第七百八十三章神奇油辣椒(1 / 2)
“第一场海选,小菜比赛现在开始!”随着主持人轻灵悦耳的声音从广播里传出,一百多张烹饪台上,各家选手开始紧张忙碌起来。
因为是小菜,所以以精致味美开胃为主要的得分点。大家都忙碌着,很多大厨雕功不错,而他们也有着足够的认真和专注。
曾志强在这方面,却是逊色的许多。曾家本身就是做牛肉面起家,对刀工并无要求。他们的辣菜疙瘩,也是好吃不好看。
所以当他看到周围的人一个比一个拼,一个比一个更会雕琢之后,心里简直是十五只吊桶——七上八下。
“大兄弟,我们可能海选都过不去啊!”他哭丧着脸道。
李虎没说话,他正在焙炒辣椒壳儿。
这一次本身他们是带足材料出门的,可是当他们来到操作才前,才发现辣椒壳都已经受潮发霉了,完全不能用。
南阳是个海岛国家,气候潮湿与内地不同。这一点,倒是他们忽略了。好在除了辣椒壳之外,其他的材料都完好无损,总算是不幸中的万幸。
无奈之下,李虎只好找旁边一组人,借了他们点辣椒壳。
说起借他们辣椒壳的那一组,也是南阳人,帅气的小伙子和两个漂亮的美女助理。三个人做的是西餐,他们心地好有礼貌。在互相是竞争对手的情况下,居然也把食材借给他们。
当下,李虎就对那个同样姓李的小伙子产生好感,彼此相视一笑,心内都知道对方是可交之友。
“我这一次来南阳,还真的和本家有缘咧,遇到的好朋友都姓李。”李虎一边焙炒辣椒,一边暗自琢磨。
这边曾志强切好菜,码放整齐,就等着李虎的辣椒油出锅了。看着李虎帮自己焙炒辣椒,曾志强心中对他的感激又增添几分。
同时他心里也非常地惊讶,李虎大小也算个老板,几千万身价了,居然连这种小事都做的那么认真。
事无巨细,认真对待,这样的人不成功也算是怪了,曾志强忍不住想道。同时他也暗自庆幸,三生有幸,居然能够结交李虎这样的朋友。
隔壁操作台的,正是借李虎辣椒壳的人。年轻帅气的厨师正等待女助理帮他码菜,他要做的是一道中餐小菜,鱼皮花生。
看到他选择这道菜,忙里偷闲瞟了一眼的李虎,顿时觉得有点惊讶。
严格的说,这道菜并不属于西餐,而是中餐。并且这道小菜,看起来简单,可一点都不‘小’。
首先是需要的材料多,材料多,就意味着变数多。在这样一场规模较大的国际级的比赛当中,变数可是所有人,甚至包括李虎都不喜欢的东西。
再看他准备的材料,从水到糖,都是世上一流的品质。李虎靠鼻子都能嗅得到,那清澈甘甜的水质,他连见都没见过。其纯净的品质,甚至快达到掺过灵露的水了,只是没有灵露的治疗作用罢了。
再看那糖,幼嫩细滑,是糖中极品,用来烹饪再合适不过。
只看这两样,李虎就知道,这青年是个中高手。
而主席台上,屏风背后的评审们,透过大屏幕所看到的场景也是如此。好多人把目光聚集在那帅哥身上,并且品头论足。
“李楠禹的确是一表人才,不过看他侍弄食材的手法和神态,恐怕他的厨艺还要在他的外表之上啊。”
“那水,是红头山矿泉水吗?一瓶价值上千,他竟然用这水烹饪,也就只有他才能有这样的大手笔吧。”
“还有那个小伙子,也是不错。”这位评委目光落在马云景身上,马云景当时正在切小菜,他准备的是一盘很普通的凉拌三丝,并且已经到了制作尾声。
本来很家常的一道菜,在马云景手里却是焕发出崭新光彩,即便是隔着屏幕,也让人肚里馋虫大动。
“那个是神户的渡边三郎吗?他的父亲渡边大师,可是著名的烹饪高手。”
大家的目光于是又落在一个留着小平头,嘴上须着板刷胡。他正认认真真的制作日本著名的小菜嫩姜。
众多评审,都是世界各国美食圈的精英人物,就连周灿在这样美食家,都没有资格进入这个评审团。
但是他们的目光,已经全部集中到李楠禹、渡边以及马云景身上了。在他们看来,光是对待食材的态度,其他人就已经输了一等。
“你看,李楠禹旁边那个掌勺的小伙子,看起来敦厚踏实,可是做菜却一点样子都没有。这样的人,怎么有信心来参加美食大赛?”
“是啊,那么一大锅油,却用来炸这么点辣椒,浪费就不说了,辣椒中的营养物质,还有美味全部都丧失了。”
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