第一百五十四章蛋糕(2 / 2)

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李洋这孩子果然回家请人去了,果然如林彩妮所愿,李洋请了半天没有把人请过来,于是这孩子,便一个人无精打采的返回来了。

林彩妮也不必询问李洋,从这孩子脸上就能看到结果。

再来研究奶油蛋糕。

林彩妮并不懂如何提炼奶油,可惜她在前世时从没有百度过奶油的做法,她只是听朋友说过,好像十斤奶油才会提炼出一斤来。

如果真那样,还是别弄了。像这个古代如此贫穷,那种精华食品太过贵重,很难出售。而且做起来太麻烦,费时费力的。

于是,林彩妮只得研究一下羊奶如何熬制会更美味一些,甚至加上什么佐料,会像奶油那种模样。

最后,林彩妮在移动的锅里放进七成油,放了少许糖,把大米搁进去摇晃着爆出了米花来,再把蒸发了一些水份的羊奶混合进去,一起煮成稠状,来充当奶油,也是洁白无瑕的像一团团雪。

待熬到软软糯糯黏糊糊时,尝了尝,虽然并不是奶油那种味道,但入口即化,香甜嫩滑,味道也好极了。

如此,林彩妮把冒牌奶油铺到糯米糕上,铺上厚厚的一层,打磨到光滑晶莹,银装素裹。

再把“奶油”装进油纸袋子里,用手握住封口处,在油纸袋子的底端尖尖处刺一个小口子,把奶油从小口子里一边挤出来,一边小心翼翼的转着圈圈堆叠到蛋糕上,这样堆叠着转啊转啊的,便形成了一只只小鸟和一朵朵花儿。

这些花鸟虫鱼,需要点缀上或粉红或莹绿或橙黄色。林彩妮是用可食用的植物染色的,比如胡萝卜汁,或者南瓜粉,亦或者绿豆粉和小米粉之类的。

忙活了一阵子,蛋糕的外缘就堆满了各种立体画面,显得栩栩如生。

再弄上枝枝蔓蔓来烘托出桥段做衔接,于是,一个漂亮的生日蛋糕就做成了。

张桃花和林姑母在一旁目不转睛的看着,时不时发出一声惊叹。

除了蛋糕之外,林彩妮还做了不少的特色小菜,然后,便拉着张桃花到一旁聊天去了。

待到开饭时,林姑母放心不下李舒,于是让人送了几盘菜去给李舒,然后,林姑母也在李舒家里陪着李舒一起吃晚餐了。

而林彩妮这边,刚刚端上了蛋糕,众人就被林彩妮的设计给惊得瞠目结舌。

本以为这是摆着欣赏的,可林彩妮告诉他们,这个是要食用的,于是苏云归赶紧不负如来不负卿的夸道:“哇,色香味俱佳,能得如此美食,此生足矣。”

不为别的,把林彩妮夸的心里美了,林彩妮下回才会更有动力做美食,苏云归也好多多享受美食。

甚至,除了夸奖,苏云归还有别的重要事要说呢。

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