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既然没大毛病,等有空的时候收集了黄豆,试一下就行。
至于现在么,宴长光一挥手,把须弥芥子里剩下的大蛤蜊全都拿了出来。
难得有新鲜的豆腐,不如做点蛤蜊豆腐汤。
照样清洗干净后,让蛤蜊悬浮在半空中。以蛤蜊壳当锅,火焰直接出现在壳下,默默烹调壳里的嫩肉。
等壳打开以后,宴长光往里面加了足量的清水。
豆腐做汤最好不要用刀切。水开后,宴长光用手把豆腐掰成小块,放了进去。
第27章 汤泡饭 这是谁发明出来的吃法,实在聪
手掰的豆腐碎得毫无规律,每一小块,都是不规则的形状。比起刀切出来的方方正正的豆腐块,这样的豆腐,浸泡在汤汁里,会更入味。豆腐本身的滋味,也会更大程度地融入到汤里。食材能得到更好的交融。
掰完豆腐,宴长光照样用刀把大蛤蜊的肉,划成小块。
他动作快,十几个蛤蜊弄下来,也没花费多少工夫。
合上蛤蜊壳,大火烧开。豆香和海鲜的香味,渐渐飘出。又焖煮了一会,蛤蜊豆腐汤就好了。
奶白色的汤撒了切碎的小葱,既是提味增香,又起到了点缀的作用。
同舟小队的人之前已经吃过一蛤蜊了,虽然还没吃够,但美食这种东西,又有什么时候能吃够的?不过众人都很默契地只再动了一个大蛤蜊,剩下的都没去碰,留给基地。
吃之前,宴长光做蛤蜊豆腐汤的时候,褚岚馨就跑去焖了一锅饭。外面的电力系统全瘫痪了,不过曙光基地内倒一直还有电,每天免费限量供应。免费的不够用,平常还可以拿贡献值去基地商店里换电卡,平常刷卡,随用随扣。
电饭煲焖饭并花不了多少时间,几乎宴长光汤做好的时候,饭也同时好了。
按捺住馋意,同舟小队的人没立刻吃饭,刻意让煮好的饭多焖了一会。这会让米饭变得更软糯,水分少,吃起来不会水了吧唧的,口感好。而且锅里的余热会充分地继续加热大米,不会有夹生的情况发生。
煎熬地等待了一会,终于差不多了。众人连忙舀好饭,第一碗当然是上供给宴长光。
宴长光有些新奇地端着碗,把碗举到面前,仔细端详里面的米饭。米是旧米,香味很淡,浅的几乎闻不见。不像之前拿去做米浆火锅的新鲜变异大米,没煮之前,就自带一股浓浓的米香,磨成米浆做成火锅后,属于大米的那股天然芬芳,就更明显了。
在香气上,这碗饭逊了一筹,但米粒粒粒分明,又紧密黏合在一起,状态和之前做糯米卷里的糯米很像,不过没那么黏糊。不知道吃起来感觉怎么样。
宴长光拿调羹挖了一口饭。
清淡,甚至到了有些寡淡的地步。
完全匹配不上同舟小队的期待。宴长光有些失望。他注意到同舟小队的人都没先吃米饭,而是拿大勺先舀了一勺蛤蜊豆腐汤,浇到了米饭上。
奶白的汤一下子就浸透了米饭,小块的豆腐和蛤蜊肉铺在顶端,夹杂着两三点葱花,更显得诱人。食欲一下子就上来了。宴长光学着他们的样子,也给自己的饭浇了满满一勺汤。
然后拿调羹把汤和饭搅拌到一起,弄好后,确定步骤都和其他人一模一样了,宴长光这才舀了一调羹汤饭放进嘴里。
米饭变得更软糯了,但没之前黏糊,口感清爽。原本稍显寡淡的米饭,在浸泡过汤汁后,顿时充满了蛤蜊鲜味,还有豆腐的豆香。滋味十足。
相比之下,之前大米久放,失去的那点米香,已经算不上大缺点了。起码宴长光第一口吃的时候,根本没去注意它。他的味蕾,全都在仔细体会汤饭交融在一起的滋味。
不过一口饭下去,那点儿遗憾,就抑制不住地涌上来了。要是用新鲜的好大米来做,这碗饭会更好吃。美玉微瑕。这点瑕疵,自然更引人关注。
但下一刻,宴长光就顾不上这个了。他吃到了一块豆腐。
牙齿切破豆腐的那一瞬间,豆腐里饱含着的汤汁迸溅出来,一股鲜味绽开。颤巍巍的豆腐在嘴巴里滚了一周,鲜美的味道充斥了整个口腔,宴长光几乎有些舍不得下咽。
做豆腐必须提上日程!
