第182章暴利（2 / 2）

秦凡问了些最近状况，然后跟林婉提着菜回家做饭。

吃完晚饭后，俩人在家泡了会茶，秦凡突然想起黄正那边。当即跟林婉说了声，开车一同来到杨桥路这边。

黄胖子串串火锅店...

看到这个点名，林婉忍俊不禁一笑：“这店名是你取的吗？”

秦凡摇摇头，看着店门口进出的食客，店内火爆的场面，秦凡说道：

“店铺签约后，我就没再踏足这里，全都是黄哥一手包办。今天要是没过来，我都不知道店里生意这么好呢。”

林婉点点头，问道：“那我们还进去吗？”

“算了。”秦凡笑道：“这么忙，就别进去瞎掺和了。咱们附近走走，晚点再过来看看。”

“行。”

俩人手牵手，顺着人来人往的人行道溜达，逛到西湖公园，在湖边看了会夜景。直至晚上九点半，又回到杨桥，看到店里的生意依旧火爆。以及门口那条长龙队伍。

秦凡笑道：“看来今晚是吃不成串串香喽，算了，回家看书吧。”

林婉点点头，俩人走进旁边会所的停车场，开车回家。

“从今晚的生意可以看出，黄正的手艺已经被消费者接受，否则不可能让人排队等吃。”

秦凡放慢车速：“黄哥的厨艺绝对没话说，加上串串香比较新颖，以及咱们这家店的位置也不错，自然不愁没生意。”

“按照这种生意，如果持续几个月，可以开分店喽！”

“这么看好他呀？”

秦凡嗯了声：“别小看这门生意，虽然消费低，但如果生意稳定，月入绝对不低于十万。”

小生意，大门道。

就拿摆地摊来讲，这门被许多人瞧不起的低层市场，创收的利润，远远超过门面店。

摆过地摊的秦凡，最是了解这一行产业的内情。所以他觉得，那些宁愿借钱开门面店，加大自身成本，也不愿以低成本，摆地摊的人是真傻。

因为夜市的客户流动量，远远比门面店多不知几倍。

任何一门小生意，如果做到极致，产生的利润不比一些中端市场差。

“有这么高吗？”林婉有些难以置信。

“高吗？”秦凡笑了笑：“咱们就拿猪肉丸来讲吧，一斤猪肉丸大概有二十五粒左右，每斤八块钱。拿来做串串香，一串三个，每串两块钱。”

“三八二十四，算下来一斤猪肉丸可以做八串，扣除成本，不仅可以对半赚，甚至还能多出一粒，三斤猪肉丸，又可以多做一串。”

“这样平均下来，每斤猪肉丸的利润，大致在八块五左右。”

“当然，猪肉丸进价是市场价。黄哥之前说过，如果自己制作，成本还能节省两三块钱左右。”

“现在你还觉得不可能吗？”

“确实暴利。”林婉咂咂嘴：“按照我们今晚看到的这种生意，扣除成本后，一晚大概能赚多少？有一万吗？”

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