第64节(2 / 2)

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“那好吧,我来试试。”

“......”

孟夕瑶美滋滋??去保鲜柜里拿了鸭里脊肉洗干净以后切丝,然后在旁边看着,让盛怀远把青椒、红椒也给切成细长条。

菜刀一?上手,就知有没有。

她在旁边看着,一?眼就看出来了盛怀远绝对不像他自己说的那么手笨,反而刀功还不错,虽然说达不到?那种精巧的??步,但是他以前肯定试过做一?些比较简单的家常菜。

“其实盛大哥你以前还是做过饭的吧?”

“唔……只?是一?些拿不上台面?的东西?,跟孟姑娘没办法比。”盛怀远认真???开始换了葱姜蒜切片,一?边切一?边说,“云疏还小的时候家里杂事尚有许多,父亲顾不上我们兄弟仨,他又最是挑嘴,不喜欢家里厨子煮的饭食,所以我这当大哥的总是得想些法子让他张嘴,这一?来二去的,便学了些最简单的。”

云疏是盛离锦的字。

要不是因为盛怀远解释过,孟夕瑶还不知道?盛离锦竟然还有这么个称呼。

不过也是,离这个字放在那个时候,正是人?们最忌讳的字眼。

听盛大哥说,如今他所用?的这名字是当初他们母亲病故之后,盛离锦自个儿非要改的,本是为了气他父亲,因为他老觉得母亲会生病都是因为父亲照顾不周,便故意?选了别人?都避讳的字眼套在自己头上,做出一?副自怜自艾的样?子,不过后来用?着用?着,就也听习惯了。

“听你们说起来以前的事,让我总感觉你们说的好像不是我现在认识的这个人?。”

孟夕瑶在旁边嘟囔着,开了火,热锅。

尽管盛大哥已经?在这里待了一?周左右,但是这些现代化的设施他还是有些用?不太习惯。

在靠近锅子的时候,他抬头看了一?眼头顶的抽油烟机,似乎是有些感叹。

“人?总是会变的嘛,这次我来到?这里,其实也觉着云疏跟从前我认识的不太一?样?了,我都没见他再像以前那样?动不动就耍小性?子了,人?也变得沉稳了许多。”

他们说话的时候,锅里头的油已经?烧热。

“你可以试一?下油温,把手平放在上头,能感觉到?底下的温度,这个油不能太热,否则东西?丢进去就会发黑变色。”

孟夕瑶在旁边指点着。

“案板上切好的那些鸭肉丝丢进去翻炒,注意?动作?不能太慢,锅里的油不多,留久了小心糊底,等到?把肉炒变色以后盛出来,然后用?余下的那些油把葱姜蒜和旁边那个小碗里头装着的干红椒丢进去,爆香。”

“滋啦——!”

“用?那个勺子弄一?点盐,然后再放味精和白糖,对,这个量就行,换个大勺子,来点儿料酒和酱油,晃一?下锅,把旁边那个青红椒都丢进去,翻两下,鸭丝重新丢进去。”

“.........”

抽油烟机在上头嗡嗡的响着。

孟夕瑶吸了吸鼻子,感觉这个味道?跟自己记忆里的味道?没有差很多,便等着锅里的菜完全炒熟以后,单独舀了一?点出来。

“我先尝尝。”

“好。”

“......”

果然带一?个有点基础的人?和完全的厨艺小白那种感觉真?的不一?样?。

孟夕瑶把鸭丝带着青椒丝一?起送到?嘴里的时候,莫名想起了之前在岛上教周希城做饭的场景,那火真?是乌拉乌拉的烧,她只?能闻到?一?股焦糊的味道?。

不像现在,呛人?的辣味在空气中?漂浮着,到?处都是让人?垂涎欲滴的气味。

她尝了一?口,发现这鸭肉似乎炒的有一?些老了,盐也放的有些谨慎了,但是辣椒和酱油又把缺失的味道?补上了,没有太淡。

除此之外,味道?还是很不错的。

“可以可以可以,要不盛大哥你以后就来厨房当我的二厨吧,你感觉怎么样??!”

“好啊。”

盛怀远闻言,表情也有些欢喜,就是那种自己得到?了认可并且被人?需要的欢喜。

“行,上菜吧。”

“我教你这屋里的东西?怎么用?,就是这个机器,旁边的这个机器你看到?了吧,这个就是外头客人?点单的时候,这里面?会自动跳出来菜单,因为我们店里头现在用?了自助点单功能,那些客人?只?需要选好座位,然后手机扫一?扫,他们所点的菜就能直接通到?我们这边。”

“旁边这个按钮就是做完菜以后把东西?放到?出餐口,然后清除掉刚才那个菜单用?的,按一?下,外头音响会自动播报几号桌来取餐。”

“清除完的单子就在这个机器里面?被吞下去,直接成了碎纸,所以咱们这边也不需要担心会不会做重,把单子清掉就好。”

“如果是有人?过来报菜单,就说明那个是我们需要送出去的外卖,这个你需要费点功夫去把东西?放到?那个二号出餐口……”

“旁边这个东西?是电闸,不要动,这是咱们厨房空调和抽油烟机等等一?系列电器的总闸,动了以后还得一?个个再打开,很麻烦。”

...

另一?头。

刘莉急匆匆??走?出了好长一?段距离。

其实她也不知道?自己要去哪儿,但是为了避免后头孟夕瑶追过来,让她把赵露带回去,所以她走?得很快,几乎要跑起来。

做这种事情是第一?次,她也紧张。

她漫无目的??走?着,期间,还给赵红兵打了好几通电话。

没人?接。

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