第156节（1 / 2）

“没事！”李满囤挥手道：“我再找余庄头匀筐蛋来！”

一筐蛋三百文，财大气粗的李满囤老爷压根就没放在心上！

说完话李满囤又出门找余庄头去了，红枣则准备做卤蛋。

天光渐暗，蚊虫乍起。红枣升火盆烧艾蒿然后拿进东厢房堂屋先熏了一回蚊子，然后又端着给正房的堂屋和两个卧房都熏了一回后把火盆摆到前廊下，方才招呼四丫、五丫进东厢房帮忙剥蛋。

四丫、五丫都是头回剥煮鸡蛋。她们先看着红枣拿起一个鸡蛋搁桌子轻敲了两下，眨眼便撸掉破碎的蛋壳，剥出一个白色带着点红的球状物来放到面前的碗里。

手指一触到蛋白，红枣就知道这蛋的蛋白老了，不觉心说：这蒸笼蒸鸡蛋虽说简单容易上手快，但这蛋白的味道可远不及她的水煮蛋。所以空口吃味道一般，倒是做成卤蛋好吃！

再拿一个鸡蛋正准备敲，红枣抬眼瞧见四丫五丫看着碗里鸡蛋的好奇眼神，便拿了两个鸡蛋递给她两个道：“四丫、五丫，这喜蛋你们拿去尝尝！”

四丫赶紧摆手推辞：“小姐，刚小人大伯已经把喜蛋拿家去了！”

“那是我爹给你们的，这是我给你们的。不一样！快拿着！”

不由分说，红枣把鸡蛋塞两人手上，想想又道：“赶紧地，快剥开来吃！”

“不然，我担心一会儿剥鸡蛋的时候，你的口水掉到鸡蛋碗里！”

四丫为红枣打趣得脸红，就连五丫也恨得跺脚：“小姐，你又寻小人们开心！”

红枣也笑道：“咱们一直干活多没意思，合该说说笑笑地提提神！”

“刚你们哄得我开心，我现就再给你们拿点酱油，让你们尝尝这白煮蛋蘸酱油仙得眉毛飞起来的滋味！”

说着话，红枣跑去拿来了酱油碗和筷子。

打小四丫就知道身为庄仆当在主人吃饭时捧碗摆筷，但现在接过红枣眉开眼笑递来筷子，已知晓些人情世故的四丫心中感怀——她家小姐为人真是极好的，一点架子也没有。恨只恨她身为庄仆，并不能真和小姐平等相交！

剥好鸡蛋，蘸上酱油，四丫故意问道：“小姐，小人们若是吃了这鸡蛋蘸酱油，结果眉毛却没飞起来，咋办？”

“对啊，”五丫也跟着起哄：“小姐，你可不能诳小人们？”

红枣无赖道：“那一准的是你刚吃的那个鸡蛋不好。这儿几十个鸡蛋呢，你们接着吃，我保证你们能吃到让你们眉毛飞起来的鸡蛋！”

四丫不傻，转即明白了红枣话里的意思，嘴里恨道：“小姐，你又捉弄小人！”

……

说笑间，三个人剥好了鸡蛋，一起拿着灯，端着碗转战到了厨房。

五丫主动烧火，四丫帮着抱柴。红枣则站在灶台前深沉地思考：在没有前世超市买来的现成卤料包的情况下，她今儿这个卤蛋要咋做？

四丫从柴房抱柴回来看到红枣站灶台前发呆，赶紧问道：“小姐，可是还少了什么？”

“是的，”红枣点头道：“我忘了准备生姜和山蘑菇粉了。”

前世同事生孩子发的喜蛋多是市卖的卤蛋，其包装上印刷的成分中含有各种或天然或人工的香料和调味料，比如五香八角鸡精味精之类。

红枣家现没有香料，调味料也只有酱油、盐、糖和醋这有限的几样，所以红枣决定自立更生，自制调味料。

揭开锅盖，把鸡蛋先倒下锅加了酱油，然后红枣揭开另一口煨着鸡汤的锅，舀了整半锅汤浇在鸡蛋上——前世广告里的鸡精都号称是鸡做的。故而红枣以为：甭管真假，用鸡汤调味一准的没错！

