穿越之改造混账领主_153（2 / 2）

第94章 来临的阴影

说到对淡水鱼的烹饪，恐怕现代中国的居民谁都能说出个五、六道来。即使是光哥这种不是特别擅长厨艺的人，红烧水煮煎烤蒸炸也能来上那么几道。

用结实的线头绑上湖边捉来的蚯蚓，往湖里一丢随随便便就拎上来三、四条长度过手臂的“小”鱼，拎回了食堂里后光哥召来大厨们，给大家展示一下鱼类的做法。

杀鱼去内脏刮麟光哥干起来还有模有样，切块的时候大厨们就有点不忍直视。好吧，纯爷们从不讲究精细。带刺的鱼块在油锅里炸成金黄色，捞起来放到一边；锅里再放油放辣椒放姜片等调料，汤弄好了鱼块往里一扔，齐活了。

大块的鱼刺切块的时候就去除了，细小的鱼刺被炸脆，吃起来一点儿也不费力。姜片去除了腥味，酥脆中带着鲜香的鱼块获得了在场人士的一致赞美——西格那种挑剔的家伙都默不作声吃了好几块。

接下来付友光让大厨们来动手，他在旁边指导（光哥对自己的手艺还是挺有自知之明地），红烧水煮咸菜鱼各来了一道。这样弄起来的鱼肉保留了鲜香，可鱼刺就成了迈不过去的门槛。一众异界土著大眼瞪小眼，只有丹尼尔拿出备用的（没淬毒）小刀仔细地剔除鱼刺，享了一把口服。

付友光得意地一笑，借机祭出了吃鱼的大杀器：筷子……

好吧，考虑到接受度的问题，最终大规模的烹饪还是选择了油炸鱼块。自家的农场里种植有大量大豆和油菜，费点油不算什么事。

湖里的鱼产可谓丰盛，离农场不远的河道里也不差。这世界的人也不是没尝试过把这些淡水鱼当成食物，但几乎每次食用都要被被鱼刺卡得死去活来；久而久之淡水鱼就淡出了人们猎食的范围，而从沿海地区捕捞上来的海鱼才是被认可的鱼类。

在美食的诱惑下，筷子的使用也缓慢地从内部开始推行，淡水鱼的养殖也自此受人重视；城堡正大力开发的另九个农场先后弄起了鱼塘，淡水鱼出产也将成为城堡体系美食大棒里重要的一环，可喜可贺。

把视线拉回来，海因农场的食堂里。食堂出动了一部分员工进行湖鱼的捕捞，其余的人手则全力进行油炸鱼块的烹饪。鱼内脏可以用于堆肥、剔出来的大块鱼刺则是磷肥的原材料，在节俭成性的农场员工们眼里，这些被空置了许久的淡水鱼全身都能利用。

做出来的几盘鱼大伙儿也就尝了个鲜，毕竟用筷子吃鱼现在来说还是个高难度的活儿。付友光倒也不会自个独占了，细心地用筷子剔除鱼刺后让西格能用勺子舀起来食用。

“这种应该是草鱼……嗯，比我们那的草鱼要大得多。这种鱼红烧起来最合适，糖醋也不错……”付友光说着，用筷子扒拉掉大块的刺，给西格弄出来一小碟鱼肉。

西格接过碟子。

“这个鲫鱼做法就多了……红烧煎烤油炸……”付友光说着，又弄出一碟子。