第540章初到得月楼（2 / 2）

只要是鸿天集团的买卖，无论是鸿天酒楼还是其他子公司，都是最晚营业到晚上八点，这是硬性规定雷打不动的规矩。

可是得月楼就不一样了，晚上的打烊的时间是十一点，风雨不误的十一点！

原本楼得月和父亲是有自己的住处的，可是自从楼信瑞生病后，楼得月又得照顾生意，又得照顾父亲的身体，所以都搬到得月楼的四楼休息室长住了。这样才能两不耽误……

张笑天他们几个走进了得月楼，进去一看，只有零零散散的三桌客人在吃饭，虽说这个时间段已经过了饭时，但是这跟以前得月楼红火的场面比起来那是天地之差。

十多个穿着高开叉旗袍的女服务员，整齐的站在指定的工作岗位上，从站姿和站位上来看倒是很规矩，但是她们都是一副无精打采十分沉闷的表情。

一见张笑天他们走了进来，她们同时鞠躬说道：“欢迎光临得月楼！”

一个应该是领班组长的美女走了过来，笑着说道：“请问几位客人，你们是想吃炒菜还是想吃烤肉、火锅？我们在三楼新推出了烤肉和火锅菜品，几位不妨尝尝？”

张笑天点了点头说道：“也行！那就去三楼吃火锅吧，现在天儿凉了，吃这个也不错！”

“好的先生！请！”美女服务员在前面引领着道路。

白羽小声的说：“姐夫！咱还吃饭啊？我不饿……”

“你不饿，老子饿了行不！吃点儿夜宵行不！切！人家推出新东西了，你不得打探打探啊，还有没有点儿经营忧患意识！这才八点半有的是时间，你急个啥？”

“对对对！是应该品尝品尝！这也算是知己知彼嘛！嘿嘿嘿……”

“傻样儿吧！走着！”

张笑天点了涮、烤两吃的火锅和烤肉，几个人坐下来品尝了一番。

趁着服务员离开他们周围的时候，张笑天低声说道：“小雅，感觉味道如何？”

林雅吧嗒吧嗒滋味说道：“食材很新鲜，可是总觉得差点儿啥，但是又说不出来差在哪儿。”

张笑天给白羽递了一个眼神，白羽皱着眉头说道：“火锅的底料调配的比例不行，尤其是鸳鸯锅里的麻辣川味底料，不正宗！清汤底料还凑合吧，他们这个清汤是用老汤熬制的，我看还不如清水加点儿盐呢，味道重的有些腻了。”

“烤肉嘛……这玩意儿和我们自己调配的火锅蘸料一样，有点儿随意性在里面，个人口味不同没法直接评论。”

“但是可以确定的是，他们在腌制肉的过程中差了很多工序，也不知道是不懂啊还是故意偷懒，反正是欠火候！要不是我们自己调配的蘸料有滋味，烤肉的手法专业一点儿，这东西简直无法入口！”

张笑天点了点头说道：“没错！看来他们的生意冷清是对的！饭店的饭菜不行，能火得起来吗？”

高正先皱了皱眉说道：“我记得楼信瑞老哥把核心的手艺也传给得月了啊？再差也不至于差这么多吧？配方不都是固定的吗？”

张笑天摇了摇头说道：“做菜不仅仅是配方，也得看火候！还有最主要的是看心情，厨师在做菜时的心情好，做出来的菜才是最好的。”

“再说了，也不可能啥菜都是楼得月做的啊，也就是说他们的副厨断档严重，再加上楼得月本身也是学艺不精，所以也就这样了！”

“行了！也吃不出什么滋味儿了，高大哥，你说……是我们直接上去找楼得月姑娘好，还是让她过来见我们好一些啊？你跟他们熟悉一些，应该更了解他们父女俩的脾气吧？”

高正先点了点头说道：“我看啊……还是先让得月下来见我们吧，跟她沟通好了以后，才能顺利的给信瑞老哥看病，要不然他们父女俩要是都反对，那……这病还真没法看了！”

“实不相瞒，自从你们鸿天酒楼开业以后，他们这里的生意更是一落千丈，所以……他们对你们……有很大的成见！”

“嗯，我明白！那好吧，高大哥，你跟她联系一下，让她下来见我们吧，我有把握说服她！”

“嗯！好的！”

——未完待续——