第七十二章点心(2 / 2)
直到最后,林彩妮和李洋一致评定了最佳火候和最佳配料,然后,林彩妮再去按照比例揉好了大面团。
发酵后,搓条切块,弄成一个个鹌鹑蛋大小的小面团,捂在大盆里让它们膨胀一下。
接着,林彩妮继续让姑母充当了火头军,而林彩妮则一动不动的瞅着大锅里的小馒头,偶尔就要用铲子翻一翻。
最后,把准备的原料都烘烤完了,足足做出了十几斤的点心。
那十斤留着出售,剩下的零头,林彩妮让李洋去把李舒找来,一家人围在一起品尝着林彩妮的杰作。
酥、脆、香、甜,一个个娇小玲珑的小点心虽说要比二十一世纪的小馒头个头大几分,口味却像极了。
古人种出来的面粉煞是筋道,地瓜和南瓜超级甜润,牛奶更是香喷喷油糯糯,鸡蛋也是绿色无污染产品,有这些上等配料作陪衬,自然是好吃的。
这时候,李舒才相信了林彩妮的手艺。他一高兴,都不让林彩妮自己去大集上卖点心了,他说是明天他要全部带到春晖画匠铺子里边去,保管一会儿就会被老板和伙计们抢光。
李舒说,新品上市,自然需要卖的贵一些。
吃着点心又香又甜,李舒猜测,林彩妮定然是在其中加了很多糖和油。要知道彼时的白糖跟油同样贵重,都是四十文钱一斤。
但及至问了林彩妮价格,林彩妮却说,按照三十五文钱一斤来卖。根本就不及糖和油的价钱。
这个价位,别说镇子上的富人家能接受,就连欢欢喜喜迎接新年的贫苦农人,也是出的起钱购买的。
李舒觉着太便宜,而林彩妮自然是胸有成竹的,她早已经把利润算了个仔细。南瓜和红薯都是廉价的食物,羊奶是免费的,面粉五文钱一斤,糖和油都不需要加太多,如此每一斤点心,她净赚二十文钱。
林彩妮觉着李洋正是长身体的时候,于是,林彩妮一下子分给了李洋二斤小馒头当零食,只把李洋高兴的手舞足蹈的。
看这个孩子瘦的只剩下了筋骨,也是蛮可怜的。况且,林彩妮是真的跟李洋很投缘,以后,这就等于是她的亲弟弟了。
李舒赶紧出来阻止,在他来看,林彩妮辛辛苦苦做点心多不容易,况且又是这么贵的东西。但李舒的阻止怎能有效,林彩妮拦着李舒,然后让李洋拿着点心跑回家去了。
一夜无话。
等到第二天,李舒比往常起来的都早,因为他想着今天要去画匠铺子里出售点心,竟兴奋的一夜失眠。
匆匆做了点米粥,两兄弟吃完了饭,两兄弟一起出门,李洋去学堂,李舒拿着点心去了镇上。
春晖铺子。
李舒一开始也没说要卖点心,只是给铺子里每个伙计都发了那么一颗点心尝了尝。
果不其然,这美味食品立刻像是一颗流星石投进了大海,引起来不少的惊涛骇浪。
见着人人夸赞点心的美味,于是李舒赶紧趁热打铁的报了一下价格。
于是,疯狂出售活动开始了。
但是人挤人,一只只手都把钱递出来争着先买,把李舒给搞的眼花缭乱,都不知道先接谁的钱好。
正闹腾着,突然听到铺子里掌柜家的少爷大吼一声:“都不准抢!东西我全包下了!”
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