未来之师厨 完结+番外_332(2 / 2)
嗯,还真有。
彭弈北刷小视频看来的。
那个主播风趣幽默,风格相当搞笑。
里面的很多菜都挺有意思的,应该是自己改良的私房菜。
这个炒鸡蛋就是。
那几个小巧的白玉菇,几个小米椒(炒着吃没问题的那个),还有大蒜和小葱。
白玉菇切小段,小米椒和葱切末,打算拍扁剁碎。
鸡蛋打散后加入少许水淀粉。
热锅冷油。
“鸡蛋是很吃油的,所以油可以稍微多一点。倒入蛋液。”
蛋液的边缘总是先膨胀鼓起。
这时候老手法。
用推的。
这样出来的蛋会相当柔嫩。
蛋液稍微有点凝结的时候,把刚刚的配料都倒下去。
翻炒均匀后。
加入白酒翻炒一下。
“…………”文广目瞪口呆的看着电视剧里才有的传奇颠锅技术再现。
他一直以为是噱头!
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