先炸腹部定型后提尾炸鱼，鱼两面微微变色定型后将鱼头也丢入锅中直至金黄。

鱼炸好控油后摆盘。

小厨娘见这鱼摆着十分漂亮，“这就好了?”

“眼下才是最重要的。”

林昭月方才趁着没人注意在自己得空间里倒了半瓶的番茄酱，随后另拿小碗加入白糖白醋食盐调汁。

热锅下油，林昭月将番茄酱炒热后下了酱汁再加清水，小火直至粘稠后再入少许油，待酱汁冒泡关火淋在鱼身。

“好了。”