没有五香八角，红枣就打算用生姜和茶叶代替。横竖生姜万能，煮肉炒菜都能放，所以红枣以为卤蛋里放些也是应该。

至于茶叶，红枣则想着若真做不出卤蛋，那就做成茶叶蛋也是极好吃的——反正不管卤蛋和茶叶蛋高庄村都没有，基本上只要她不说，就谁也不能知道卤蛋和茶叶蛋到底该是啥味！

搞定香料，下剩就一个味精了。味精也一样的难不住红枣。她可是看过韩剧《大长经》的人，知道里面的恶毒女配家的祖传调味料——蘑菇粉。

没有料理棒，红枣就不会打蘑菇粉。于是，她很干脆的拿了上梁时她姑新给她的山蘑出来连切都没切就用水随便的冲了冲就直接丢到了锅里。

自红枣把鸡汤以及近半包茶叶都丢到锅里后，四丫就懵了，心说：这什么卤蛋竟然如此珍贵，需要鸡汤和茶叶做配？

刚一个白煮蛋蘸酱油都那么好吃，这下了如此多料的卤蛋煮成后得是个什么滋味？难不成真能吃得人眉毛给飞起来？

第158章 天助我也（六月初九）

是夜,李满囤夜里睡觉难得的没有睡在架子床上。李满囤想得挺好,他睡的炕近窗，可以方便他听到月子房里的动静,比如他儿子饿了,尿了时的哭声——见不到儿子的面，能听到些声音也都是好的！

不知道是因为彻底放下心中大石的原因，李满囤这一觉直睡得天光大亮，红日东升才醒——夜里不说听动静了，竟是连个梦都没做！

炕上坐起来，看到窗户外前廊地上金色的光斑,李满囤自己都犯嘀咕：咋感觉才刚合了下眼这天就亮了呢？

余甘氏一早就来做过了早饭，等李满囤起身的时候，她已在井台边提着一桶烧开的沸水听从红枣的指挥烫尿布。

余甘氏虽说已经生了儿子，但庄仆人家,一根草都是好的，何尝有烫尿布的讲究——烧开水可是要费柴草的。似她们妇人洗尿布,即便是在滴水成冰的三九天,也都是井水。

红枣前世倒是没养过孩子。不过却架不住前世社会信息咨讯发达啊，连她随便的坐个电梯都能有“宝宝红屁股，妈妈要焦心”这样的尿不湿广告给洗脑——短短几秒的广告时间,红枣虽说从没记住各种“妈呀？宝呀”的大同小异的品牌名字,但确实记住了尿布不过关婴儿就会“红屁股”这件事。

“红屁股”在红枣看来就是炎症，而对付炎症就得杀菌消毒。偏这世没有消毒剂，所以红枣只能使用最原始的高温消毒法——开水烫了！

红枣看到李满囤赶紧叫道：“爹,你起来了！早饭有了，你现在吃吗？再就是昨晚你让煮的五十个喜蛋也煮好了，你什么时候染？”

“现在染！”闻言李满囤赶紧伸手挽袖子：“这蛋染好还得沥干，正好便宜我吃早饭！”

“再就是红枣，你让陆虎套车，让他今儿跟我去青苇庄去接你姑来！”

红枣答应着去了，李满囤则开始染蛋。

一时李满囤染好了蛋，吃过了早饭，便准备出门。

先五十个喜蛋，李满囤拿篮子装成了三份：一篮二十个蛋捎给他舅，另一篮二十个蛋送谢子安，最后一篮十个蛋给铺子里的余掌柜和三个学徒。

李满囤因今儿起来迟了，没能赶上潘安一早进城，他便就把蛋留在了门房，让余禄趁潘安家来拉羊时再让他捎进城去。