第270章 飘香坊反击（1 / 2）

早上十点半，飘香坊那边出现了几个伙计的身影，他们一边打开门板，窗户板一边将一个牌子立了出来。

这时，街面上一些街坊也开始要营业了。当他们看到飘香坊也要做宣传开始向这边走来观看。

连日来，美食斋的客人是络绎不绝。十点多一点，就有一些客人上来了。

当一些客人看到飘香坊也做起了宣传就将目光转向那边看热闹。

只见飘香坊的大牌子上面赫然的写着:”现任御厨今日亲自献艺!”

“我说老哥，他们家经常有御厨坐镇，还是很厉害的啊!”一个三十多岁的人一边指着大牌子一边对一个四十多岁的人说着。

“不是很厉害，而是相当的厉害啊!”

“你想啊，那御厨就是厉害了。”

“但是，在皇宫工作的御厨谁能够请的来啊?”

“所以，一些退休的御厨就成了香饽饽!”

“现在这飘香坊竟然雇了现任的御厨来坐镇，你想人家不相当的厉害吗?”

“是啊，就凭这个咱们今天就上飘香坊了!”

“对，咱们就上飘香坊了!”

两个人一边说着一边向飘香坊走去了。

这时，牟老虎、旺金财还有一个人出现在了门口。

就在他们三个人出来的几乎同时，街口那边又出现了几个人。他们一边看着大栅栏的风景一边向飘香坊这边走了过来。

当他们几个人看到和牟老虎、旺金财一起的人后都开始向他打了招呼。

这个人也一边笑着一边回礼后伸出手做了一个请的手势，这些人一边和他说着什么一边走了进去。

就在这时，伙计们从里面抬出了炉灶和炊具。他们分别将这些东西一一安排好后向里面喊了一声。

说着大家的喊声，从里面走出来一个年纪大约四十五，六岁的男子，他一边走着一边对牟老虎、旺金财、以及一起的人打招呼。

这时，街角那边出现了几波人他们一边说着一边向飘香坊这边走了过来。当他们走到门口的时候看见和旺金财一起的人都开始向他打招呼了。

“欢迎各位仁兄给我侄儿家捧场啊!”

“咱们飘香坊的现任御厨马上就要给咱们做美味了，请大家欣赏!”

这个人就是旺金财的姑父。

听到他这么说，这几拨人停住看向了那个四十五，六岁的男子，也就是现任御厨。

“各位，我看到今天我们飘香坊是贵客云集，所以今天特意奉上一道有四千多年历史的古老的菜。它的名字叫羊方藏鱼!”

现任御厨一边说着一边开始做了。

“什么，这道菜有这么悠久的历史啊!”一个年轻人一边说着一边看着。

“哎呀，那说明非常受人们的欢迎啊!”一个公子回到。

“是啊，公子，咱们今天来正了!”

“你们是来正了，你们看我们也是走南闯北的，今天特意来飘香坊吃饭了!”一个四十多岁的官员模样的人一边看着现任御厨做一边对他们说着。

“谢谢!”

“有您这样的客人到飘香坊吃饭。”

“还有现任御厨在亲自做美味，我们就放心了!”公子一边说着一边看他做菜。

“各位，我做的这道菜主要使用两种食材。”

“大家都知道，这羊肉是非常的鲜啊。并且还是大补。”

“还有一道菜，大家都看到了吧?”现任御厨说完将旁边盘里面的一条鲫鱼拿了起来让大家看。

“御厨，这您是要做羊肉的菜啊还是鱼的菜啊?”一个大妈问了一句。

“这位大妈问的好!”

“我今天最后做好了是一道菜。但是，它是由两道菜组成的。”

“您看我做吧!”现任御厨说完将已经腌好的一块羊肉放入锅里面汆水，洗净。

接着他开始宰杀鲫鱼，然后在鱼的两面切花刀。切完后，他将鱼放入锅里面洗干净。抹上精盐和绍兴酒。

再接着，他用刀从羊肉侧面切开，将鱼放进去。

最后，他开始将已经弄好的羊肉放进已经有清水的锅里面，加入一些调料大火烧开后，开始小火炖了。

不一会，羊肉的鲜香味道就出来了。紧接着，鱼的清香味道也一点一点炖出来了。

美食斋的伙计们还像昨天一样将大烤炉拿了出来，等着朱金炽等人出来烤的时候，看到了飘香坊的变化以及客人们的变化后感觉不妙了。

朱金炽出来看了看对面后还是决定继续做自己家的菜，他照常开始烤了起来。

“啊!”

“这个味道太好了!”

“是啊，太好了!”

两个客人一边喊着一边看着。

“是啊，御厨，能不能给我先品尝一下呢?”一个客人向御厨要了。

“赶紧给这位大人品尝一下!”旺金财姑父说完感觉说走嘴了，赶忙改正:“给这位大个子的大爷来一块请他品尝品尝！”

“好好好，给您先品尝一下！请提出宝贵意见！”

现任御厨说完用刀割开一小块放到盘子里面送到了大个子的手上了。

大个子接过来，没有闻自己放进嘴里面吃了起来。

“哎呀呀，这个味道绝了啊！”

“羊肉酥烂浓香！”

“一嚼即化！”

听到他这么说一边的几个客人开始忍不住了，纷纷伸出了手接盘子了。

一个大肚子的人，看起来非常富态，他接过里面的鱼咀嚼一口就笑了：“这鱼肉鲜嫩啊！”

“是啊，我以为这就是一条鲫鱼不会好吃的。没有想到这个鱼这么鲜啊！”一个中年，好像武将的人一边说着一边冲着现任御厨点头。

“我说现任御厨，这道菜是什么地方的菜啊？”大个子一边美美的吃着一边问现任御厨。

“这道菜属于苏菜系，是彭城也就是徐州地方名菜。”现任御厨一边做着一边介绍着。

“那他一定有典故了？”武将问了一句。

“这个我来介绍一下吧！”旺金财姑父一笑。

“好，那请你介绍一下吧！”

“对，给我们讲一下！”

“对，看您那么有学问的样子，给我们介绍一下吧！”

大个子、武将、大肚子三个人一边吃着一边冲着旺金财姑父喊了起来。

“据史书记载，彭祖是大彭国国主、中华上古大贤，寿命八百岁，是现代公认的中国烹饪界和中华养生学鼻祖。相传，四千三百年前，彭祖小儿子夕丁喜捕鱼，但彭祖恐其溺水而坚决不允，一日夕丁捉到一条鱼，恐父亲责备，央求母亲将鱼藏入正在烹煮的羊肉罐内，彭祖品尝羊肉时感到异常鲜美，当弄清原因后如法炮制，使“羊方藏鱼“这一“天下第一名菜“流传至今。”

“什么，做这道菜的人中国烹饪界鼻祖，那这道菜可是必吃的了！”

“是啊，我们不光在吃这道菜啊，还是在传承历史啊！”

“是啊，难怪御厨给我们做这道菜吃，您是有所寓意啊！”

他们三个人一边吃着一边开始谈自己的感想了。

“还有啊，你们知道汉字的‘鲜’是怎么来的吗？”旺金财姑父一本正经的看着他们三个人后环视了一圈。

“不知道啊！”

“这个没有研究过！”

“不太清楚！”

被他给问住了，人们你看看我我看看你都摇头。

“汉字的‘鲜’字是不是由一个‘鱼’和一个‘羊组成的？’”旺金财姑父笑着看着大家。

“哎呀！”