第50章 物制小食(1 / 2)
接下来的几天云芳渺一直窝在家里研究她的野味,原本她可以一劳永逸将这些野味一股脑带上集市上全给卖了,或者直接送去酒楼,可是她不想那么做,她得为长远打算。
云芳渺忙得天昏地暗,院子里的野鸡和兔子就得顾柘瑜来喂,有时还得出去给兔子找草料。日子过得倒也平静如水,平凡中透露着一些温馨,是云芳渺上辈子求而不得的安宁。
“小鱼儿,快来尝尝我新做的肉干。”云芳渺这几天研究出了不少肉食零嘴,其中最方便携带和保存的就是肉干,肉粒。她甚至做了好几个口味的,有麻辣的,有五香的,还有卤味的。顾柘瑜刚一尝到这些肉干的时候眼睛都在发光,仿佛一不小心就会把舌头也咽下去似的。
云芳渺这次做的是特辣口味,能够满足一些重口味的顾客。顾柘瑜看着裹了红彤彤辣椒面的肉干,咽了咽口水,小心翼翼问她,“我……我可不可以不尝啊?”
云芳渺眉毛一扬,“这可不行,这肉干总得让人尝了才能知道味道如何,我和你们……我吃得比较清淡,不太喜欢这种辣。”
云芳渺本来想说和这里的人口味不同,可话到了嘴边硬生生被她谨慎地换掉了,“你快尝尝吧,好让我知道这种口味到底有没有市场。”
“好吧。”顾柘瑜抿着嘴,其实他也不太喜欢吃辣,可是为了渺渺,他再不喜欢也得吃啊!
这辣椒面是云芳渺在集市上买的,可是肉干先用辣椒翻炒过,那是云芳渺自己制作的辣油,烧热时呛人得不得了。
顾柘瑜如临大敌,一点没有先前为云芳渺试吃东西时的开心劲儿。
一口咬下去,辣椒在嘴里绽放,顾柘瑜到吸了一口气,可是吃着吃着又觉得这味道新奇得紧,叫他忍不住再吃一口,再吃一口……
“好辣好辣,水,我要水……”一根肉干吃完,顾柘瑜这才回过神来找水喝,他吐着舌头,额头上已经冒出了些细汗。云芳渺连忙给他倒了一杯凉水,看着他“咕噜噜”灌下了肚,又自觉地再给他倒了一杯。
“味道怎么样?”云芳渺满怀期待地问道。
顾柘瑜好容易压下了嘴里的辣味,他咂咂嘴,老实回答道:“渺渺,这个肉干特别辣,不过味道很奇怪,我忍不住想要继续吃,又辣又舍不得放下。”
“舍不得放下就对了!”顾柘瑜的形容虽不是很完美,可云芳渺大概明白了他的意思,这特辣的肉干做得还是挺成功的,等下一次集市,她就可以把这些肉干兜售出去了。不过还得给这些肉干包装包装,平日里市场上会用纸来包一些糕点或者肉食,她也完全可以用来包肉干。
不过当务之急嘛,就是把手里这些野味给做成肉干,肉粒,可以先做香辣和五香口味的,先积累一些客户,往后再退出特辣和其他口味,这样一来,她可以不定时推出新口味,而那些顾客也不会因为吃腻了单一的口味而舍弃她。
云芳渺畅想着日后的光景,也更加期待不久以后的集市。她这些肉干虽然能保存好一段时间,但是越新鲜越好吃这个道理她还是明白的。
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