今天那姑娘送来的豆腐,刚刚都一起煮了。下次再想吃,就得自己做。宴长光并不觉得麻烦,反而期待了起来。
除了豆腐,蛤蜊肉也好吃。蛤蜊肉很弹牙,相对比起软嫩的豆腐,它需要多咀嚼几下才能下咽。但这种咀嚼却不会让人厌恶,觉得麻烦。越嚼越鲜,让人吃上瘾。
一口接一口,宴长光吃完这碗汤饭,最后把碗底剩下的汤一饮而尽。混合了大米、豆腐、蛤蜊三样食材的汤底,吃完饭后喝一口,简直满足,就好像给这顿饭做了最完美的收尾。
事实上并没有收尾。
宴长光舀了第二碗饭。
好在队里都是些大胃的家伙,宴长光又是男的,褚岚馨估摸着他食量应该也不会低,做饭的时候,都是往多里做。大不了吃不完留着下顿做炒饭,怎么也不会浪费。
这是谁发明出来的吃法,实在聪明!
宴长光一连吃了三碗饭还有些意犹未尽。这顿饭让他意识到,为什么菜谱上说,米饭和豆腐都是包容性很强的食材。
宴长光都这样了,同舟小队的人更不用说,要不是殷勤民来得及时,他们差点控制不住自己,对另一个大蛤蜊下手。
殷勤民不是一个人来的,除了负责装食物的空间异能者之外,殷勤民身后还跟了几个人。
对同舟小队的人来说,这些人都是熟面孔。他们是研究所的人。为了配合研究,曙光基地里的人没少去研究所献血,必要的时候就是割肉也有的。
你要的东西都做好了。看看满不满意!两队人显然是路上碰上的,殷勤民只打了个招呼,就带着空间异能者直奔蛤蜊豆腐汤而去。研究所的人停在原地,对路微言说道。
研究所领头的人叫喻浩帆,也是个空间异能者。最开始说服大家一起献血割肉帮忙做研究的时候,就是他站出来以身作则。
本身科研能力强,又有异能,喻浩帆在研究所里威信很高。
他说话的同时,几样怪模怪样的物件,就出现在路微言眼前:材料都是从哪弄来的?比我们现有的金属硬多了,可塑性也强,是做盔甲兵器的好胚子。看着像是变异兽或者变异植物的某个部位?我也试着用变异兽变异植物提炼过,不过根本达不到这个程度,连一半都没有。
要是多弄点给所有异能者配上,清缴丧尸的进度还能更快,狩猎变异食材也会更容易。就是普通人,拥有这些后,也能充当异能者用。喻浩帆越说,眼睛越亮。他几乎已经看到了扭转战局的希望。
原本送东西是用不着他来的,之所以过来这一趟,就是想打听打听情况。
他身后的人,也都满眼期待。
闻言,拿完食物就应该离开的殷勤民,当即停下了脚步。变异食材的可食用很重要,关系到人类能不能延续下去。但这不代表,其他东西就不重要了。
开发新材料,做出更好更合适末世情况的防御武器攻击武器,对基地来说,也同样重要。
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