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除了宴长光身前那口锅是他手动在翻炒之外,剩下的锅都是他操纵着灵气在动。略微翻炒一会,临出锅前加点盐。一盘辣炒鸭杂就做好了。锅里冒出火焰,将炒锅内炒鸭杂残留下来的油渍烧干净。连带着锅内沾染的鸭杂香气一起被祛除。以此保证不会影响到下一道菜品的制作。
鸭杂炒完,就该炒土豆丝了。变异土豆一个都有西瓜那么大,清洗干净去皮后,为了方便入口,宴长光先将土豆切成一指长的块状,然后才把土豆块码在一起,切丝。
土豆丝不能太细,太细容易断。
也不能太粗,太粗不好入味。
而且他是准备炒土豆丝,又不是土豆条。土豆切到和牙签差不多细就可以了。宴长光基本功很好,切出来的土豆丝粗细匀称,长短一致,跟复制黏贴出来似的。切好后放进水里,这样既能避免土豆丝氧化变色,也洗去土豆里多余的淀粉。
洗过的土豆丝飞到半空中抖了抖,甩干身上的水渍。控干土豆丝的同时,宴长光又分出几个锅,操控着灵气大手淘米煮饭。
米饭蒸煮需要时间,宴长光熟练地单独调整了蒸米饭的那些锅的时间流速。土豆丝也不是清炒,同样是倒油,这回宴长光没放姜片。只放了辣椒和蒜。不同的是,蒜不再是拍扁就可以。宴长光将大蒜细细地剁成了蒜末。
蒜蓉和辣椒圈入锅爆炒片刻,漂浮在空中的土豆丝滚进锅内,继续炒。
一直炒到土豆断生,加盐,再翻炒两下,完成。与此同时,米饭也蒸好了。
宴长光将菜品和米饭分成大中小三份。大份给了殷勤民,中份收起来留着同舟小队的人回来吃。小的则是他和褚岚馨的午饭。
现场试吃人员只有褚岚馨一个,宴长光也不失望。他将神识探到基地食堂,食堂里这会已经有人在吃了。
曙光基地的情况相对来说,是比较好的,起码没闹出过饿死人的事。只要肯干活,不偷懒,活下来不成问题。甚至还能攒一攒,隔一两月给家里的老人孩子买两块糖。即使如此,人们还是讲究财不露白,在末世,食物就等于财富。
所以很多人拿到食物后,都是要么立刻吃干净,要么小心翼翼藏起来。生怕被人看见了,引起邪念。哪怕基地管得严,这种事发生的可能非常低也一样。
现在就不同了。以往抢劫了还能跑去其他基地,反正日子在哪不是过。干一票大的,没准能舒坦好几个月。利益摆在那,不是没人铤而走险。
现在么,傻子才会这么做。其他基地有好用的法器?其他基地找到了变异动植物可食用的方法?
全都没有。
哪怕后者曙光基地也不能说有,可也不能说完全没有。总比其他基地要来得强。
曙光基地对普通人是最宽厚的,老人小孩都能得到一定的照顾,孕妇更是宝。
即使普通人能拿到的贡献值比不上异能者和有一技之长的人。但只要是曙光基地的人,就有机会吃到新鲜美味的菜肴。
宴长光的存在,让曙光基地原本就不错的治安,更上一层楼。现在就连普通人,都敢在大庭广众吃些好料了。
没人会冒着被赶出基地的风险抢劫。
因此这会,中奖后当众在食堂吃饭的人就有好几个,还有人在拿饭菜以物易物,现场开起了小卖铺。普通人都这样,贡献值能挤进前十,获取兑换资格的,哪个不是大佬?!以前都不怕,何况现在。
吃好吃的,躲起来吃,没有旁人羡慕垂涎的眼神,那乐趣可就大大减少了。
必须当众。围观的人少了都不行。
宴长光的神识甚至还探查到,有人刻意拿筷子,把菜肴拨弄开,让周围的人能看得更清楚,香味飘得更远。
辣炒鸭杂里,小葱青翠,姜片橙黄,象牙色的蒜片和褐色的鸭杂、红棕的鸭血,以及樱桃红的辣椒交杂在一起。艳丽明快,看着就让人食欲大增。
更别提空气里带着辣味的荤香,更是无时无刻不在往他们鼻子里钻。
辣炒鸭杂惊艳,树椒土豆丝也不逊色。黄色的土豆丝里,点缀着几个红辣椒圈,再配上旁边放着的粒粒分明的大米饭。周围许多人的眼泪,都羡慕得从嘴角流了出来。
第35章 笋花象骨汤 是一闻就让人口舌生津的酸
这两道都是家常菜,末世前谁没吃过?就是有没过的,那也是他们不喜欢吃,选择不吃。而不像现在,是想吃却没得吃,只能眼睁睁地看着别人吃。
心情能一样?
而且末世前除非自己家做,舍得放料。不然出去点或者叫外卖虽然不贵,二十来块就能到手。可买来的辣炒鸭杂,往往都是配菜多鸭杂少。
一盘菜里有半盘是辣椒,里面的鸭杂每样都小的可怜,要挟好几筷子,嘴巴里才觉得有东西,嚼起来才爽。哪有这么大块,能大口大口吃,还得分好几口才能吃完的鸭杂。
还有鸭血,他们分明看到,有人的筷子在挟鸭杂的时候不小心戳到了鸭血上,鸭血顺着筷子的力道凹下了一块,筷子一移开,它又很快恢复了原样,十分具有弹性。但软弹的同时,鸭血又很鲜嫩。好多人一口一筷,都没多咀嚼就咽下了。可想而知鸭血有多嫩。
看看这样子,再想想那口感。不少人盯着辣炒鸭杂,狠狠地啃了一口手里的馒头。可惜没辣椒酱,要不然掰开馒头厚厚地涂一层辣椒酱,吃起来更好吃的同时,味道也更像了。要是辣椒酱里能有肉粒,不能再往下想了,越想越馋。
下次,下次要是还没中奖,或者贡献值实在攒不到。就多攒点物资,和幸运中奖的人换一小份菜吃。不少人暗自下定决心。
有些手头拮据的人幸运中奖后,会把一份饭菜分成好多小份,和人做交易。每份吃食份量本来就不少,即使再分割,只要不分太多份,吃饱不行,不过带回去一家人尝个鲜还是没问题的。
而且这也有散喜气,蹭幸运的意思在。没准买过一回后,蹭到了喜气,下场好运就轮到自己了。
可惜宴长光目前为止,好像都没做过重复的菜色。错过这回,下次再想吃辣炒鸭杂和树椒土豆丝,就不知道是什么时候了。还是尽量多闻两口吧。
周围的人垂涎欲滴,旁观的人都这样,更何况能切实吃到的。哪怕有些人有心想放慢动作,好享受得更久一些。但美味一入口,接下来的速度就由不得他们控制了。下筷的频率不由自主地加快。
鸭胗脆爽弹牙,鸭肝绵密柔软。鸭心筋道入味,鸭肠脆嫩柔韧,鸭血细腻嫩滑。每一样都好吃到让人恨不得吞掉舌头。辣度也好,不会不辣,多吃几口也不会辣肿嘴唇。满足味蕾的同时,又不会过于刺激肠胃。
属于爱吃辣的人觉得刚刚好,被搔到了痒处。
过瘾!多久没吃这一口了。有人连辣椒都特意挟起来吃。
不爱吃辣的人,尝试过后也觉得这个辣度勉强能接受。多吃几口,一边被辣得直吸气,一边又舍不得停下来:奇了怪了,越吃越好吃。末世前他一点辣椒都不沾,不管别人怎么撺掇都不碰。现在想想,损失了多少美味啊!
吃两口鸭杂,填一口米饭进去,解辣的同时,更能感受到白米饭的美好。
太下饭了,辣炒鸭杂和米饭特别搭。
吃过了鸭杂,再挟一筷子树椒土豆丝。土豆丝里放的辣椒更少,只略略放了一点提味。
土豆毫不黏糊,爽口清脆。因为辣椒放得少,更能吃出土豆的本味。享受炒土豆丝滋味的同时,舌尖那一点若有似无的辣,更让人魂牵梦萦,忍不住细细追寻。
怪不得总有人说若即若离最吸引人。单身狗们发出了感叹。可不就是这个道理么。就这一点点微不可查的辣,引得他们一筷接一筷,吃得停不下来。
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